美國青睞非轉(zhuǎn)基因大豆,孟山都同盟到中國采購監(jiān)控嚴密
國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆力保品質(zhì),保持優(yōu)勢
信息來源:食品科技網(wǎng) 發(fā)布時間:2011年03月31日
黑龍江省大豆產(chǎn)量占全國的三分之二,是名副其實的產(chǎn)豆大省。2010年,黑龍江大豆種植面積為6717.7萬畝,已經(jīng)比上一年減少了576.2萬畝,降幅接近8%。
2011年,為確保全省糧食作物面積穩(wěn)定在2億畝,黑龍江全省玉米、水稻分別增加650萬畝和350萬畝,大豆則調(diào)減到5000萬畝。未來5到10年,中國大豆食品及食品加工將面臨原料短缺。大豆種植面積不斷減少讓原料短缺雪上加霜。近10年來,世界大豆總產(chǎn)平均遞增4%,但是增加的多是飼料級轉(zhuǎn)基因大豆,而不是食品級非轉(zhuǎn)基因大豆。中國是世界上最大的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)國,總產(chǎn)卻一直徘徊不前,保糧食而犧牲大豆的現(xiàn)象司空見慣。
屢被削減種植面積的中國大豆頗受外國人青睞,中國的大豆蛋白出口已經(jīng)在國際貿(mào)易中占據(jù)50%的份額。在國際市場上,美國有2500余種食品需要添加大豆蛋白,日本每年消耗大豆蛋白達60余萬噸。即便大豆貿(mào)易與加工的世界級巨頭美國嘉吉公司,也要進口中國的非轉(zhuǎn)基因大豆。幾乎所有的外商都要求食用蛋白粉必須以非轉(zhuǎn)基因大豆做原料。日本、美國的進口商不但合同要求嚴格,而且派專人考察原料產(chǎn)地的環(huán)境和種植技術(shù),還要對大豆原料親自做檢測,有的還派代表在加工車間監(jiān)督,防止有轉(zhuǎn)基因大豆原料混入。
5年前,到中國進口大豆蛋白粉的只有十幾個國家,現(xiàn)在已有50多個國家來中國進口大豆蛋白粉。目前,我國大豆蛋白食品在歐美市場上正以10%的速度增長,我國用于食品加工的國產(chǎn)大豆也以每年100萬噸的速度遞增,2010年總量超過1000萬噸,占總產(chǎn)量65%。產(chǎn)品種類增加到萬余種。
與國內(nèi)食用油加工行業(yè)約5%的利潤率相比,大豆蛋白產(chǎn)品27%左右的利潤率幾乎是暴利。有業(yè)內(nèi)人士稱,大豆食品加工的巨額利潤吸引著更多的食用油企業(yè)加入其中,國內(nèi)企業(yè)開始爭相上馬大豆蛋白粉項目。不過,國產(chǎn)大豆食品加工業(yè)看似可觀的前景目前并沒有帶來豆農(nóng)種豆的熱情。大豆種植面積的減少正在形成原料的短缺。進口沖擊和豆農(nóng)收益下降成為多年解決不了的主要問題。
1996年,剛開始成為大豆進口國的中國,全年進口的大豆僅為110萬噸。2010年這一數(shù)值已經(jīng)猛增到了5480萬噸左右,15年間增長了45倍。而在國際市場上,作為轉(zhuǎn)基因大豆的最大出口國,美國的食用大豆就是非轉(zhuǎn)基因大豆。去年國內(nèi)某地種植轉(zhuǎn)基因大豆的新聞見報以后,國外大豆企業(yè)發(fā)出了這樣的感慨:“如果中國都不種非轉(zhuǎn)基因大豆了,那我們到哪里去買豆呢?”
大豆深加工領(lǐng)域廣闊,大豆食品種類越來越多。國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆是天然的保健、醫(yī)藥產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料。確保國產(chǎn)大豆占30%的產(chǎn)業(yè)安全底線,建立非轉(zhuǎn)基因大豆種植保護區(qū),并且不要批準在國內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因大豆。如果對禁止轉(zhuǎn)基因大豆種植把關(guān)不嚴,國產(chǎn)大豆將失去可觀的國際市場。由于國外轉(zhuǎn)基因大豆在世界的蔓延,國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的品質(zhì)優(yōu)勢會越來越明顯。
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