如何辨別超市里的轉基因水果

　　“轉基因”購物時你在意嗎？購物小票上標明這位顧客購買的木瓜是轉基因水果。

　　水果上的這些標簽“3”字頭表示水果生長過程中使用過農藥，“4”字頭表示轉基因水果，“5”字頭表示雜交品種水果。 □記者楊海石攝

　　按規定，轉基因食品必須明確標識。然而不少疑似轉基因的進口水果標簽上只有難懂的數字識別碼,部分國產轉基因水果根本沒有標識；另一方面，一些普通國產水果卻貼著假冒進口標簽――

　　蘋果、木瓜、草莓、獼猴桃……如果告訴你很多這樣的水果可能是轉基因食品，你介意吃嗎？

　　轉基因產品從誕生起，就以其出色的抗病蟲害能力和未被證實的生態風險，在世界上引發爭議。我國規定，轉基因食品必須有明確標識，否則不得進口和銷售。消費者可以根據自己對轉基因技術的了解，自行決定買不買轉基因產品。

　　然而，記者根據讀者反映，走訪了蘇城一些大超市發現，農產品特別是水果的轉基因標識管理比較亂：一方面，不少疑似轉基因的水果沒有明確中文標識。而據水果業內人士透露，普通國產水果貼上帶有轉基因識別碼的假標識后，變身為洋水果而身價倍增，而假標識可以在市場上“論斤買”。

　　目前進口水果上的代碼系統是美國針對農產品開發的，四位數首位4的則表示其是轉基因食品。

　　超市購物發票上的“轉基因”字樣時而出現時而消失。超市人員稱不寫明是怕影響銷量

　　蘇州市場上真正的進口水果并不多，轉基因進口水果數量更少。每個大型水果批發市場里都有專門賣假冒進口水果標簽的人，已形成生產、銷售假標簽的利益鏈。

　　進口水果：數字代碼難看懂，中文標識根本沒有

　　住在園區的崔女士向黨報熱線反映，她在一家超市買水果時，買了貼有特殊代碼標簽的進口水果，但水果和發票上都沒用中文寫明是轉基因產品。

　　崔女士所說的代碼標簽，是指每個進口水果上都貼著的一個小標簽；代碼指的是小標簽上有一個四位數的數字，首位是4的話，就是存在爭議的轉基因食品。“我是知道這些代碼含義的，其他人未必清楚”，崔女士說。

　　記者走訪了家樂福、大潤發、歐尚等大超市，發現不少進口水果上貼著標簽，上面的四位數代碼首位幾乎都是4。記者現場問了一些顧客，沒人知道代碼含義。超市導購員也說不清楚。記者在幾家大超市分別買了一些進口水果，有代碼為4015的美國紅蛇果、代碼為4133的美國姬娜果、代碼為4030的新西蘭獼猴桃、代碼為4288的進口葡萄柚等，結賬時發票上也沒有出現“轉基因"字樣。據了解，該代碼系統是美國針對農產品開發的，四位數首位4的是轉基因食品，首位3的是噴灑過農藥，首位5的是雜交水果。

　　美國開發的代碼系統是否為我國承認？有沒有讓消費者更加一目了然識別轉基因的中文標識？記者詢問了出入境檢驗檢疫、衛生、食品藥品監督管理部門、農委以及蘇州部分高校，遺憾的是，沒有人能給出答案。

　　市消保委投訴部的曹凌霄表示，如果是轉基因產品，但沒用中文標識明確標注，侵犯了消費者的“知情權”。

　　國產水果：轉基因雖有明確規定，卻無明確標識

　　進口水果的“轉基因”身份無法確認，國產水果怎么樣？記者調查發現，部分有轉基因嫌疑的國產水果連什么標識、標簽都沒有。

　　國家農業部從2002年3月20日起施行的《農業轉基因生物標識管理辦法》明確規定，用于銷售的農業轉基因生物應當標識， 未標識和不按規定標識的，不得進口或銷售；還明確規定標識的標注方法為“轉基因××”；含有轉基因成分的，也必須標明。

　　調查中，某大超市公關經理告訴記者，他們賣的木瓜有一種是轉基因的，來自海南。但記者在這家超市暗訪時，只看到木瓜全部散裝擺放，除了一個碩大的標牌告訴消費者價格、產地等之外，并無其他提示。市民邱小姐常在該超市買木瓜，一次購物后回家偶然核對發票發現，發票上木瓜兩字后面標明“轉基因”。她為了確認，到該超市又買了同一品種木瓜，而發票上的“轉基因”卻消失了。超市對此解釋，有些人不了解轉基因，怕發票上標了“轉基因”后影響木瓜銷量。這番話令邱小姐無語。她認為：“不光發票上要標明，木瓜上更應貼上轉基因的中文標識。 ”

　　一名超市導購員指著很多人愛吃的草莓和櫻桃番茄告訴記者，這些大部分是轉基因的，但同樣這些國產水果上均不見“轉基因”標識。

　　假冒進口標簽：一大張幾十枚只賣三五毛錢

　　有水果批發商向記者透露：有些貼有進口標簽（上面有四位數或五位數的代碼）的水果很可能是國產水果貼上標簽后冒充的。他告訴記者，蘇州市場上的進口水果基本從上海引進。水果賣場、水果店里真正的進口水果并不多，轉基因進口水果數量更少。

　　他以常見的美國蛇果、美國紅提為例向記者介紹，前者產自甘肅，后者產自新疆。新疆紅提貼上標簽并改為“美國”后，身價立即上漲一到幾倍，能賣出每500克三四十元的高價。他坦言，自己不懂轉基因，大部分顧客也不懂，只知道是進口水果，所以國產水果貼上轉基因識別碼的標簽后“變身”為洋水果，可以賣個好價錢。

　　進口水果標簽從哪來？其實，在水果生意的背后，潛藏著一條生產、銷售假標簽的利益鏈。每個大型水果批發市場里都有專門賣標簽的人。這個水果批發商說，在312國道旁邊的某水果批發市場，這樣的標簽一大張幾十枚只賣三五毛錢，“如果你生意做得很大，標簽往往要幾十張、上百張稱斤來買”。

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　　什么是轉基因食品

　　轉基因食品，是指利用基因工程（轉基因）技術在物種基因組中嵌入了（非同種）外源基因的食品。轉基因食品包括，轉基因植物食品、動物性轉基因食品以及轉基因微生物食品和轉基因特殊食品。

　　目前世界上不少國家對食用轉基因食品的安全性存有疑問。