評轉基因植物與同品種傳統植物“實質上相同”論

評轉基因植物與同品種傳統植物“實質上相同”論　　

川安光　　

（2011-01-25，發表于《烏有之鄉網》）　　

來自轉基因始作俑國的有關轉基因食物的官方評價標準倒是有一個，叫做“實質上相同”，由轉基因始作俑國老布什政府搶先在1992年提出：　　

“所有的轉基因植物和食品，與同品種的傳統植物都在“實質上相同（substantially equivalent）””。　　

似乎轉基因民用商品的安全標準由轉基因始作俑國前總統決定。由這種人決定關乎全世界億萬人類命運的民用生物轉基因制品的基本定律和安全標準，豈非咄咄怪事？！    　　

有人妄圖將它作為轉基因民用商品的國際標準。而轉基因民用商品本身是危害全人類的非法商品，全世界人民應該團級起來徹底摧毀和取締轉基因民用商品。　　

基本定律、基本準則和安全標準在自然科學與實際應用上是非常嚴肅的事情，科學是老老實實的事情，來不得半點馬虎。　　

例如，轉基因小麥同正常小麥“實質上相同”嗎？　　

如果這種轉基因小麥插入了別的物種（不妨設名稱為X）的基因，那么根據基本植物種類學進行分類，轉基因小麥已經不屬于小麥，正式名稱可以通稱為小麥-X妖怪（轉基因小麥字樣中的冠名“小麥”只是用于招搖撞騙的偽名稱），這正像豬與羊的雜交種可以叫豬羊怪，而決不能叫雜交豬（屬于同種類的白毛豬與黑毛豬雜交才叫雜交豬，這種雜交豬有生育能力），也不能叫雜交羊，僅從這點角度考慮，小麥-X妖怪就同正常小麥“實質上不相同”；至于小麥-X妖怪的生物化學成分與正常小麥的生物化學成分根本不同，這正如豬羊怪的生物化學成分同豬的生物化學成分根本不同，也同羊的生物化學成分根本不同。那為什么還可以說小麥-X妖怪與正常小麥“實質上相同”呢？　　

這些極其膚淺的基本道理，就是連天真的3歲小孩都懂得和理解。世界上的有些事情還是靠天真的兒童進行鑒別倒比較可靠和純正，而在某些事情上，一些大人們的嘰嘰喳喳反而令人啼笑皆非。　　

就是傳統雜交，如果濫用各種隔種雜交，例如豬和羊都是人類的自然食物，豬與羊的雜交物豬羊怪，非但沒有生育能力，而且可能含有毒性成分。就是正常食物，例如柿子與螃蟹同食時，也存在食物相克的問題。　　

任何食物都具有藥性，幾乎任何食物都可誘發過敏癥狀，包括人類最常吃的各種食物如大米、小麥、大豆、牛奶、雞蛋和土豆等。引起過敏的物質為某些蛋白質及其它成分，對于具體的人來說，適合吃的食物僅為100來種。任何食物的營養成分和其它生物化學成分非常多，人類能夠測試出來的只是一部分，可能絕大部分測試不出來。例如：　　

傳統自然大豆所標稱的營養成分和其它成分僅是當今人類能夠用性能有限的的測試儀器測試出來的成分，還有許多因無法測試而不可知，而且即使科技不斷進步，也永遠不可能測試完全。　　

當傳統自然大豆被轉基因而受到強大刺激變成為轉基因大豆后，除了產生使得蟲子不吃的毒素和使得轉基因大豆不能留種的毒素以外，還會產生巨大的生物化學反應，使得轉基因大豆的營養成分和其它成分的相互比例同以前的大不相同，而且可能還會大量產生新的特殊化學成分，其中有些可能對人類是有毒的。　　

因此，傳統自然大豆和轉基因大豆的營養成分和其它成分根本不同（至少轉基因大豆增加了兩類蟲子毒素和種子不育毒素），還有許多，甚至有幾萬種因為無法測試而不可知道，而且也永遠無法全部知道。　　

還有一點，即使轉基因小麥同正常小麥具有某些相同的生物化學成分，但是又可能是同素異構體（化合物有相同的分子式，但有不同的結構和性質。如石墨與金剛石，甲醚和乙醇等），很難甚至根本不能進行檢測，這些轉基因小麥的又可能出現的可疑成分又成為新的不安全因素。　　

因此，從嚴格的科學意義來說，不能證明傳統自然大豆和轉基因大豆“實質上相同”。就是說，傳統自然大豆和轉基因大豆并不完全等價，并不“實質上相同”。　　

例如，轉基因大豆的針對昆蟲的BT毒蛋白毒素和針對植物的不育毒素（這兩種毒素是轉基因團伙不得不承認的）以外，或許還有成千上萬種奇怪成分，有的可以用儀器測試，但是轉基因團伙不會公開公布，可能絕大多數無法用性能有限的儀器測試出來。　　

又例如，如何辨別轉基因土豆和非轉基因土豆？　　

中國土豆和轉基因土豆最大的區別就在于表面和削皮以后的化學反應。普通土豆的樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時表皮顏色不規則，而轉基因土豆則表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。如果你通過外表無法辨別的話，可以嘗試剝去一些土豆皮，觀察土豆表面顏色的變化。普通土豆在削皮之后，其表面很快會顏色變深，那是因為土豆含有大量淀粉，淀粉與空氣產生化學反應所致，屬于正常現象，而轉基因土豆在削皮后，顏色比較鮮艷，很長時間都不會有明顯顏色變化。通過觀察外表和削皮后的情況可以明確分辨普通土豆和轉基因土豆的區別，希望可以幫助大家遠離轉基因食品。可見，兩者可能不是一兩種成分不同，可能有成千上萬種不同，有毒無毒也說不清楚。　　

自然食物經過了幾千年、幾萬年甚至幾十萬年的歷史考驗，如果轉基因商人實在要將轉基因怪物作為民用商品推廣，那么應該進行動物試驗500年，自己及子孫試驗也是500年，而后再決定。　　

人類應該自覺地抑制貪婪性，現有自然食物已經非常琳瑯滿目，這是大自然和天老爺無償恩施給人類的。現在世界各國的歷史流傳下來的美味佳肴非常豐富，各種食品琳瑯滿目。因此，不要去搞不切實際的胡亂活動。　　

敬請有關部門尤其是法律法規政策制定部門徹底拋開這種“實質上相同”的謬論。　　

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