2010年4月2日，中央人民廣播電臺的記者就此采訪農(nóng)業(yè)部的專家，該專家給出的答案是：豬供大于肉求。這是自有物的交換，退一步說，是有商品生產(chǎn)以來，普通人，尤其是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者就知道的答案，根本無需專家出來作答。
然而，專家對供大于求原因的解釋，就不是一生以養(yǎng)豬為業(yè)的農(nóng)民所認同。專家言：農(nóng)民不按市場規(guī)律辦事，盲目養(yǎng)豬，致使生豬供大于求，雖然國家有豬肉價格調(diào)控機制，但是調(diào)控機制不能及時對農(nóng)民起到調(diào)控作用。國家一啟動豬肉收購儲備，農(nóng)民就會因為有國家出錢收購豬肉而大量養(yǎng)豬，豬的供應量仍不會下降。農(nóng)民只有等到豬肉價大跌至虧本嚴重時，才會減少或不養(yǎng)豬，這樣一個周期需要三年時間。說來說去，還是農(nóng)民自己的問題和責任。
是農(nóng)民的問題嗎？
千百年來，豬是農(nóng)民人口最多的中國農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)戶種植業(yè)之外的一項養(yǎng)殖主業(yè)，以種助養(yǎng)，以養(yǎng)輔種，是農(nóng)民基本生活的重要保障內(nèi)容，不需要國家和專家的指導，一家一戶，一頭牛兩頭豬三只雞四只鴨鵝羊狗貓什么的，其樂滋滋，五谷豐登，六畜興旺。
農(nóng)民養(yǎng)豬，飼料：野草、作物秸桿、剩菜剩飯、涮鍋泔水，變廢為寶。場地：房前屋后自建圈舍，物盡其用。勞力：不宜出重力的男、女、老、少，家庭內(nèi)部自然分工，量力而行，勞盡所用。時間：早晚農(nóng)閑，茶余飯后，時有所值。一頭生豬的出欄周期，一般在十個月至一年半載，有大豬者，或許兩年，不趕時令，肉賤時不出手，多養(yǎng)幾個時日，好價時紛紛上市，以量抑價，雖有市價的小波動，斷不會做虧本買賣。肉質(zhì)：無病菌無毒留無注水，緊湊粘合，有口感有營養(yǎng)，不胖身不致病。農(nóng)民養(yǎng)豬，有百利而無一害。
近二十年來，在醫(yī)療產(chǎn)業(yè)、教育產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)帶動下，國家扶植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)興起，各地大規(guī)模興建養(yǎng)豬廠，幾萬、萬、千、百十頭不等的養(yǎng)豬廠雨后春筍般建起。
產(chǎn)業(yè)養(yǎng)豬，飼料：生化混合催生料，浪費糧食。廠地：占交通便利處的農(nóng)田旱地，損耗土地。業(yè)主：與政府有關系的資本操作手，少有純農(nóng)民能夠涉足。資本來源：金融貸款、國家財政資助、政策補貼，擠占、侵占國家財稅。勞力：雇傭生產(chǎn)，多一層盤剝。作業(yè)時間：二十四時，晝夜連續(xù)。一頭豬出欄周期：必在三至四個月限內(nèi)，超期無利或少利。巨量養(yǎng)殖，必等量出售，短期養(yǎng)殖作業(yè)，集中投放市場，供大于求，價格巨變，調(diào)控失效。肉質(zhì)：大量用藥，防疫防病防毒，催生速成肉，松散多水，病菌殘留，口感差營養(yǎng)少，胖身致病。產(chǎn)業(yè)養(yǎng)豬，有百害而無一利。
因國家養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策，導致國家和社會資本與農(nóng)村、農(nóng)民爭利，市場失控，又不得不出手救市，保金融財產(chǎn)回收，掩官府政績無損。
造成的后果：農(nóng)民以自有勞資養(yǎng)豬，有付出而無利獲，甚至虧本。農(nóng)民、農(nóng)戶不養(yǎng)豬，離不開家庭的男女老少，無事可做，時間白流，種植業(yè)外無收入，增收窮途，回歸貧困。產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖者，短期作業(yè)，流動資本周轉(zhuǎn)困難，養(yǎng)或不養(yǎng)，都將集中影響豬肉市場，影響民眾生活，影響國家社會秩序。
“有錢不屯張口貨”，是一句俚語，卻是養(yǎng)殖業(yè)的一條經(jīng)濟規(guī)律。我們國家的產(chǎn)業(yè)政策，引導大量的資產(chǎn)投入到豬的養(yǎng)殖中，豈有良果？
農(nóng)業(yè)部的專家，將生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的錯誤政策后果，誤導到農(nóng)民身上，謂農(nóng)民不懂市場經(jīng)濟規(guī)律。國家花重金培養(yǎng)教育出的專家都不懂生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟規(guī)律，何賴到面朝黃土背朝天的老農(nóng)身上？？天不下雨怪老娘的事，層出不窮，也就見怪不怪了。
“有錢不屯張口貨”，絕不是出自專家之口，這是我七十三歲的農(nóng)民老父親傳導我的。
像這樣的對三農(nóng)不利的政策，不知道還有多少，不是有農(nóng)村生活的經(jīng)驗，更不容易做出是非評判，整出問題來，通過國家主管部門的專家之口，就可以把原因和責任推卸得十萬八千里，甚至歸罪到受害群體的頭上，不得不防。
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