聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織:讓農(nóng)業(yè)回歸自然

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2011年6月13日，羅馬 - 糧農(nóng)組織今天宣布啟動(dòng)一項(xiàng)新的重大舉措，旨在以環(huán)境上可持續(xù)的方式擴(kuò)大糧食生產(chǎn)，滿足世界日益增長(zhǎng)人口的需要。

在上世紀(jì)60年代出現(xiàn)“綠色革命”半個(gè)多世紀(jì)后的今天，糧農(nóng)組織通過其植物生產(chǎn)及保護(hù)司新近出版的《節(jié)約與增長(zhǎng)》一書，呼吁實(shí)行作物生產(chǎn)的可持續(xù)集約化。

小農(nóng)

新方法主要針對(duì)發(fā)展中國(guó)家的小農(nóng)。幫助發(fā)展中國(guó)家的低收入農(nóng)戶（大約25億人）節(jié)約生產(chǎn)成本，培育健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，使他們能夠最大限度地提高產(chǎn)量，并將儲(chǔ)蓄用于家庭的保健和教育。

“綠色革命”技術(shù)將大約十億人從饑荒中解救出來，所生產(chǎn)的糧食足以養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的世界人口；其數(shù)字在1961年至2000年期間翻了一番，從30億增加到60億。

新千年

然而，目前采用的集約化作物生產(chǎn)模式無法應(yīng)對(duì)新千年的挑戰(zhàn)。要想農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，必須學(xué)會(huì)節(jié)約。

“節(jié)約與增長(zhǎng)”方法在一定程度上利用了倡導(dǎo)免耕或少耕保護(hù)性農(nóng)業(yè)技術(shù)，從而維護(hù)土壤的結(jié)構(gòu)和健康。農(nóng)田為植物殘留物所覆蓋，并對(duì)谷類作物與具有肥土作用的豆類作物實(shí)行輪作。

精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)

在過去數(shù)年里，糧農(nóng)組織及其合作伙伴為“節(jié)約與增長(zhǎng)”工具包開發(fā)的其他技術(shù)包括精準(zhǔn)灌溉，實(shí)現(xiàn)節(jié)水增收，“精準(zhǔn)施肥”可以使植物吸收的養(yǎng)分加倍。

作為另一個(gè)要素，有害生物綜合防治技術(shù)能夠遏制有害生物種群的發(fā)展和最大限度地減少對(duì)農(nóng)藥的需求。

這些方法有助于作物適應(yīng)氣候變化，不僅可以提高糧食產(chǎn)量，而且有助于將作物的需水量降低30%，能源開支減幅可達(dá)60%。最近在南部非洲開展的玉米試驗(yàn)表明，在某些情況下，作物產(chǎn)量可增長(zhǎng)6倍。在57個(gè)低收入國(guó)家進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采用上述技術(shù)的農(nóng)場(chǎng)平均單產(chǎn)提高了近80%。

生態(tài)系統(tǒng)方法

“節(jié)約與增長(zhǎng)”模式采用生態(tài)系統(tǒng)方法，利用大自然賦予的條件，如土壤有機(jī)質(zhì)、水流量調(diào)節(jié)、授粉和害蟲天敵捕食等進(jìn)行作物生產(chǎn)，并適時(shí)適量地合理利用外部投入物 – 完全根據(jù)作物的需要，不多也不少。

該方法汲取上個(gè)世紀(jì)60年代綠色革命的教訓(xùn)，即過于強(qiáng)調(diào)提高作物的產(chǎn)量，而忽略了環(huán)境問題。

生物多樣性

數(shù)十年的集約化耕作或已導(dǎo)致肥沃土壤退化，地下水枯竭，蟲害肆虐，生物多樣性遭侵蝕，空氣、土壤和水源受到污染，而且已有跡象顯示主要谷類作物的單產(chǎn)增長(zhǎng)率持續(xù)下降。

預(yù)計(jì)到2050年世界人口將增至92億，這也意味著需要滿足的發(fā)展中國(guó)家糧食需求量將增加一倍。對(duì)此，進(jìn)一步加大作物生產(chǎn)的集約化程度是唯一的選擇。若要在2050年之前消除饑餓和滿足需求，世界糧食生產(chǎn)必須增加70％，發(fā)展中國(guó)家則需要增加100％。

應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的關(guān)鍵在于作物生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)集約化，即“節(jié)約與增長(zhǎng)”。但這將意味著從作物生產(chǎn)的同類模式向知識(shí)密集型且適應(yīng)特定地點(diǎn)的耕作系統(tǒng)轉(zhuǎn)變。

支持農(nóng)民

采用這種耕作方式還將需要對(duì)農(nóng)民提供大力支持，幫助他們學(xué)習(xí)新方法和技術(shù)，同時(shí)各國(guó)政府則需要加強(qiáng)國(guó)家植物育種計(jì)劃，以促進(jìn)采用氣候適應(yīng)能力更強(qiáng)和投入物利用效率更高的新型種子品種。

政策制定者必須為應(yīng)用有益的良好生態(tài)系統(tǒng)管理等新模式制定鼓勵(lì)措施。關(guān)鍵是促進(jìn)農(nóng)業(yè)投資。發(fā)達(dá)國(guó)家應(yīng)增加針對(duì)發(fā)展中世界的官方發(fā)展援助中農(nóng)業(yè)的比例。發(fā)展中國(guó)家本身則應(yīng)提高國(guó)家預(yù)算中農(nóng)業(yè)部門所占份額。還需要增加國(guó)內(nèi)和外國(guó)私人投資。