超8成網(wǎng)民拒吃轉(zhuǎn)基因食品

連續(xù)披露的關(guān)于轉(zhuǎn)基因水稻的種種消息，引起了公眾對轉(zhuǎn)基因食品的廣泛關(guān)注，并在網(wǎng)絡(luò)上引起經(jīng)久不息的熱烈討論。絕大多數(shù)網(wǎng)友對此表示擔(dān)憂和強烈反對，網(wǎng)絡(luò)上甚至流傳著“抵制轉(zhuǎn)基因，拒絕做小白鼠”的帖子。

　　超市里的轉(zhuǎn)基因食用油很“害羞”

　　市面上雖未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大米，但記者昨日走訪市場時卻發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食用油已經(jīng)大行其道，只是很“害羞”,“轉(zhuǎn)基因”幾個小字多被淹沒在原料欄里不易被人發(fā)現(xiàn)。

　　當(dāng)天，記者在南坪走訪了好又多、永輝等多家超市，發(fā)現(xiàn)其中與轉(zhuǎn)基因食品沾邊的大多為食用油。在好又多的一個促銷堆頭上，集中陳列了五六種5升裝食用油，其中有兩種都在原料欄中用一行小字標(biāo)明了自己的轉(zhuǎn)基因身份，金龍魚精煉一級菜籽油標(biāo)明“加工原料為轉(zhuǎn)基因油菜籽”,東方秀花生芝麻調(diào)和油則標(biāo)明“加工原料中有轉(zhuǎn)基因大豆”.

　　上述轉(zhuǎn)基因食用油在“表白”時雖很低調(diào)，但還算坦白。紅蜻蜓5升裝一級大豆油在標(biāo)注原料成分時卻顯得有些模棱兩可：加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆，但本產(chǎn)品已不再含轉(zhuǎn)基因成分。

　　與轉(zhuǎn)基因食用油表明身份時的低調(diào)不同，非轉(zhuǎn)基因原料加工的食用油在“表白”時卻很高調(diào)。5升裝的家福星壓榨菜籽油、金龍魚純香營養(yǎng)菜籽油、福臨門玉米油等都把“非轉(zhuǎn)基因”或“非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”等說明文字標(biāo)得大大的，而且多與產(chǎn)品品牌及名稱一起印制在一眼就能看到的地方。

　　在上述超市內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)忙著與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品劃清界限的還有醬油，因為美國轉(zhuǎn)基因大豆大規(guī)模進(jìn)入中國已眾人皆知，而醬油的原料離不開大豆。淘大500毫升裝頭道鮮特級生抽就在配料一欄中明確標(biāo)示：非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆。

　　超市人士介紹，目前重慶市面上大量出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因食品主要是食用油，至于醬油是否也有“轉(zhuǎn)基因”就不好說了。因為有關(guān)部門要求轉(zhuǎn)基因食用油要注明自己的身份，而對其他產(chǎn)品似乎還沒有這樣的規(guī)定。

　　吃不吃轉(zhuǎn)基因食品　百姓大致分為四派

　　對于轉(zhuǎn)基因食品，普通百姓是否買賬？記者昨日隨機采訪了部分消費者，發(fā)現(xiàn)其大致分為四派。

　　不知派

　　在新世紀(jì)超市，一男子隨手在貨架上取了兩桶5升裝金龍魚菜籽油。當(dāng)記者問他“選油時是否在意轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”時，該男子一臉疑惑，稱根本不知道轉(zhuǎn)基因為何物。

　　茫然派

　　在好又多超市，一家三口面對記者關(guān)于“轉(zhuǎn)基因食品如何選擇”的提問時，表示“聽說過”,但不知道究竟有害無害，所以無從選擇，購買時不大考慮這個問題。

　　信任派

　　還是在好又多超市，一位正在選購食用油的女士明確告訴記者，超市銷售的食品都是國家質(zhì)檢部門檢驗合格的，質(zhì)量應(yīng)該有保證。只要它賣，自己就買，無所謂。

　　拒絕派

　　聶先生對轉(zhuǎn)基因食品有所了解，對之持保留態(tài)度，稱自己一般不會購買轉(zhuǎn)基因油。雖然目前對這類產(chǎn)品是否安全并無定論，但寧可保守一點，畢竟身體是自己的。

　　全球爭端：美國大力支持歐日強烈反對

　　世界各國對轉(zhuǎn)基因食物的態(tài)度分為兩大陣營：歐盟、日韓至今都禁止在本土種植和進(jìn)口轉(zhuǎn)基因糧食；美國則是轉(zhuǎn)基因技術(shù)采用最多的國家，目前美國55%的大豆、45%棉花和40%的玉米已逐步轉(zhuǎn)化為通過基因改制方式生產(chǎn)。不過，美國人吃的轉(zhuǎn)基因食品多是偶爾吃吃的西紅柿或土豆，作為主糧的小麥至今沒有進(jìn)行轉(zhuǎn)基因商業(yè)化生產(chǎn)。

　　來自反對者的聲音主要質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因作物的安全性。對此，“雜交水稻之父”袁隆平說，對轉(zhuǎn)基因作物之所以存在安全性顧慮，主要是有些抗蟲的轉(zhuǎn)基因品種，含有一種物質(zhì)叫做BT毒蛋白；蟲子吃了BT毒蛋白可以被毒死，長期攝入該物質(zhì)對人是否有害很難說。

　　綠色和平組織“揭露”,迫不及待要讓中國老百姓把轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)主食的決定，跟全球最大的美國一家轉(zhuǎn)基因技術(shù)公司（孟山都）有關(guān)。該組織指出，因為轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有專利權(quán)，孟山都掌握著專利，將獲取巨大的商業(yè)利益。

　　有國內(nèi)糧食專家表示，我國至少10至20年不會出現(xiàn)糧食短缺，根本沒有必要大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化生產(chǎn)。

　　專家說法：遲早上餐桌 至今很安全

　　西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長、博士生導(dǎo)師闞建全說：“從科技發(fā)展趨勢來說，轉(zhuǎn)基因走上百姓餐桌是遲早的事兒。”因為轉(zhuǎn)基因技術(shù)是大幅提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量的一種非常有效的手段，目前來看很難有其他手段可以替代。

　　轉(zhuǎn)基因食品是否真的安全？闞建全認(rèn)為，大眾質(zhì)疑、討論是好事，“這將引起政府、研究人員的高度重視，推動他們反復(fù)論證再論證、實驗再實驗。”

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波說，轉(zhuǎn)基因食品抗蟲、抗病，也就意味著農(nóng)民可以少用農(nóng)藥，少些殘留。“農(nóng)藥殘留的害處清清楚楚，但轉(zhuǎn)基因的害處還沒有發(fā)現(xiàn)”.

　　羅云波稱，轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展至今已接近30年，還沒有一例因吃了轉(zhuǎn)基因食品生病或是死亡的案例。

　　網(wǎng)絡(luò)反響：抵制轉(zhuǎn)基因 拒做小白鼠

　　轉(zhuǎn)基因水稻獲得“準(zhǔn)生證”,中國人可能吃轉(zhuǎn)基因主糧的消息一出，立即在網(wǎng)絡(luò)上引起熱議。記者在人民網(wǎng)等主流網(wǎng)站看到，網(wǎng)友幾乎一邊倒地發(fā)帖呼吁“抵制轉(zhuǎn)基因，拒絕做小白鼠”.

　　在人民網(wǎng)以“您敢吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？”為題所做的調(diào)查中，5萬參與調(diào)查的網(wǎng)友，有84.3%表示“根本不考慮，覺得沒安全感”;只有14.2%的網(wǎng)友表示“如果真的好，會考慮適當(dāng)嘗試”.

　　新聞事件

　　2009年10月22日，中國生物安全網(wǎng)公布了“2009年第二批農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書批準(zhǔn)清單”.該證書由農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室頒發(fā)，其中包括兩種轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書，即由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”.其有效期為2009年8月17日至2014年8月17日，種植區(qū)域則限定在湖北省。

　　由于安全證書是轉(zhuǎn)基因作物品種上市之前最難的關(guān)口，因此這一證書也被看做轉(zhuǎn)基因水稻的“準(zhǔn)生證”.換句話說，一旦轉(zhuǎn)基因水稻大面積上市，中國將成為第一個以轉(zhuǎn)基因作物作為主糧的國家。

　　2010年1月31日公布的中央一號文件，明確提出“在科學(xué)評估、依法管理基礎(chǔ)上，推進(jìn)轉(zhuǎn)基因新品種產(chǎn)業(yè)化”.

　　事實上，對轉(zhuǎn)基因食品的安全性，世界各國目前存在很大的爭議。美國在主糧未“轉(zhuǎn)基因化”的情況下，因商業(yè)利益而鼎力支持推廣轉(zhuǎn)基因作物；歐盟和日韓則對轉(zhuǎn)基因作物設(shè)置了種種限制。所以，當(dāng)中國批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因水稻的消息披露后，公眾立即對之產(chǎn)生廣泛關(guān)注，絕大多數(shù)網(wǎng)友對此更是表示極大擔(dān)擾和強烈反對。

　　名詞解釋

　　轉(zhuǎn)基因生物和食品

　　為了達(dá)到特定的目的而將DNA進(jìn)行人為改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能（如抗病蟲害、增加營養(yǎng)成分）的基因片斷，通過基因技術(shù)加入到目標(biāo)生物當(dāng)中。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”.

　　轉(zhuǎn)基因年譜

　　1983年，一種含有抗生素藥類抗體的煙草在美國成功培植，這是世界上第一例轉(zhuǎn)基因植物。

　　1993年，世界上第一種轉(zhuǎn)基因食品“轉(zhuǎn)基因晚熟西紅柿”正式投放美國市場。

　　1996年，世界轉(zhuǎn)基因作物種植總面積為170萬公頃。

　　2002年，全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積擴(kuò)大到5870萬公頃。

　　截至2004年，全世界已有近50個國家和地區(qū)開展轉(zhuǎn)基因作物種植實驗，有16個國家的近600萬農(nóng)民以種植轉(zhuǎn)基因作物為主。

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