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蔣高明問(wèn)柯貝:刀耕火種時(shí)代可有這樣的技術(shù)?

蔣高明 · 2011-09-05 · 來(lái)源:烏有之鄉(xiāng)
轉(zhuǎn)基因主糧 收藏( 評(píng)論() 字體: / /
蔣高明
 
        7月21日,有自稱(chēng)國(guó)內(nèi)生物學(xué)家的柯貝先生,為力挺轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化,在南方周末撰文《對(duì)轉(zhuǎn)基因的無(wú)知與偏見(jiàn)》,有下面的文字,對(duì)筆者實(shí)施匿名人身攻擊。

        中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明,外界以其任職于科學(xué)院而以為他是專(zhuān)家。其實(shí)他不是。對(duì)于轉(zhuǎn)基因的基礎(chǔ)科學(xué)——分子生物學(xué),他并不太懂。
 
    他反轉(zhuǎn)基因有更基本的理由:反對(duì)用科學(xué)改良農(nóng)業(yè)。如果不分析其基本理由,就看不清楚他反轉(zhuǎn)基因只是表面現(xiàn)象。
 
    蔣高明的原話(huà)是:“中國(guó)打贏糧食戰(zhàn)爭(zhēng)是靠9億勤勞的農(nóng)民。‘賴(lài)其力者生,不賴(lài)其力者死’、‘治田勤謹(jǐn)’(墨翟)。美國(guó)就不具備這個(gè)優(yōu)勢(shì),才發(fā)明了化肥農(nóng)業(yè)、除草劑農(nóng)業(yè)、無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)等,來(lái)解決吃飯問(wèn)題。中國(guó)耕地能夠連續(xù)應(yīng)用數(shù)千年還不退化,所仰仗的就是‘人勤地產(chǎn)’的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù),這樣的技術(shù)在全球都是最先進(jìn)的。”
 
    他的基本邏輯是:中國(guó)靠農(nóng)民人多來(lái)解決糧食問(wèn)題。中國(guó)應(yīng)該永遠(yuǎn)保持以人多來(lái)種田的優(yōu)勢(shì)。此邏輯的自然推論,等于說(shuō)因?yàn)橹袊?guó)農(nóng)民多,如果改良了、增產(chǎn)了,要導(dǎo)致農(nóng)民失業(yè)。表面上看,對(duì)農(nóng)民真是很關(guān)心,而且為政府著想解決農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題。
 
    按照這種邏輯,中國(guó)農(nóng)民應(yīng)該繼續(xù)兩千年前的生產(chǎn)方式,無(wú)需農(nóng)業(yè)機(jī)械化,而應(yīng)該退回刀耕火種,因?yàn)槟菢有枰霓r(nóng)民人數(shù)會(huì)更多。通過(guò)廣大農(nóng)民以數(shù)量龐大的勞動(dòng)力來(lái)堅(jiān)持“全球最先進(jìn)技術(shù)”,可以供養(yǎng)蔣高明在現(xiàn)代城市生活。
 
        柯貝先生的上述話(huà),如“反對(duì)用科學(xué)改良農(nóng)業(yè)”、“增產(chǎn)導(dǎo)致農(nóng)民失業(yè)”、“農(nóng)民回到兩千年前”、“回到刀耕火種”時(shí)代、“無(wú)需農(nóng)業(yè)機(jī)械化”,完全是對(duì)筆者主張的生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行故意曲解和誣蔑。他的眼里只有轉(zhuǎn)基因技術(shù),除此之外,他忘記了筆者也是主張科學(xué)改良農(nóng)業(yè),種地也是需要機(jī)械化的,要減輕農(nóng)民勞動(dòng)力,更是為了保護(hù)農(nóng)民健康和農(nóng)民利益的。
 
        在山東,我們堅(jiān)持“六個(gè)”不用,成功將低產(chǎn)田改造成了噸糧田,我們沒(méi)有用化肥、農(nóng)藥、除草劑、添加劑、農(nóng)膜、轉(zhuǎn)基因,但是我們用了聯(lián)合收割機(jī)、拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、拌料機(jī)、噴灌設(shè)備。與工業(yè)化農(nóng)業(yè)所不同的是,我們減少了生產(chǎn)與使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜帶來(lái)的環(huán)境污染,保護(hù)了種地農(nóng)民健康,保護(hù)了城市消費(fèi)者健康,減少了轉(zhuǎn)基因帶來(lái)的食品安全隱患。
 
        可能有人會(huì)說(shuō),我們?cè)谏綎|的實(shí)驗(yàn)是小規(guī)模的,能不能推廣還是個(gè)問(wèn)題?這里,筆者又有了新的發(fā)現(xiàn)。
 
        在中原某省,我們指導(dǎo)某企業(yè)家,用我們主張的生態(tài)技術(shù),拒絕農(nóng)業(yè)“六大害”,在3000畝地上初步實(shí)現(xiàn)了我們的科學(xué)設(shè)想。
 
        這一大片土地屬于中產(chǎn)田,周?chē)习傩沼没省⑥r(nóng)藥、除草劑種植的小麥產(chǎn)量在600-700斤/畝,而我們用生態(tài)技術(shù)種植的小麥產(chǎn)量當(dāng)年達(dá)到638斤/畝。如果有機(jī)肥跟上,將來(lái)產(chǎn)量超過(guò)800斤非常有希望。目前我們能夠使用的有機(jī)肥是沼渣、沼液, 將來(lái)則將秸稈轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥返回大田,產(chǎn)量提升是指日可待的。
 
        一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是:化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜和轉(zhuǎn)基因技術(shù)主導(dǎo)農(nóng)業(yè)地力越來(lái)越低,產(chǎn)量也會(huì)越來(lái)越低,而有機(jī)農(nóng)業(yè)地力越來(lái)越高,產(chǎn)量也會(huì)逐步上升,直到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)并可持續(xù)發(fā)展下去。
 
        請(qǐng)問(wèn)柯貝先生,刀耕火種時(shí)代有這樣的技術(shù)嗎?拖拉機(jī)耕種、聯(lián)合收割機(jī)收獲、除草機(jī)除草、大型噴灌澆水、沼液除蟲(chóng)、沼氣貯糧、有機(jī)食品設(shè)備加工......

        我們的實(shí)驗(yàn)還將進(jìn)行,在全國(guó),生態(tài)農(nóng)業(yè)抑或有機(jī)農(nóng)業(yè)的做法,在得到消費(fèi)者充分理解后將會(huì)在更大范圍內(nèi)推廣。柯貝先生如不信,就將我們各自的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)銷(xiāo)售:有機(jī)食品和轉(zhuǎn)基因食品,看誰(shuí)最終勝出?
 
         在生物技術(shù)專(zhuān)家眼里,只有他們自己搞的轉(zhuǎn)基因才是科學(xué),而經(jīng)典的生態(tài)學(xué)就不是科學(xué),這樣的狂妄也近乎無(wú)知了。實(shí)際上,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,種子僅是八分之一的因素啊,而傳統(tǒng)育種也是經(jīng)得起實(shí)踐檢驗(yàn)的科學(xué)啊!
 

圖1 沼液運(yùn)輸車(chē)

圖2 能夠替代繁殖體力勞動(dòng)的除草機(jī)

圖3 機(jī)器拉動(dòng)的鋤頭

圖4 播種機(jī)

圖5 用沼氣替代殺蟲(chóng)劑儲(chǔ)存有機(jī)小麥

圖6 作物生長(zhǎng)后期人工除草(機(jī)械除草將毀壞莊稼)

圖7 有機(jī)谷子豐收在望

圖8 用沼液控制蚜蟲(chóng)既控蟲(chóng)又施肥

圖9 因?yàn)椴淮蜣r(nóng)藥蚜蟲(chóng)的天敵瓢蟲(chóng)回來(lái)了

圖10 食蚜蠅也是蚜蟲(chóng)的天敵,聽(tīng)名字就知道

圖11 由于告別農(nóng)藥和除草劑,蚯蚓回來(lái)松土施肥

圖12 放鵝吃草,既除草又施肥還減少了人工成本

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