呂永巖:古道爾文踏方舟子，轉(zhuǎn)基因人妖再辨析

古道爾文踏方舟子，轉(zhuǎn)基因人妖再辨析

                               呂永巖

方舟子在電視、在平面媒體、在網(wǎng)絡(luò)，一貫大肆鼓吹轉(zhuǎn)基因，在中國(guó)可謂出盡了風(fēng)頭。方舟子很善于喬裝打扮，也沒少給自己制造所謂“專家”、“科學(xué)”，甚至是“美國(guó)轉(zhuǎn)基因通”的桂冠。方舟子還經(jīng)常以很美國(guó)的居高臨下的傲慢加狡辯，以不屑一顧的口吻抨擊所有對(duì)轉(zhuǎn)基因提出質(zhì)疑的人，有時(shí)甚至不惜致人于死地而后快。方舟子如此賣力，如此霸道，如此狡辯地告訴中國(guó)人一些啥呢？方舟子告訴說，轉(zhuǎn)基因其實(shí)并不像人們想象的那樣可怕，它其實(shí)很安全，很營(yíng)養(yǎng)，很環(huán)保，在美國(guó)是大受歡迎的。質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因的都是因?yàn)椴欢茖W(xué)，拿出的轉(zhuǎn)基因危害證據(jù)也不可信。并且方舟子還會(huì)拿出一些美國(guó)機(jī)構(gòu)肯定轉(zhuǎn)基因的證據(jù)，說得好像頭頭是道。

近日，我們知道有個(gè)名叫史密斯的美國(guó)人，他寫了厚厚的兩部書，用浩如煙海一般圖文并茂的舉證，狠狠戳穿了方舟子關(guān)于轉(zhuǎn)基因無害的謊言。并且我們還知道，美國(guó)科學(xué)家已經(jīng)在轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因玉米中發(fā)現(xiàn)了令人震驚的“超顯微病原體”。這是一種能夠在植物、動(dòng)物和人類之間進(jìn)行傳播的過去從未有過的病原體。它流竄于植物、動(dòng)物和人類之間，將會(huì)給植物、動(dòng)物和人類帶來怎樣的麻煩？如果產(chǎn)出他的美國(guó)不知道的話，那似乎就只有天知道了。

現(xiàn)在，我們來看看著名的珍·古道爾博士的長(zhǎng)篇巨著《希望的收獲》。與史密斯一樣，珍·古道爾博士在這部書中也揭示了關(guān)于轉(zhuǎn)基因的“美國(guó)真相”，也有英國(guó)等的“真相”。人們只要仔細(xì)閱讀珍·古道爾博士寫在這部書第四章“不滿的種子”中的這些文字，就不難發(fā)現(xiàn)，那個(gè)被中國(guó)個(gè)別媒體捧得一時(shí)間聲名顯赫的所謂“打假斗士”，他是怎樣極力為美國(guó)掩蓋有關(guān)轉(zhuǎn)基因的事實(shí)真相的。

 

從古道爾看方舟子掩蓋了些啥

在轉(zhuǎn)基因問題上，方舟子的習(xí)慣是搬出美國(guó)機(jī)構(gòu)的說辭。這里我們就仿照方舟子，也引用珍·古道爾博士的文章。看了珍·古道爾博士的文章，方舟子在轉(zhuǎn)基因問題上掩蓋的那些不可告人的隱秘便一目了然了。

一、美國(guó)是全世界轉(zhuǎn)基因食物的最大生產(chǎn)商。請(qǐng)注意，是“生產(chǎn)商”。它生產(chǎn)的目的是為了向全世界，尤其是向包括中國(guó)在內(nèi)的人口密集國(guó)家銷售的。珍·古道爾告訴我們，“美國(guó)81%的大豆、40%的玉米、73%的卡諾拉油菜和73%的棉花都經(jīng)過基因工程的處理，而這種技術(shù)也已經(jīng)在全球許多地方出現(xiàn)。世界各地瘋狂增加的轉(zhuǎn)基因生物體，正困擾著包括消費(fèi)者和科學(xué)家在內(nèi)的許多人”。

二、孟山都的所謂轉(zhuǎn)基因安全完全是謊言。珍·古道爾告訴我們，“因?yàn)樗麄兊幕蚬こ套魑锏陌踩詼y(cè)試，往往不是采用客觀的科學(xué)方法，而是由生物科技制造商自己完成的。也許正因?yàn)槿绱耍麄兘?jīng)常得出假設(shè)這些轉(zhuǎn)基因作物和非轉(zhuǎn)基因作物一樣安全、有營(yíng)養(yǎng)的結(jié)論。結(jié)果，數(shù)百萬英畝（1英畝0.4047公頃）的轉(zhuǎn)基因作物被種植、販賣和吃掉。”

珍·古道爾還告訴我們，有一位在英國(guó)羅威特研究所為英國(guó)政府服務(wù)的匈牙利裔科學(xué)家阿派特·普斯陶伊博士，他曾“考察了不少其他科學(xué)家針對(duì)市面上轉(zhuǎn)基因食品的測(cè)試記錄。他被這些研究嚇壞了。在他看來，這些研究設(shè)計(jì)不當(dāng)、流于表面，測(cè)試次數(shù)不足。而就是這些研究，最后導(dǎo)致允許蘇云金芽孢桿菌土豆、玉米、棉子和大豆上市”。如果使用同樣膚淺的測(cè)試，那“類似在老鼠身上觀察到的健康問題，這些問題可能要經(jīng)過好幾年才會(huì)在人身上顯現(xiàn)”。

三、轉(zhuǎn)基因作物是孟山都等控制全球糧食的一種手段。珍·古道爾告訴我們，轉(zhuǎn)基因作物“是大型公司獲得全球糧食種植與分配控制權(quán)的一種手段。如今，幾家跨國(guó)公司擁有轉(zhuǎn)基因作物的專利權(quán)，現(xiàn)在連生物科技作物的DNA編碼也被授予專利。這些公司竟然控告作物遭到污染的農(nóng)民，說他們的專利權(quán)被侵犯了！所以，不僅是轉(zhuǎn)基因作物威脅農(nóng)民的土地和生計(jì)，擁有轉(zhuǎn)基因作物的那些公司還要農(nóng)民負(fù)法律責(zé)任！”

看看，這些美國(guó)生物公司已經(jīng)蠻橫、無恥到了何種程度！

四、孟山都已經(jīng)被封為“種子的統(tǒng)治者”和“貪婪的大地主”。 珍·古道爾告訴我們“一些正在接管北美農(nóng)田的跨國(guó)公司也正在收購種子公司，毫不夸張地企圖對(duì)世界的種子申請(qǐng)專利。這不是科幻小說，而是正在發(fā)生的事。2005年1月，孟山都（現(xiàn)在被封為“種子的統(tǒng)治者”）收購了全世界一流的種子公司圣尼斯種子。照這個(gè)速度，幾家跨國(guó)企業(yè)即將獲得對(duì)全世界種子供應(yīng)的控制”。被美國(guó)生物公司逼迫的農(nóng)民說：“現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)變成貪婪的大地主、貴族和國(guó)王，企圖控制我們的食品來源。我們無處可逃，只能挺身反抗”。

五、轉(zhuǎn)基因在美國(guó)造成污染擴(kuò)散和司法爭(zhēng)議。珍·古道爾告訴我們，“老牌的有機(jī)食品制造業(yè)者陸地公司總裁查克·沃克得知，檢查員在他的玉米片中發(fā)現(xiàn)微量的轉(zhuǎn)基因生物體時(shí)，是多么讓人震驚。沃克立刻收集所有的有機(jī)玉米片并銷毀。這一舉措令這家威斯康星州的公司損失14萬7千美元。最后公司經(jīng)過一路追蹤，來到得克薩斯州一位種植有機(jī)作物的農(nóng)民的田里，他的作物意外地遭到臨近種植蘇云金芽孢桿菌玉米的農(nóng)田的交叉授粉污染。因此沃克認(rèn)為：除非我們禁止種植蘇云金芽孢桿菌玉米，否則它的花粉終將污染全國(guó)的每一片玉米田”。并且“受威脅的還不止是玉米作物。只要是允許種植轉(zhuǎn)基因作物的地方，就有傳染給鄰近農(nóng)田的風(fēng)險(xiǎn)。就連遵守嚴(yán)格有機(jī)耕作準(zhǔn)則的農(nóng)民也自身難保。因?yàn)橐乐癸L(fēng)或鳥將轉(zhuǎn)基因種子帶進(jìn)自己的田里，或是防止蜜蜂授粉，是根本不可能的事。”

轉(zhuǎn)基因污染在美國(guó)曾引發(fā)司法爭(zhēng)議。“1999年，陸地公司的玉米片事件是美國(guó)有機(jī)食品因?yàn)橐馔獾幕蛭廴径黄认录艿氖讉€(gè)案例。在那之后，全國(guó)各地有數(shù)不清的有機(jī)農(nóng)田遭到轉(zhuǎn)基因生物的污染。就連墨西哥鄉(xiāng)下個(gè)體農(nóng)民擁有的在多樣性和純度方面都被視為國(guó)際珍品的玉米品種，如今也受到美國(guó)種植的轉(zhuǎn)基因玉米的污染。”

“北美各地?cái)?shù)十位農(nóng)民也處在相同的困境中，先是無辜受到轉(zhuǎn)基因生物污染困擾，之后又收到孟山都公司的威脅信。”

有人面對(duì)孟山都的威脅奮起反抗，將孟山都告上法庭。“經(jīng)過6年馬拉松式的訴訟，花費(fèi)了40萬美元的法庭費(fèi)用，波西·施梅哲的案子被提交到加拿大最高法院。最后，孟山都公司的專利權(quán)主張獲得確認(rèn)，但是由于波西并沒有因?yàn)榍址该仙蕉嫉膶＠@利，因此最高法院判定他無須賠償他們的損失、法庭費(fèi)用或罰金。簡(jiǎn)而言之，他一點(diǎn)兒都不欠孟山都的。”看來這起官司只是打了一個(gè)平手。孟山都和孟山都的后臺(tái)實(shí)在太硬了。

六、轉(zhuǎn)基因污染事件頻出且早有記載。珍·古道爾告訴我們，“ 2005年6月1日，第一份全球轉(zhuǎn)基因污染事件的登記簿出版。現(xiàn)在只要進(jìn)入基因觀察--英國(guó)--和綠色和平共同主辦的網(wǎng)站就可以得到1996年轉(zhuǎn)基因作物首度面世以來，所有已知的食品、動(dòng)物飼料、種子和野生植物受污染的詳情。9年內(nèi)，27個(gè)國(guó)家記錄了60多件非法或未經(jīng)標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因污染事件，該網(wǎng)站也提供有關(guān)有害副作用的信息，例如抗殺蟲劑的超級(jí)雜草的形成。”

“‘地球之友’組織于2005年5月獲取了一份歐洲委員會(huì)泄露的內(nèi)部文件，而短短9年內(nèi)全球各地發(fā)生的轉(zhuǎn)基因事件則為這份文件提供了令人擔(dān)憂的佐證。這份文件是歐洲在世界貿(mào)易組織中，針對(duì)和美國(guó)就轉(zhuǎn)基因作物的爭(zhēng)端所做的答辯，其中清楚提到歐洲委員會(huì)的科學(xué)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食物和作物的安全性的懷疑，歐洲委員會(huì)承認(rèn)對(duì)耐抗生素基因和轉(zhuǎn)基因的益蟲后續(xù)效應(yīng)的顧慮是‘正當(dāng)?shù)摹汀茖W(xué)的’，會(huì)員國(guó)應(yīng)該可以自己就受保護(hù)的程度做出決定”。請(qǐng)關(guān)注“泄露”和針對(duì)美國(guó)的“答辯”以及對(duì)轉(zhuǎn)基因作物和食物的“懷疑”、“顧慮”是“正當(dāng)?shù)摹焙汀翱茖W(xué)的”。因?yàn)榉街圩右回炛肛?zé)這些是“不科學(xué)”的。

七、美國(guó)的欺騙引起厭惡。珍·古道爾告訴我們，在加納北部，那里的農(nóng)民對(duì)任何外來種子都極端警惕，因?yàn)榇饲八麄兩线^美國(guó)孟山都的當(dāng)。“他們馬上就發(fā)現(xiàn)種子公司給他們的竟是不孕的種子，又叫做終結(jié)者種子。這些種子經(jīng)過基因編碼來抵抗自然規(guī)律，從根本上殺死它們的胚芽而使之無法繁育。種子公司竟厚著臉皮以更高的價(jià)格將另一批向日葵種子賣給村民。”因此，“現(xiàn)在他們不信任美國(guó)人，而且厭惡種植向日葵這種可以用以謀生的作物。 斯威特說，誰能怪他們？有些種子公司來到她們的村子，試圖利用婦女自力更生的欲望，賣給她們經(jīng)過轉(zhuǎn)基因的第二代不發(fā)芽種子，使農(nóng)民永久依賴美國(guó)企業(yè)。”

八、轉(zhuǎn)基因在美國(guó)甚至出現(xiàn)“過敏性休克”。珍·古道爾告訴我們，“為了預(yù)防煩人的昆蟲，這種玉米經(jīng)由轉(zhuǎn)基因制造出自己的殺蟲劑。這種毒物不被胃酸分解，這是許多可以引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)共有的特性。美國(guó)、加拿大、埃及、玻利維亞、尼加拉瓜、日本和韓國(guó)七國(guó)的上千家商店被迫撤回該產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)我正在美國(guó)，不少人因而患上令人擔(dān)憂的過敏，有些甚至出現(xiàn)過敏性休克。”

九、轉(zhuǎn)基因大豆使用的草甘膦可導(dǎo)致淋巴癌。“（孟山都公司和以往一樣表示它的除草劑和食用鹽一樣安全，然而研究人員已經(jīng)找到Roundup的主要化學(xué)除草成分草甘膦與非何杰金淋巴癌（一種癌癥的名稱）之間的關(guān)聯(lián)性）。這些大量噴灑除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品，隱藏在超過60%的美國(guó)加工食品中，你也可以在大豆油、豆粉、大豆卵磷脂、蛋白質(zhì)粉和維生素E中找到它們”。

那么玉米DNA里的蘇云金芽孢桿菌殺蟲劑又如何呢？珍·古道爾認(rèn)為，“當(dāng)殺蟲劑被噴灑在植物上時(shí)，我們至少可以用清洗和去皮求得安心。但是，如果植物經(jīng)過轉(zhuǎn)基因，從根到果實(shí)的每個(gè)細(xì)胞都含有蘇云金芽孢桿菌呢？你不能將它剝除，也不能將它洗掉，當(dāng)這些經(jīng)過變?cè)斓奶K云金芽孢桿菌細(xì)胞進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)我們做出什么事來？”

十、老鼠喂食轉(zhuǎn)基因出現(xiàn)死亡。珍·古道爾告訴我們，有一項(xiàng)關(guān)于轉(zhuǎn)基因喂食老鼠的實(shí)驗(yàn)。老鼠被強(qiáng)迫喂食轉(zhuǎn)基因番茄。“結(jié)果幾只老鼠出現(xiàn)胃部損傷，40只老鼠中有7只在幾周之內(nèi)死亡。盡管如此，美國(guó)聯(lián)邦食品藥物管理局在沒有進(jìn)一步測(cè)試的情況下，核準(zhǔn)FlavrSavr番茄于90年代初上市。有意思的是這種番茄一直銷售不佳，最后被拿下貨架。”

還有，科學(xué)家阿派特·普斯陶伊博士也做過用轉(zhuǎn)基因土豆喂食老鼠實(shí)驗(yàn)，結(jié)果“這些老鼠飽受免疫系統(tǒng)弱化之苦，胸腺和脾臟受損，有些老鼠的腦子、肝臟和睪丸發(fā)育不完全，有的則出現(xiàn)胰臟和腸子等組織腫大。這些嚴(yán)重的后果是在吃下新土豆10天內(nèi)就出現(xiàn)的，有些在110天后還持續(xù)著，相當(dāng)于人類的10年。”

“2002年4月27日的英國(guó)廣播公司新聞報(bào)道：針對(duì)一些品種的轉(zhuǎn)基因玉米進(jìn)行的安全性測(cè)試是有瑕疵的。實(shí)際上這時(shí)英國(guó)的田地上就種植著玉米T25，這種玉米顯然在雞身上測(cè)試過了。測(cè)試期間，一群雞被喂食轉(zhuǎn)基因玉米，另一群則是吃普通玉米。結(jié)果吃轉(zhuǎn)基因玉米的雞，死亡數(shù)量是吃普通玉米的雞的兩倍，可T25還是獲得上市許可。”

十一、動(dòng)物本能地回避轉(zhuǎn)基因食物。珍·古道爾告訴我們，“野鵝會(huì)避免到轉(zhuǎn)基因的卡諾拉油菜田覓食，而喜好非轉(zhuǎn)基因油菜。2003年9月，《福祉》雜志刊登了一個(gè)故事，是關(guān)于一位名叫比爾·拉什梅特的農(nóng)民的。他用他的牛進(jìn)行喂食實(shí)驗(yàn)，他在一個(gè)飼料槽里裝滿50磅（1磅0.4536千克）的轉(zhuǎn)基因Bt玉米，另一個(gè)槽則裝滿自然的玉米粒。他觀察到他的每一只牛都先用鼻子聞一聞轉(zhuǎn)基因玉米，后退，然后走到天然玉米那里，狼吞虎咽吃了起來。1999年，美國(guó)記者斯蒂文·斯普林克·楊克頓為生態(tài)農(nóng)業(yè)雜志ACRESUSA寫了一篇令人驚嘆的文章，很多玉米帶（美國(guó)中部產(chǎn)玉米的各州----譯注）的農(nóng)民表示，如果喂食槽里是轉(zhuǎn)基因作物，豬就不會(huì)把定量的食物吃光。浣熊經(jīng)常掃蕩有機(jī)玉米田，卻不會(huì)碰轉(zhuǎn)基因玉米田。他描述有位農(nóng)民觀察到一群四十多只鹿，在過馬路時(shí)放倒他的大豆，卻沒有一只母鹿去啃孟山都的抗草甘膦大豆作物。”

“各種老鼠也都不喜歡轉(zhuǎn)基因食品，加拿大和荷蘭的農(nóng)民都表示，如果分別儲(chǔ)存轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因作物，裝非轉(zhuǎn)基因作物的箱子鼠滿為患，而轉(zhuǎn)基因的箱子沒有老鼠。”

    十二、轉(zhuǎn)基因?qū)】禌]保證，對(duì)環(huán)境極危險(xiǎn)。珍·古道爾告訴我們，“基因工程產(chǎn)品是把基因物質(zhì)從一個(gè)生物體插到另一種生物體的DNA（脫氧核糖核酸）里，轉(zhuǎn)基因作物的目 標(biāo)是改造基因編碼，使作物對(duì)害蟲和特定品牌的除草劑產(chǎn)生抗性。舉例來說，美國(guó)最平常的基因工程作物之一是蘇云金芽孢桿菌玉米，這種經(jīng)過改造的玉米在每個(gè)細(xì)胞里制造出自己的細(xì)菌毒素，可以殺死任何吃玉米的昆蟲。生物科技產(chǎn)業(yè)告訴我們，改造基因使作物自己含有天然殺蟲劑就能降低化學(xué)殺蟲劑的需求而使環(huán)境受益。但是我們根本不知道用這種方式改變基因的食物的長(zhǎng)期影響。”

“首先，沒有任何關(guān)于長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因食品有益人類健康的保證；其次，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境有極真實(shí)的危險(xiǎn)，因?yàn)橐坏┻@些植物散播到野外，出了栽培和測(cè)試它們的實(shí)驗(yàn)室范圍，通常就沒有可靠方法來控制它們的擴(kuò)散。”

十三、轉(zhuǎn)基因在美英被稱為“科學(xué)怪食”和“危險(xiǎn)生物”。 珍·古道爾告訴我們，“生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因生物并擁有專利權(quán)的企業(yè)，知道消費(fèi)者對(duì)他們經(jīng)過實(shí)驗(yàn)改造的“科學(xué)怪食”頗有疑慮。事實(shí)上多數(shù)美國(guó)消費(fèi)者希望對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，因?yàn)樗麄兿氡荛_這些東西。也難怪企業(yè)在美國(guó)激烈反對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體的標(biāo)識(shí)，因?yàn)槠髽I(yè)知道標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因會(huì)使整個(gè)產(chǎn)業(yè)破產(chǎn)。”而英國(guó)一些“積極分子則是將‘危險(xiǎn)生物’的標(biāo)簽，貼在一般所知成分中含有轉(zhuǎn)基因生物體的產(chǎn)品上。超市接二連三地投降了。1999年，英國(guó)多數(shù)大食品商同意在自有品牌中除去轉(zhuǎn)基因食品。在美國(guó)，消費(fèi)者的壓力令全食超市和商人喬超市不再把任何轉(zhuǎn)基因食品放進(jìn)它們自有品牌的產(chǎn)品中。”

十四、推廣轉(zhuǎn)基因會(huì)引發(fā)抵抗。珍·古道爾告訴我們，“有個(gè)標(biāo)志性的案例于2004年進(jìn)行審判，案中的27名抗議者（包括綠色和平的執(zhí)行董事彼得·梅爾切特爵士）將位于英國(guó)諾福克的一片轉(zhuǎn)基因玉米田夷為平地。被告對(duì)轉(zhuǎn)基因生物污染的嚴(yán)重威脅提出極具說服力的抗辯，法官在總結(jié)中表示，被告的舉動(dòng)應(yīng)該被視為合法的污染控制，判定抗議者無罪。”

“在法國(guó)，有一群把自己稱做除草隊(duì)的活躍分子致力于毀壞轉(zhuǎn)基因作物，這個(gè)團(tuán)體由著名的法國(guó)農(nóng)民若澤·博韋帶領(lǐng)。1999年，他因?yàn)閰f(xié)助破壞在牧場(chǎng)附近的麥當(dāng)勞并以此抗議全球化而上了頭條。2004年，他們甚至定了一個(gè)除草日，將法國(guó)南部的轉(zhuǎn)基因作物拔個(gè)精光。另一個(gè)團(tuán)體是‘自由種子解放’，他們?cè)?004年的一天夜里越過裝滿倒刺的鐵絲網(wǎng)圍墻，以拔除澳大利亞布里斯班附近種植的轉(zhuǎn)基因菠蘿。新西蘭的抗議群眾則出于擔(dān)憂，進(jìn)入田里向新栽種的轉(zhuǎn)基因玉米開戰(zhàn)。事實(shí)上，我們幾乎在所有種植轉(zhuǎn)基因作物的地方都可以發(fā)現(xiàn)環(huán)保人士、有機(jī)農(nóng)民的身影，他們每天都在盡一切力量根除這些作物。多年來，希望擺脫轉(zhuǎn)基因作物的巴西政府，付錢請(qǐng)農(nóng)民將這些農(nóng)作物拔除并燒毀。但是2004年初政策卻改變了，孟山都獲準(zhǔn)在巴西種植轉(zhuǎn)基因作物。”

十五、沒有證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因能提高糧食產(chǎn)量。珍·古道爾告訴我們，“沒有證據(jù)表明基因工程能夠恢復(fù)世上極度衰竭的農(nóng)田，或是提高糧食產(chǎn)量。從孟山都、杜邦、道氏等跨國(guó)企業(yè)吞并世界種子供給的速度來看，有人懷疑基因工程的主要?jiǎng)訖C(jī)是貪財(cái)，企業(yè)企圖通過專利權(quán)，確保掌控世界的食品供應(yīng)。”

十六、農(nóng)業(yè)的出路在有機(jī)。珍·古道爾告訴我們，埃塞俄比亞正“積極推廣有機(jī)農(nóng)耕，鼓勵(lì)農(nóng)民用堆肥和輪耕來改善土質(zhì) 尤其通過引進(jìn)豆科植物來提高氮含量，并利用地埂耕作法降低徑流造成的土壤流失，或許他的國(guó)家能避免轉(zhuǎn)基因作物和農(nóng)業(yè)用化學(xué)物質(zhì)造成的環(huán)境污染，也從此擺脫付款給西方企業(yè)的困境”。

 

方舟子因何要掩蓋？

我們看到珍·古道爾至少舉證了16個(gè)關(guān)于轉(zhuǎn)基因危害和美國(guó)生物公司進(jìn)行欺騙和強(qiáng)制推行的事實(shí)。方舟子知不知道這些事實(shí)呢？如果他說自己不知道，那他憑啥要擺出一副對(duì)美國(guó)轉(zhuǎn)基因了如指掌的樣子，來替美國(guó)承諾轉(zhuǎn)基因無害呢？他不了解美國(guó)轉(zhuǎn)基因的方方面面情況，卻又?jǐn)[出一副專家的樣子，在中國(guó)大肆推銷轉(zhuǎn)基因，那不是欺騙是啥？

如果方舟子知道珍·古道爾舉證的這些情況，那他就是在有意掩蓋和回避這些事實(shí)，就是一種故意掩蓋事實(shí)的欺騙。

我們看到方舟子陷入了一個(gè)他自己制造的悖論。不知道吧，裝得樣樣精通是欺騙；知道吧，有意回避掩蓋也是欺騙。無論方舟子對(duì)珍·古道爾舉證的這些轉(zhuǎn)基因方方面面的事實(shí)知道也好，還是不知道也好，他都無法擺脫欺騙中國(guó)公眾的罪惡泥沼。

方舟子為啥要掩蓋轉(zhuǎn)基因及生物公司這些見不得人的罪惡呢？這個(gè)問題我們看看珍·古道爾舉證的美國(guó)孟山都等生物公司的“為啥”就清楚了。這就是此乃“大型公司獲得全球糧食種植與分配控制權(quán)的一種手段”，“幾家跨國(guó)企業(yè)即將獲得對(duì)全世界種子供應(yīng)的控制”，“使農(nóng)民永久依賴美國(guó)企業(yè)”，“基因工程的主要?jiǎng)訖C(jī)是貪財(cái)，企業(yè)企圖通過專利權(quán)，確保掌控世界的食品供應(yīng)。”

珍·古道爾可謂一語中的，一針見血。知道了美國(guó)生物公司的最終目的，我們也就知道方舟子的用意了。它是與美國(guó)生物公司一個(gè)鼻孔出氣的。不僅目的相同，而且采用的手段甚至使用的語言都相同，說他照抄照搬美國(guó)生物公司所有的欺騙手段和語言一點(diǎn)都不過分。但無論方舟子怎樣照搬美國(guó)生物公司的說辭，美國(guó)生物公司都不會(huì)指控他“抄襲”。個(gè)中原因還用解釋嗎？

 

聽人話還是聽妖言？

我們面前又出現(xiàn)了兩個(gè)人：一個(gè)是珍·古道爾，一個(gè)是方舟子。方舟子干過些啥，人們有的清楚，譬如他力挺美國(guó)轉(zhuǎn)基因；他否定中國(guó)中醫(yī)，主張對(duì)中醫(yī)“廢醫(yī)驗(yàn)藥”，說直接點(diǎn)就是干脆廢掉中醫(yī)；他還攻擊包括錢偉長(zhǎng)在內(nèi)的中國(guó)著名愛國(guó)科學(xué)家，甚至連給中國(guó)帶來無上榮耀的歷史上赫赫有名的科學(xué)家也不放過，如此等等。但他有些背景人們是不清楚的，尤其是他在轉(zhuǎn)基因方面的外資背景，方舟子是“打死也不會(huì)說的”。因?yàn)檫@個(gè)問題無論對(duì)方舟子還是對(duì)美國(guó)生物公司，都實(shí)在是太要害了。

那我們?cè)賮砜纯凑洹す诺罓柺窃鯓拥囊粋€(gè)人。許多中國(guó)人都看過有關(guān)她的專題片，凡是知道她的人，都會(huì)因?yàn)樗纳屏肌⒉邸⒊钥嗪瞳I(xiàn)身精神而對(duì)她崇拜有加。珍·古道爾博士1934出生于倫敦，一生致力于黑猩猩的研究和保護(hù)，她是國(guó)際知名的動(dòng)物行為學(xué)家，也是20世紀(jì)的一位最具有傳奇色彩的女性。50年來，她一直在非洲大陸對(duì)黑猩猩做深入研究，并為岡比河研究中心開展持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的野生動(dòng)物群落的實(shí)地考察。她的實(shí)地研究改變了人類學(xué)的歷史，她的愛心、毅力、才智和熱情使她成為動(dòng)物保護(hù)領(lǐng)域的杰出人物，美國(guó)《時(shí)代》周刊稱其為20世紀(jì)“世界最杰出野生動(dòng)物學(xué)家”，聯(lián)合國(guó)為她頒發(fā)過馬丁·路德·金反暴力獎(jiǎng)（此前該獎(jiǎng)項(xiàng)僅有兩位人士獲得過——南非前總統(tǒng)曼德拉和聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)安南），2002年4月，聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)安南授予她“聯(lián)合國(guó)和平信使”稱號(hào)。2010年是76歲的珍·古道爾致力研究和保護(hù)黑猩猩的第50周年，她被英國(guó)媒體冠以“奔走的特雷莎修女”之稱，生物學(xué)家史蒂芬·古德爾說：“珍的事業(yè)，是西方世界最偉大的成就之一”。珍·古道爾博士曾多次來中國(guó)開展環(huán)境教育活動(dòng)，在許多中國(guó)青年人的心目中享有崇高地位。

這樣一位執(zhí)著嚴(yán)謹(jǐn)、寬厚無私、博愛獻(xiàn)身、成就照人的人，難道我們沒有理由相信她麼？難道我們不能認(rèn)為她的話才是真正對(duì)人類負(fù)責(zé)任的話嗎？與珍·古道爾相比，那個(gè)美國(guó)生物公司影子一般的人物的話難道不是鬼話嗎？我們敢相信這樣無德、無才、無恥、無賴的人的話嗎？

聽信人話還是聽信妖言？這本來不應(yīng)該是個(gè)問題，偏偏在今天的中國(guó)卻成為了一個(gè)問題，這是讓人百思不得其解的一個(gè)怪相，是讓人不能不憤慨的一個(gè)可恥的現(xiàn)實(shí)。珍·古道爾舉證了轉(zhuǎn)基因及其生物公司的種種危害和丑行，史密斯舉證的就更多。但即使有這些如山鐵證，有人還是視而不見地繼續(xù)說假話，說謊話，繼續(xù)鼓噪，試圖將中國(guó)引上超過美國(guó)轉(zhuǎn)基因“危險(xiǎn)模式”的“超危險(xiǎn)模式”，引上一條糧食被國(guó)外生物公司的專利、種子、化肥、化學(xué)藥劑控制，生態(tài)和種族健康遭受巨大損害，甚至“不可逆”的危險(xiǎn)的不歸路。面對(duì)如此慘烈的現(xiàn)狀，我們真的不能不感嘆美國(guó)及其生物公司的無邊魔力。

但是，我們有充分的理由相信，方舟子及其幕后的美國(guó)生物公司的這種瘋狂，已經(jīng)如兔子尾巴，不會(huì)長(zhǎng)了。美國(guó)后院已經(jīng)和正在燃起反對(duì)轉(zhuǎn)基因的熊熊烈火，轉(zhuǎn)基因的種種危害已經(jīng)紙包不住火，已經(jīng)無法掩蓋了。時(shí)間對(duì)轉(zhuǎn)基因和掩蓋轉(zhuǎn)基因危害的人越來越不利。或者他們還可能來一次最后的猖狂一跳，但跳得起來，落下去卻是萬丈深淵。等待這些利令智昏惡人們的只能是歷史和人民的嚴(yán)厲審判。如果這些人哪怕還有一點(diǎn)點(diǎn)道德良心，一點(diǎn)點(diǎn)的客觀理智，他們都應(yīng)該懸崖勒馬。

要想得人心，嚴(yán)防轉(zhuǎn)基因！

要想失人心，主糧轉(zhuǎn)基因！

 (本文歡迎轉(zhuǎn)載,但轉(zhuǎn)載要署名)

 

附：

珍·古道爾《希望的收獲》第四章：“不滿的種子”

我們根本不知道轉(zhuǎn)基因作物對(duì)于人類健康和大環(huán)境的長(zhǎng)期影響 一旦某種轉(zhuǎn)基因作物出現(xiàn)大問題，我們面臨的困難將是清除一種永存的污染，我不相信有誰真正知道應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。

假設(shè)你在餐廳里，放在你面前的是一盤黑色的土豆泥，你可能會(huì)拒絕接受。事實(shí)上，你還會(huì)被嚇一跳！即使餐廳向你解釋說這種黑色新品種是一種特別有營(yíng)養(yǎng)的土豆，你大概還是會(huì)拒絕，寧可要一堆白中帶黃的傳統(tǒng)土豆泥。但是，如果你得到的是經(jīng)過轉(zhuǎn)基因后含有殺蟲劑以防昆蟲染指的土豆做成的土豆泥，那你可能會(huì)和往常一樣狼吞虎咽，因?yàn)槟悴粫?huì)知道這根本不是你小時(shí)候吃的傳統(tǒng)土豆泥。餐廳也不會(huì)告訴你他們的食物究竟是不是轉(zhuǎn)基因的，不是餐廳隱瞞事實(shí)，多半是因?yàn)樗麄冏约阂膊恢溃圆荒芨嬖V你。

農(nóng)業(yè)大量使用殺蟲劑造成的影響引起巨大的公憤，農(nóng)業(yè)企業(yè)為了回應(yīng)不得不思考替代方案。然而不幸的是，這個(gè)行業(yè)擺脫對(duì)殺蟲劑依賴的努力卻帶來一種對(duì)人類健康和地球的環(huán)境狀況造成同樣災(zāi)難的技術(shù)，那就是：基因改造有機(jī)體。

基因工程產(chǎn)品是把基因物質(zhì)從一個(gè)生物體插到另一種生物體的DNA（脫氧核糖核酸）里，轉(zhuǎn)基因作物的目標(biāo)是改造基因編碼，使作物對(duì)害蟲和特定品牌的除草劑產(chǎn)生抗性。舉例來說，美國(guó)最平常的基因工程作物之一是蘇云金芽孢桿菌玉米，這種經(jīng)過改造的玉米在每個(gè)細(xì)胞里制造出自己的細(xì)菌毒素，可以殺死任何吃玉米的昆蟲。生物科技產(chǎn)業(yè)告訴我們，改造基因使作物自己含有天然殺蟲劑就能降低化學(xué)殺蟲劑的需求而使環(huán)境受益。但是我們根本不知道用這種方式改變基因的食物的長(zhǎng)期影響。因?yàn)榛蚬こ套魑锏陌踩詼y(cè)試，往往不是采用客觀的科學(xué)方法，而是由生物科技制造商自己完成的。也許正因?yàn)槿绱耍麄兘?jīng)常得出假設(shè)這些轉(zhuǎn)基因作物和非轉(zhuǎn)基因作物一樣安全、有營(yíng)養(yǎng)的結(jié)論。結(jié)果，數(shù)百萬英畝（1英畝0.4047公頃）的轉(zhuǎn)基因作物被種植、販賣，和吃掉。

第一批生物科技作物于1994年上市。如今全世界有1億6700萬英畝的土地上種植轉(zhuǎn)基因作物，主要是玉米、棉花、大豆和卡諾拉油菜。它們經(jīng)改造后制造出自己的殺蟲劑，或者能抵抗除草劑。美國(guó)是全世界轉(zhuǎn)基因食物的最大生產(chǎn)商，81%的大豆、40%的玉米、73%的卡諾拉油菜和73%的棉花都經(jīng)過基因工程的處理，而這種技術(shù)也已經(jīng)在全球許多地方出現(xiàn)。世界各地瘋狂增加的轉(zhuǎn)基因生物體，正困擾著包括消費(fèi)者和科學(xué)家在內(nèi)的許多人。首先，沒有任何關(guān)于長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因食品有益人類健康的保證；其次，轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境有極真實(shí)的危險(xiǎn)，因?yàn)橐坏┻@些植物散播到野外，出了栽培和測(cè)試它們的實(shí)驗(yàn)室范圍，通常就沒有可靠方法來控制它們的擴(kuò)散。

目前，蘇云金芽孢桿菌玉米等轉(zhuǎn)基因食物在北美各地種植并販賣。由于美國(guó)與加拿大的政府花較多時(shí)間精力跟制造轉(zhuǎn)基因生物體的企業(yè)合作，而不關(guān)心消費(fèi)者的需要，因此沒有強(qiáng)制要求對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，這意味著消費(fèi)者除了吃有機(jī)食物外，完全無法回避它們。但是有機(jī)產(chǎn)業(yè)或許不再有能力保護(hù)消費(fèi)者，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因生物體正無法控制地散播到北美洲甚至

中美洲。

小心：前方有危險(xiǎn)生物

想象一下，當(dāng)老牌的有機(jī)食品制造業(yè)者陸地公司總裁查克·沃克得知，檢查員在他的玉米片中發(fā)現(xiàn)微量的轉(zhuǎn)基因生物體時(shí)，是多么讓人震驚。沃克立刻收集所有的有機(jī)玉米片并銷毀，這一舉措令這家威斯康星州的公司損失14萬7千美元。最后公司經(jīng)過一路追蹤，來到得克薩斯州一位種植有機(jī)作物的農(nóng)民的田里，他的作物意外地遭到臨近種植蘇云金芽孢桿菌玉米的農(nóng)田的交叉授粉污染。因此沃克認(rèn)為：除非我們禁止種植蘇云金芽孢桿菌玉米，否則它的花粉終將污染全國(guó)的每一片玉米田。

受威脅的還不止是玉米作物。只要是允許種植轉(zhuǎn)基因作物的地方，就有傳染給鄰近農(nóng)田的風(fēng)險(xiǎn)。就連遵守嚴(yán)格有機(jī)耕作準(zhǔn)則的農(nóng)民也自身難保。因?yàn)橐乐癸L(fēng)或鳥將轉(zhuǎn)基因種子帶進(jìn)自己的田里，或是防止蜜蜂授粉，是根本不可能的事。1999年陸地公司的玉米片事件是美國(guó)有機(jī)食品因?yàn)橐馔獾幕蛭廴径黄认录艿氖讉€(gè)案例。在那之后，全國(guó)各地有數(shù)不清的有機(jī)農(nóng)田遭到轉(zhuǎn)基因生物的污染。就連墨西哥鄉(xiāng)下個(gè)體農(nóng)民擁有的在多樣性和純度方面都被視為國(guó)際珍品的玉米品種，如今也受到美國(guó)種植的轉(zhuǎn)基因玉米的污染。

信箱里的一封信

除了到處蔓延的污染威脅外，轉(zhuǎn)基因作物也是大型公司獲得全球糧食種植與分配控制權(quán)的一種手段。如今，幾家跨國(guó)公司擁有轉(zhuǎn)基因作物的專利權(quán)，現(xiàn)在連生物科技作物的DNA編碼也被授予專利。這些公司竟然控告作物遭到污染的農(nóng)民，說他們的專利權(quán)被侵犯了！所以，不僅是轉(zhuǎn)基因作物威脅農(nóng)民的土地和生計(jì)，擁有轉(zhuǎn)基因作物的那些公司還要農(nóng)民負(fù)法律責(zé)任！

波西·施梅哲家三代在加拿大薩克其萬務(wù)農(nóng)，五十年來安心種著他的油菜--開黃花的植物，又名卡諾拉油菜，過著小康的生活。像其他成功的農(nóng)民一樣，他一直在進(jìn)行作物試驗(yàn)，自己開發(fā)生命力強(qiáng)的品種，每年播撒從前一年的收成中篩選的種子。

所以，接到孟山都的信當(dāng)然令他吃驚。這家站在發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品最前沿的大型農(nóng)業(yè)化學(xué)公司聲稱，在沿著施梅哲農(nóng)場(chǎng)的溝渠路旁生長(zhǎng)的作物中，經(jīng)測(cè)試發(fā)現(xiàn)了孟山都的轉(zhuǎn)基因工程油菜。

根據(jù)施梅哲的說法，孟山都的某位生物科技經(jīng)理肯定在未經(jīng)他許可的情況下，秘密進(jìn)到他的田里測(cè)試過他的作物，因?yàn)樾派险f他的農(nóng)田有大約1%到8%受到該公司轉(zhuǎn)基因油菜的污染。信中還指控施梅哲侵犯專利權(quán)，進(jìn)而要求他為使用孟山都的種子而向該公司支付賠償金。施梅哲從沒向孟山都買過任何種子。他們的種子滲透到他的作物的唯一可能，就是附近種植該公司抗除草劑的轉(zhuǎn)基因抗草甘膦油菜的菜田。

使施梅哲不同尋常的不是他收到來自孟山都公司這類威脅性的信，也不是因?yàn)樽鎮(zhèn)鞯膶氋F種子遭到轉(zhuǎn)基因生物體污染而被迫全數(shù)銷毀，更不是因?yàn)樗霓r(nóng)田和一輩子辛苦的成果如今受到威脅。北美各地?cái)?shù)十位農(nóng)民也處在相同的困境中，先是無辜受到轉(zhuǎn)基因生物污染困擾，之后又收到孟山都公司的威脅信。然而施梅哲可不像多數(shù)倒霉的農(nóng)民那樣安靜地在庭外調(diào)停，施梅哲決定反擊。

稀疏的棕發(fā)，帶著金屬框眼鏡，說話輕聲細(xì)語，72歲的波西·施梅哲看來不像是會(huì)跟現(xiàn)代歌利亞對(duì)抗的那種人。在被問到為什么愿意忍受漫長(zhǎng)的訴訟過程和天文數(shù)字的訴訟費(fèi)用時(shí)，施梅哲說他的巴伐利亞祖父母于19世紀(jì)初從那個(gè)古老國(guó)家移民，就是為了逃避這種強(qiáng)權(quán)政治。

他們想逃避那些控制全部農(nóng)民的作物和食品的邪惡的大地主、貴族和國(guó)王。他說，現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)變成貪婪的大地主、貴族和國(guó)王，企圖控制我們的食品來源。我們無處可逃，只能挺身反抗。

經(jīng)過6年馬拉松式的訴訟，花費(fèi)了40萬美元的法庭費(fèi)用，波西·施梅哲的案子被提交到加拿大最高法院。最后，孟山都公司的專利權(quán)主張獲得確認(rèn)，但是由于波西并沒有因?yàn)榍址该仙蕉嫉膶＠@利，因此最高法院判定他無須賠償他們的損失、法庭費(fèi)用或罰金。簡(jiǎn)而言之，他一點(diǎn)兒都不欠孟山都的。

施梅哲算是幸運(yùn)的，他那具有里程碑意義的案件重要得足以獲得全世界的關(guān)心，以及來自相關(guān)個(gè)人和基金會(huì)的捐款。杰瑞·加西亞的遺孀黛博拉·昆絲·加西亞在她杰出的記錄片《食物的未來》中以他為代表人物。但是，每位農(nóng)民在面對(duì)孟山都的訴訟時(shí)都能獲得全球性支持嗎？美國(guó)最高法院對(duì)下一個(gè)挺身對(duì)抗孟山都的農(nóng)民會(huì)給予較有利的判決嗎？目前我們看到的是北美農(nóng)民正在受到企業(yè)的敲詐。

由于他的勇敢和以非暴力的方式為人類進(jìn)步付出的努力，波西·施梅哲獲得了印度的 圣雄甘地獎(jiǎng) 。這些年當(dāng)施梅哲向印度、孟加拉以及非洲的一些第三世界國(guó)家的農(nóng)民發(fā)表談話時(shí)，都會(huì)提醒他們：他們是有選擇的，他們可以采取實(shí)際行動(dòng)以避免孟山都等跨國(guó)公司在他們的國(guó)家種植轉(zhuǎn)基因作物。施梅哲說，加拿大薩克其萬大草原的農(nóng)民再想種植非轉(zhuǎn)基因的大豆或油菜已經(jīng)來不及了，現(xiàn)在他們所有的種子都遭到轉(zhuǎn)基因生物體污染。由于油菜是十字花科植物的一員，所以可以為蘿卜和菜花等作物異花授粉。

還不光是在農(nóng)民的田里呢，施梅哲說，現(xiàn)在所有高速公路的隔離帶、停車場(chǎng)、后院、校園和高爾夫球場(chǎng)，都有孟山都的轉(zhuǎn)基因抗草甘膦油菜在生長(zhǎng)。我們甚至在墓地里發(fā)現(xiàn)它的蹤跡。由于這種作物經(jīng)過基因編碼，完全不受害蟲和除草劑的影響，幾乎不可能殺死它。

目前施梅哲只種不多的有機(jī)燕麥、麥子和豌豆。雖然他從來不使用殺蟲劑，但他說曾在油菜作物上使用過化學(xué)肥料，這是一個(gè)令他后悔的選擇。 我希望當(dāng)初聽我太太跟母親的話， 他說，我母親直覺上就不信任農(nóng)業(yè)用化學(xué)物質(zhì)，不準(zhǔn)那些東西沾上我們的土地。我太太一直堅(jiān)持家里吃的所有食物一律有機(jī)栽培，以前她跟我說，你有這么大面積的作物，你把這些有化學(xué)物質(zhì)的東西賣給別人，我們自己卻吃有機(jī)食品，這是不對(duì)的。 經(jīng)歷過這一切，現(xiàn)在我明白我早該當(dāng)個(gè)有機(jī)農(nóng)夫。

雖然波西·施梅哲和孟山都的法律審判已經(jīng)結(jié)束，施梅哲可以選擇在他的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)退休，但他卻繼續(xù)環(huán)游世界，和大型企業(yè)抗?fàn)帯?005年，他旅行到泰國(guó)，他的公證詞幫助政府下令禁止孟山都的終結(jié)者種子。他說，當(dāng)初為了向祖先致敬而發(fā)動(dòng)這場(chǎng)戰(zhàn)役，現(xiàn)在他繼續(xù)作戰(zhàn)是為了向后續(xù)同仁致敬。

我太太和我分別72和73歲了， 施梅哲說， 我們不曉得自己還能活多久，所以我們是這么看的：身為祖父母的我們必須問自己，希望留給子孫什么樣的遺產(chǎn)？我的祖父母跟父母留下的是土地，我不希望留給子女的遺產(chǎn)是充滿毒藥的空氣、水和土地。

種子的統(tǒng)治者

一些正在接管北美農(nóng)田的跨國(guó)公司也正在收購種子公司，毫不夸張地企圖對(duì)世界的種子申請(qǐng)專利。這不是科幻小說，而是正在發(fā)生的事。2005年1月，孟山都（現(xiàn)在被封為“種子的統(tǒng)治者”）收購了全世界一流的種子公司圣尼斯種子。照這個(gè)速度，幾家跨國(guó)企業(yè)即將獲得對(duì)全世界種子供應(yīng)的控制。

即使更多的糧食能解決世界饑荒問題，我們也沒有確實(shí)的證據(jù)表明基因工程能夠恢復(fù)世上極度衰竭的農(nóng)田，或是提高糧食產(chǎn)量。從孟山都、杜邦、道氏等跨國(guó)企業(yè)吞并世界種子供給的速度來看，有人懷疑基因工程的主要?jiǎng)訖C(jī)是貪財(cái)，企業(yè)企圖通過專利權(quán)，確保掌控世界的食品供應(yīng)。

與此同時(shí)，具有潛在危險(xiǎn)的無可持續(xù)性的農(nóng)耕法正在發(fā)展中國(guó)家蔓延，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)者往往受到來自世界銀行或國(guó)際貨幣基金組織的壓力，被迫與跨國(guó)企業(yè)合作。同時(shí)，企業(yè)在發(fā)展中國(guó)家開辟農(nóng)業(yè)技術(shù)新市場(chǎng)，并以低成本（經(jīng)常雇傭奴隸）生產(chǎn)食物，再賣給發(fā)達(dá)國(guó)家的顧客以牟取暴利，以繼續(xù)對(duì)發(fā)展中國(guó)家的殖民剝削。

任何研究過世界饑餓問題的人都知道，使全球8億人挨餓，每天近3萬兒童餓死的本質(zhì)原因不是缺乏食物，而是其他各種不同的因素：政治騷亂、糟糕的食物分配、貪腐的地方和中央政府、人口過剩和過度放牧造成的土壤退化、企業(yè)收購鄉(xiāng)村農(nóng)田而威脅到舊日適應(yīng)當(dāng)?shù)厍闆r而經(jīng)年發(fā)展起來的本地農(nóng)耕文化，最后是數(shù)以萬計(jì)的農(nóng)民被剝奪農(nóng)耕的權(quán)利（同時(shí)是養(yǎng)活自己的手段），不得不向城市遷徙。這最后的悲劇隨著農(nóng)民越來越窮并被褫奪公權(quán)，正在大規(guī)模地上演。他們往往被迫離開從祖先開始就世代耕種的土地，費(fèi)力地在已經(jīng)聚集大量失業(yè)人口的都市找到一份并不適合自己的工作。就這樣，驕傲的農(nóng)民變成饑餓而且往往餓到發(fā)慌的乞丐。這一切在多米尼克·拉皮耶的《歡喜城》中有生動(dòng)的描述。

只有當(dāng)這些惡事被提出來探討時(shí)，才可能找到解決世界饑餓問題的出路。我們更需要和平的、人道主義的領(lǐng)導(dǎo)者，需要理解、同情、憐憫和常識(shí)而不是技術(shù)。企業(yè)宣稱只要把地球上的農(nóng)田都轉(zhuǎn)為種植能抵御害蟲、風(fēng)暴、干旱和疾病的轉(zhuǎn)基因作物，就能從根本上杜絕世界的饑餓問題，我們對(duì)此深表懷疑。

因此，在2005年5月的《生態(tài)學(xué)家》雜志中讀到一篇關(guān)于埃塞俄比亞環(huán)境保護(hù)局局長(zhǎng)土沃德·伯翰·賈伯·依希巴赫博士的訪談時(shí)，我非常興奮，當(dāng)時(shí)他正試圖徹底改革該國(guó)農(nóng)業(yè)。他積極推廣有機(jī)農(nóng)耕，鼓勵(lì)農(nóng)民用堆肥和輪耕來改善土質(zhì) 尤其通過引進(jìn)豆科植物來提高氮含量，并利用地埂耕作法降低徑流造成的土壤流失，或許他的國(guó)家能避免轉(zhuǎn)基因作物和農(nóng)業(yè)用化學(xué)物質(zhì)造成的環(huán)境污染，也從此擺脫付款給西方企業(yè)的困境。此外他和其他埃塞俄比亞的領(lǐng)導(dǎo)人，正在發(fā)展當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推廣環(huán)境敏感的放牧方法，并致力于國(guó)家市場(chǎng)基礎(chǔ)的多元化。

土沃德博士在接受《生態(tài)學(xué)家》的訪談中表示，沒有購買進(jìn)口化學(xué)殺蟲劑的需要，因?yàn)榘Ｈ肀葋喿魑锞哂卸嘣投鄻有裕顾麄兠庥趩我晦r(nóng)作物種植在廣大、同質(zhì)性農(nóng)田上慣常會(huì)有的害蟲問題。他成功地駁斥了行業(yè)關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物能解決發(fā)展中國(guó)家饑餓問題的斷言，堅(jiān)信依賴技術(shù)將 再度 奴役 非洲，只是這次不是強(qiáng)迫非洲人民在美國(guó)的土壤上栽種作物，而是非洲人被迫在非洲土地上種植美國(guó)公司的作物 。

土沃德博士，我們向你敬禮！你為其他發(fā)展中國(guó)家樹立了多么美好的典范。

農(nóng)民的反抗

轉(zhuǎn)基因生物體的增加，引發(fā)了關(guān)于未來收成的疑問。農(nóng)民種植傳統(tǒng)或有機(jī)作物的權(quán)益能不能獲得保障？跨國(guó)企業(yè)放任轉(zhuǎn)基因作物散播到臨近農(nóng)民土地的行為如何被起訴？農(nóng)民如何保留儲(chǔ)存自己種子的權(quán)利？豐富多樣的祖?zhèn)髯魑飼?huì)怎樣？諸如種子、植物、基因、人類器官和動(dòng)物等活的有機(jī)體的專利權(quán)？最后，如果允許企業(yè)擁有我們的生命，這個(gè)世界會(huì)變成什么樣子？

幸好，世界各地都有像波西·施梅哲這樣的英雄挺身而出，拒絕讓企業(yè)接管我們的食物供給。轉(zhuǎn)基因生物的激增讓很多人沮喪之至，以至于他們干脆把這些偏離正道的植物連根拔掉。英國(guó)的大批抗議者損毀轉(zhuǎn)基因作物，在遭到逮捕時(shí)，他們以維護(hù)更多公眾的利益也就是預(yù)防轉(zhuǎn)基因生物污染，為他們的行為做法律辯護(hù)。

有個(gè)標(biāo)志性的案例于2004年進(jìn)行審判，案中的27名抗議者（包括綠色和平的執(zhí)行董事彼得·梅爾切特爵士）將位于英國(guó)諾福克的一片轉(zhuǎn)基因玉米田夷為平地。被告對(duì)轉(zhuǎn)基因生物污染的嚴(yán)重威脅提出極具說服力的抗辯，法官在總結(jié)中表示，被告的舉動(dòng)應(yīng)該被視為合法的污染控制，判定抗議者無罪。

在法國(guó)，有一群把自己稱做除草隊(duì)的活躍分子致力于毀壞轉(zhuǎn)基因作物，這個(gè)團(tuán)體由著名的法國(guó)農(nóng)民若澤·博韋帶領(lǐng)。1999年，他因?yàn)閰f(xié)助破壞在牧場(chǎng)附近的麥當(dāng)勞并以此抗議全球化而上了頭條。2004年，他們甚至定了一個(gè)除草日，將法國(guó)南部的轉(zhuǎn)基因作物拔個(gè)精光。另一個(gè)團(tuán)體是“自由種子解放”，他們?cè)?004年的一天夜里越過裝滿倒刺的鐵絲網(wǎng)圍墻，以拔除澳大利亞布里斯班附近種植的轉(zhuǎn)基因菠蘿。新西蘭的抗議群眾則出于擔(dān)憂，進(jìn)入田里向新栽種的轉(zhuǎn)基因玉米開戰(zhàn)。事實(shí)上，我們幾乎在所有種植轉(zhuǎn)基因作物的地方都可以發(fā)現(xiàn)環(huán)保

人士、有機(jī)農(nóng)民的身影，他們每天都在盡一切力量根除這些作物。多年來，希望擺脫轉(zhuǎn)基因作物的巴西政府，付錢請(qǐng)農(nóng)民將這些農(nóng)作物拔除并燒毀。但是2004年初政策卻改變了，孟山都獲準(zhǔn)在巴西種植轉(zhuǎn)基因作物。

2005年6月1日，第一份全球轉(zhuǎn)基因污染事件的登記簿出版。現(xiàn)在只要進(jìn)入基因觀察--英國(guó)--和綠色和平共同主辦的網(wǎng)站就可以得到1996年轉(zhuǎn)基因作物首度面世以來，所有已知的食品、動(dòng)物飼料、種子和野生植物受污染的詳情。9年內(nèi)，27個(gè)國(guó)家記錄了60多件非法或未經(jīng)標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因污染事件，該網(wǎng)站也提供有關(guān)有害副作用的信息，例如抗殺蟲劑的超級(jí)雜草的形成。

“地球之友“組織于2005年5月獲取了一份歐洲委員會(huì)泄露的內(nèi)部文件，而短短9年內(nèi)全球各地發(fā)生的轉(zhuǎn)基因事件則為這份文件提供了令人擔(dān)憂的佐證。這份文件是歐洲在世界貿(mào)易組織中，針對(duì)和美國(guó)就轉(zhuǎn)基因作物的爭(zhēng)端所做的答辯，其中清楚提到歐洲委員會(huì)的科學(xué)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食物和作物的安全性的懷疑，歐洲委員會(huì)承認(rèn)對(duì)耐抗生素基因和轉(zhuǎn)基因的益蟲后續(xù)效應(yīng)的顧慮是“正當(dāng)?shù)摹焙汀翱茖W(xué)的”，會(huì)員國(guó)應(yīng)該可以自己就受保護(hù)的程度做出決定。然而自從貿(mào)易爭(zhēng)端在2003年開始出現(xiàn)以來，歐洲委員會(huì)已經(jīng)強(qiáng)迫兩種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并向會(huì)員國(guó)施壓，要他們?nèi)∠睢?/p>

    謹(jǐn)防神奇種子

前和平部隊(duì)志愿者薩拉·斯威特講述了她到在加納北部一個(gè)干旱的小村莊威爾威爾工作的故事。斯威特當(dāng)時(shí)和一個(gè)婦女團(tuán)體一起工作，幫助她們?cè)谧约旱纳鐓^(qū)建立可持續(xù)的工業(yè)和農(nóng)業(yè)。在充滿陽光的干旱地區(qū)生活了幾個(gè)月，薩拉覺得那里的環(huán)境特別適合向日葵生長(zhǎng)，種植這種強(qiáng)壯的作物可以幫助婦女養(yǎng)家糊口。但是每當(dāng)她建議栽種向日葵時(shí)，村里的婦女就好像有些勉強(qiáng)，甚至感到惱怒。最后，當(dāng)農(nóng)民終于信任斯威特后，他們告訴她有一家美國(guó)的種子公司曾經(jīng)向威爾威爾的村民建議經(jīng)營(yíng)向日葵，并且以很高的價(jià)格賣給他們一種特殊的起始種子。

葵花子收獲以后，婦女們發(fā)現(xiàn)很難在當(dāng)?shù)卣业阶銐虼蟮氖袌?chǎng)。于是種子供應(yīng)商出極低的價(jià)格向她們買回葵花子，讓這些婦女幾乎無利可圖。農(nóng)民當(dāng)然會(huì)在采集到的種子中保留一些供下年使用，希望來年的收獲更加成功，但他們馬上就發(fā)現(xiàn)種子公司給他們的竟是不孕的種子，又叫做終結(jié)者種子。這些種子經(jīng)過基因編碼來抵抗自然規(guī)律，從根本上殺死他們的胚芽而使之無法繁育。種子公司竟厚著臉皮以更高的價(jià)格將另一批向日葵種子賣給村民。

現(xiàn)在他們不信任美國(guó)人，而且厭惡種植向日葵這種可以用以謀生的作物。 斯威特說，誰能怪他們？有些種子公司來到她們的村子，試圖利用婦女自力更生的欲望，賣給她們經(jīng)過轉(zhuǎn)基因的第二代不發(fā)芽種子，使農(nóng)民永久依賴美國(guó)企業(yè)。

最令她悲哀的是，如今只要有人帶著好主意和好心來找威爾威爾的婦女，就會(huì)遭到抗拒和懷疑。她說，即便沒有這類來自跨國(guó)企業(yè)的惡意破壞行為，幫助鄉(xiāng)村社區(qū)變得自給自足，對(duì)草根組織來說也是足夠的挑戰(zhàn)。

他們以前錯(cuò)了

制造轉(zhuǎn)基因食品的跨國(guó)企業(yè)向我們保證，他們的產(chǎn)品對(duì)人類消費(fèi)是安全的。可大約65年前，有一段時(shí)間人們相信雙對(duì)氯苯基三氯乙烷（DDT）這種化學(xué)物質(zhì)對(duì)人、動(dòng)物和環(huán)境無害。而現(xiàn)在DDT的長(zhǎng)期累積效應(yīng)已經(jīng)造成報(bào)復(fù)性的環(huán)境浩劫，導(dǎo)致整個(gè)鳥類近乎絕種，包括美國(guó)的禿鷹。

氯氟烴也一樣。關(guān)鍵是聽到新產(chǎn)品被引進(jìn)環(huán)境中時(shí)我們最該擔(dān)心的是長(zhǎng)期累積效應(yīng)。人們創(chuàng)造的許多轉(zhuǎn)基因食物是在每個(gè)細(xì)胞中生出自己的殺蟲劑，大量生產(chǎn)這些新毒藥會(huì)對(duì)環(huán)境、對(duì)我們產(chǎn)生什么長(zhǎng)期累積效應(yīng)呢？

2003年，一些作為動(dòng)物飼料而被生產(chǎn)出來的轉(zhuǎn)基因玉米，意外地進(jìn)入了人類的食物鏈，最嚴(yán)重的單一污染事件是只被核準(zhǔn)做動(dòng)物飼料的轉(zhuǎn)基因星聯(lián)玉米，卻被做成墨西哥玉米餅而進(jìn)入了人類食物鏈。為了預(yù)防煩人的昆蟲，這種玉米經(jīng)由轉(zhuǎn)基因制造出自己的殺蟲劑。這種毒物不被胃酸分解，這是許多可以引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)共有的特性。美國(guó)、加拿大、埃及、玻利維亞、尼加拉瓜、日本和韓國(guó)七國(guó)的上千家商店被迫撤回該產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)我正在美國(guó)，不少人因而患上令人擔(dān)憂的過敏，有些甚至出現(xiàn)過敏性休克。

在美國(guó)種植的大豆中，有超過八成都是轉(zhuǎn)基因的，轉(zhuǎn)基因大豆像孟山都的卡諾拉油菜，經(jīng)過特殊的基因工程處理以抗拒孟山都的草甘膦除草劑。也就是說，農(nóng)民可以將草甘膦除草劑噴灑在大豆作物周圍，除草劑會(huì)殺死除了大豆以外所有的植物（孟山都公司和以往一樣表示它的除草劑和食用鹽一樣安全，然而研究人員已經(jīng)找到Roundup的主要化學(xué)除草成分草甘膦與非何杰金淋巴癌（一種癌癥的名稱）之間的關(guān)聯(lián)性）。這些大量噴灑除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品，隱藏在超過60%的美國(guó)加工食品中，你也可以在大豆油、豆粉、大豆卵磷脂、蛋白質(zhì)粉和維生素E中找到它們。

那么玉米DNA里的蘇云金芽孢桿菌殺蟲劑又如何呢？當(dāng)殺蟲劑被噴灑在植物上時(shí)，我們至少可以用清洗和去皮求得安心。但是，如果植物經(jīng)過轉(zhuǎn)基因，從根到果實(shí)的每個(gè)細(xì)胞都含有蘇云金芽孢桿菌呢？你不能將它剝除，也不能將它洗掉，當(dāng)這些經(jīng)過變?cè)斓奶K云金芽孢桿菌細(xì)胞進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)我們做出什么事來？

動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因生物

許多動(dòng)物對(duì)轉(zhuǎn)基因生物表現(xiàn)出本能的厭惡。舉例說明，野鵝會(huì)避免到轉(zhuǎn)基因的卡諾拉油菜田覓食，而喜好非轉(zhuǎn)基因油菜。2003年9月，《福祉》雜志刊登了一個(gè)故事，是關(guān)于一位名叫比爾·拉什梅特的農(nóng)民的。他用他的牛進(jìn)行喂食實(shí)驗(yàn)，他在一個(gè)飼料槽里裝滿50磅（1磅0.4536千克）的轉(zhuǎn)基因Bt玉米，另一個(gè)槽則裝滿自然的玉米粒。他觀察到他的每一只牛都先用鼻子聞一聞轉(zhuǎn)基因玉米，后退，然后走到天然玉米那里，狼吞虎咽吃了起來。1999年，美國(guó)記者斯蒂文·斯普林克·楊克頓為生態(tài)農(nóng)業(yè)雜志ACRESUSA寫了一篇令人驚嘆的文章，很多玉米帶（美國(guó)中部產(chǎn)玉米的各州 譯注）的農(nóng)民表示，如果喂食槽里是轉(zhuǎn)基因作物，豬就不會(huì)把定量的食物吃光。浣熊經(jīng)常掃蕩有機(jī)玉米田，卻不會(huì)碰轉(zhuǎn)基因玉米田。他描述有位農(nóng)民觀察到一群四十多只鹿，在過馬路時(shí)放倒他的大豆，卻沒有一只母鹿去啃孟山都的抗草甘膦大豆作物。

各種老鼠也都不喜歡轉(zhuǎn)基因食品，加拿大和荷蘭的農(nóng)民都表示，如果分別儲(chǔ)存轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因作物，裝非轉(zhuǎn)基因作物的箱子鼠滿為患，而轉(zhuǎn)基因的箱子沒有老鼠。實(shí)驗(yàn)鼠通常是愛吃番茄的，卻拒絕吃轉(zhuǎn)基因的延緩成熟的番茄。最后老鼠必須被強(qiáng)迫喂食番茄，研究人員才得以研究吃下轉(zhuǎn)基因番茄的后果。結(jié)果幾只老鼠出現(xiàn)胃部損傷，40只老鼠中有7只在幾周之內(nèi)死亡。盡管如此，美國(guó)聯(lián)邦食品藥物管理局在沒有進(jìn)一步測(cè)試的情況下，核準(zhǔn)FlavrSavr番茄于90年代初上市。有意思的是這種番茄一直銷售不佳，最后被拿下貨架。

能夠制造自身細(xì)胞性毒素的蘇云金芽孢桿菌Bt土豆在美國(guó)誕生，這促使阿派特·普斯陶伊博士對(duì)于轉(zhuǎn)基因食物對(duì)動(dòng)物的影響進(jìn)行了最徹底的研究，這位匈牙利裔科學(xué)家在英國(guó)羅威特研究所為英國(guó)政府服務(wù)。

普斯陶伊決定用另一種天然殺蟲劑來制造轉(zhuǎn)基因土豆，這是在雪花蓮里發(fā)現(xiàn)的外源凝集素。他以大劑量的外源凝集素喂食大鼠，沒有明顯的不良后果。接著他切下外源凝集素基因，植入土豆的DNA里。當(dāng)他在老鼠身上測(cè)試他新創(chuàng)造的土豆時(shí)，對(duì)結(jié)果感到震驚。首先，他的測(cè)試預(yù)示新土豆的營(yíng)養(yǎng)成分，不同于當(dāng)初被取出的非轉(zhuǎn)基因土豆親系，其中一株新土豆作物的蛋白質(zhì)成分，較它自己的親系少20%。困惑的他于是繼續(xù)分析土豆，結(jié)果發(fā)現(xiàn)即使是相同父母的同種土豆在相同條件下生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)含量也不相同。這意味美國(guó)食品藥物管理局在 轉(zhuǎn)基因食物與其父母養(yǎng)分相同的假設(shè)下制定的政策，是受到了誤導(dǎo)。

不過，他的下一個(gè)測(cè)試更令人不安。當(dāng)他用生的新土豆喂老鼠時(shí)，這些老鼠飽受免疫系統(tǒng)弱化之苦，胸腺和脾臟受損，有些老鼠的腦子、肝臟和睪丸發(fā)育不完全，有的則出現(xiàn)胰臟和腸子等組織腫大。這些嚴(yán)重的后果是在吃下新土豆10天內(nèi)就出現(xiàn)的，有些在110天后還持續(xù)著，相當(dāng)于人類的10年。然而被喂食烹煮過的土豆時(shí)，老鼠卻能保持健康。

普斯陶伊憂心忡忡。他的測(cè)試一絲不茍地進(jìn)行過很多次。他喂老鼠吃過他的轉(zhuǎn)基因土豆、天然土豆，以及和轉(zhuǎn)基因土豆含有同量純外源凝集素的土豆，只有老鼠吃下生的轉(zhuǎn)基因土豆，才會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用。對(duì)普斯陶伊來說，如果作用不是外源凝集素造成的，一定是基因工程的處理本身使器官受損，并造成免疫機(jī)能不良。

這一切出人意料而又令人震驚。普斯陶伊考察了不少其他科學(xué)家針對(duì)市面上轉(zhuǎn)基因食品的測(cè)試記錄。他被這些研究嚇壞了，在他看來這些研究設(shè)計(jì)不當(dāng)、流于表面，測(cè)試次數(shù)不足。而就是這些研究最后導(dǎo)致允許蘇云金芽孢桿菌土豆、玉米、棉子和大豆上市。如果使用同樣膚淺的測(cè)試，那他的土豆應(yīng)該也會(huì)被核準(zhǔn)上市。這些土豆也早就被賣給成千上萬的人，理論上可能制造出類似在老鼠身上觀察到的健康問題，這些問題可能要經(jīng)過好幾年才會(huì)在人身上顯現(xiàn)。幸好，我們不生吃這些食物，然而相同危險(xiǎn)將發(fā)生在番茄和其他不一定經(jīng)過加工的轉(zhuǎn)基因蔬菜水果上。

這期間普斯陶伊在電視節(jié)目《行動(dòng)中的世界》上討論他的發(fā)現(xiàn)，并在節(jié)目中表示，他本人不再吃轉(zhuǎn)基因食物。毫無疑問，這引起媒體極大的興趣。不久他被開除，有一陣子，他受到科學(xué)界的責(zé)難，并上了黑名單。

接下來幾年，我沒有再聽到他的消息。后來我在非洲的時(shí)候，轉(zhuǎn)到英國(guó)廣播公司BBC的世界新聞?lì)l道，聽到一些科學(xué)家出面為普斯陶伊博士辯護(hù)，并極力證明他身為科學(xué)家的人品。如今，享有盛譽(yù)的英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》刊登了這項(xiàng)研究成果（調(diào)查來信：含雪花蓮?fù)庠茨氐霓D(zhuǎn)基因土豆飲食對(duì)老鼠小腸的影響，作者為斯坦利·艾文和阿派特·普斯陶伊）。這些新發(fā)現(xiàn)勢(shì)必會(huì)引發(fā)激烈的辯論。由于事關(guān)重大，一方是生物技術(shù)公司的利潤(rùn)，另一方是人類、動(dòng)物和環(huán)境的健康，爭(zhēng)論會(huì)持續(xù)下去。

此外還有幾項(xiàng)不那么嚴(yán)謹(jǐn)卻很有意思的研究。2002年4月27日的英國(guó)廣播公司新聞報(bào)道：針對(duì)一些品種的轉(zhuǎn)基因玉米進(jìn)行的安全性測(cè)試是有瑕疵的。實(shí)際上這時(shí)英國(guó)的田地上就種植著玉米T25，這種玉米顯然在雞身上測(cè)試過了。測(cè)試期間，一群雞被喂食轉(zhuǎn)基因玉米，另一群則是吃普通玉米。結(jié)果吃轉(zhuǎn)基因玉米的雞，死亡數(shù)量是吃普通玉米的雞的兩倍，可T25還是獲得上市許可。因?yàn)橐阎娘L(fēng)險(xiǎn)和所有這些不確定性，有些國(guó)家已禁止種植與販賣轉(zhuǎn)基因食品。這些國(guó)家的許多居民對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體非常懷疑，并密切觀察美國(guó)兒童，看有沒有任何長(zhǎng)期影響。現(xiàn)在北美兒童成了全世界研究轉(zhuǎn)基因食品長(zhǎng)期影響的實(shí)驗(yàn)品。

你能做什么

在面對(duì)如此驚人且快速增長(zhǎng)的企業(yè)購并時(shí)，我們?cè)撊绾闻まD(zhuǎn)局勢(shì)（動(dòng)動(dòng)我們的餐桌），回歸健康、安全的農(nóng)耕？我們用什么方式，使自己的身體和地球避開基因工程有機(jī)體？幸好還有一些事情可以有助于停止轉(zhuǎn)基因生物體的擴(kuò)散。

強(qiáng)制標(biāo)識(shí)

美國(guó)是世界上少數(shù)不要求標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食物的工業(yè)國(guó)之一。美國(guó)的消費(fèi)者可以選擇不買含有味精、二號(hào)紅色色素，甚至是鹽的包裝食品，但他們?cè)跇?biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)上看不到肉眼無法分辨的轉(zhuǎn)基因生物。沒有明確的標(biāo)識(shí)，關(guān)心健康的消費(fèi)者就無從得知是否將轉(zhuǎn)基因嬰兒食品喂進(jìn)了自己的寶寶嘴里，也不知道給家人吃的素食漢堡是不是用轉(zhuǎn)基因谷物做的。就連卷心菜、生菜、土豆、西紅柿和茄子等生鮮蔬菜，也都可能經(jīng)過基因改造。

生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因生物并擁有專利權(quán)的企業(yè)，知道消費(fèi)者對(duì)他們經(jīng)過實(shí)驗(yàn)改造的“科學(xué)怪食”頗有疑慮。事實(shí)上多數(shù)美國(guó)消費(fèi)者希望對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，因?yàn)樗麄兿氡荛_這些東西。也難怪企業(yè)在美國(guó)激烈反對(duì)轉(zhuǎn)基因生物體的標(biāo)識(shí)，因?yàn)槠髽I(yè)知道標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因會(huì)使整個(gè)產(chǎn)業(yè)破產(chǎn)。所以只要可能，消費(fèi)者應(yīng)該要求相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的標(biāo)識(shí)制訂強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)準(zhǔn)食品商反轉(zhuǎn)基因的活躍分子也建議顧客向超級(jí)市場(chǎng)施壓，使其停止在自有品牌的產(chǎn)品中暗藏轉(zhuǎn)基因生物體。在美國(guó)，自有品牌產(chǎn)品占超市收益的四成。設(shè)想如果店家不再購買轉(zhuǎn)基因生物體來制作自有品牌產(chǎn)品，“科學(xué)怪食”產(chǎn)業(yè)的下場(chǎng)會(huì)怎樣。

英國(guó)發(fā)動(dòng)了一個(gè)成功的宣傳活動(dòng)，積極分子進(jìn)入超市，在購物車?yán)镅b滿包裝食品，來到結(jié)賬柜臺(tái)時(shí)拒絕付款，直到超市經(jīng)理個(gè)人擔(dān)保所有物品都不含轉(zhuǎn)基因成分。其他積極分子則是將“危險(xiǎn)生物”的標(biāo)簽，貼在一般所知成分中含有轉(zhuǎn)基因生物體的產(chǎn)品上。

超市接二連三地投降了。1999年，英國(guó)多數(shù)大食品商同意在自有品牌中除去轉(zhuǎn)基因食品。在美國(guó)，消費(fèi)者的壓力令全食超市和商人喬超市不再把任何轉(zhuǎn)基因食品放進(jìn)它們自有品牌的產(chǎn)品中。

就算政府對(duì)消費(fèi)者的要求充耳不聞，食品店卻不得不做回應(yīng)，因?yàn)槲覀兛梢赞D(zhuǎn)而光顧別的商店。如果不喜歡某家食品店的經(jīng)營(yíng)政策，我們可以找到提供各種非轉(zhuǎn)基因的、有機(jī)食品的商店。所以不管你在哪里購物，都要讓商店經(jīng)理和老板知道你的要求，告訴他們，除非他們做出改變，否則你就要去別處買東西。如果你成功說服食品商銷售有機(jī)食品，一定要有堅(jiān)持到底的心理準(zhǔn)備，亦即購買他們的有機(jī)產(chǎn)品。

避免吃轉(zhuǎn)基因食品

除非制訂轉(zhuǎn)基因生物體標(biāo)示的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，否則轉(zhuǎn)基因食品將一直隱藏在我們的食品中。如果你不希望吃轉(zhuǎn)基因食品，唯一的做法就是購買有機(jī)食品。但是也有時(shí)候買不到有機(jī)食品，尤其是在外旅行期間。下面是幾個(gè)減少攝入轉(zhuǎn)基因食品的竅門。

盡量避免大豆、玉米和油菜這排名前三位的轉(zhuǎn)基因作物。尤其要注意包裝食品，因?yàn)槊绹?guó)有七成的加工食品都使用這三種轉(zhuǎn)基因作物。多數(shù)快餐也含有許多隱藏的轉(zhuǎn)基因食物，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)將玉米糖漿作為甜味劑，并使用大豆油和黃豆餡。糟糕的是，即使如豆腐和豆?jié){等受歡迎的健康食品，都應(yīng)該避免食用，除非是有機(jī)的。還要記住，全世界超過半數(shù)的轉(zhuǎn)基因作物都喂了動(dòng)物，所以務(wù)必盡可能地避免非有機(jī)的動(dòng)物產(chǎn)品。

上“真食物網(wǎng)站”（TheFoodNetworkWeb，詳見“資源”部分），你會(huì)看見一張齊全的購物清單，里面有所有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因食品的品牌名。此外，網(wǎng)站上還列出世界各地測(cè)試轉(zhuǎn)基因作物的地點(diǎn)，并為停止轉(zhuǎn)基因作物的散播獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

 

珍•古道爾

珍·古道爾博士1934出生于倫敦，一生致力于黑猩猩的研究和保護(hù)，她是國(guó)際知名的動(dòng)物行為學(xué)家，也是二十世紀(jì)的一位最具有傳奇色彩的女性。四十年來，她一直在非洲大陸對(duì)黑猩猩做深入研究，并為岡比河研究中心開展持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的野生動(dòng)物群落的實(shí)地考察。她的實(shí)地研究改變了人類學(xué)的歷史，她的愛心、毅力、才智和熱情使她成為動(dòng)物保護(hù)領(lǐng)域的杰出人物。2002年4月，聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)安南授予她“聯(lián)合國(guó)和平信使”的稱號(hào)。珍古道爾博士曾多次來中國(guó)開展環(huán)境教育活動(dòng)，在許多青年人心目中享有崇高地位。

在這個(gè)世界上很多人對(duì)古道爾一無所知，但知道她的人都會(huì)對(duì)她崇拜有加：美國(guó)《時(shí)代》稱其為20世紀(jì)“世界最杰出野生動(dòng)物學(xué)家”，曾獲聯(lián)合國(guó)頒發(fā)的馬丁·路德·金反暴力獎(jiǎng)（此前該獎(jiǎng)項(xiàng)僅有兩位人士獲得過——南非前總統(tǒng)曼德拉和聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)安南）；美國(guó)"9·11"事件后聯(lián)合國(guó)評(píng)選出11位和平大使，唯一一位環(huán)保界人士就是珍·古道爾。2010年是76歲的珍·古道爾致力研究和保護(hù)黑猩猩的第50周年，她被英國(guó)媒體冠以“奔走的特雷莎修女”之稱，生物學(xué)家史蒂芬·古德爾說：珍的事業(yè)，是西方世界最偉大的成就之一。