記者：很多專家認為，要提高糧食的畝產量，需要借助轉基因技術。但是轉基因技術給糧食安全帶來了很多爭論。您認為，轉基因技術是否能在糧食產生領域大面積推廣？有很多人認為，您的雜交水稻就是廣義上的轉基因技術，您怎么看？
袁隆平：雜交水稻沒有用到轉基因技術。
推廣糧食轉基因技術，必須非常慎重。比如有的糧食基因能抗病毒、抗蟲害，這種基因是由于植物遭受病蟲害后，產生抗體毒素變異而來的。人類食用這種轉基因糧食，這種毒素基因到底會不會對人體產生毒害，會產生什么樣的結果，還是一個未知數。現在，轉基因研究人員都拿小白鼠和小昆蟲做實驗，把實驗結果作為證據。但是，老鼠是老鼠，人是人。人體的結構要比小白鼠的復雜得多。小白鼠吃了沒有事，不代表人吃了也會沒事。這種技術仍需要更深入的研究和實驗。如果，轉基因糧食研究獲得批準，可以找人來做試驗，我愿意第一個報名去做實驗者。
但是，從另一方面來說，有些轉基因是比較安全的。比如，有中國科學家把玉米的基因轉入水稻中，提高水稻光合作用的效率，加快水稻的生長，用這種轉基因方法來提供水稻產量，沒有安全問題。因為，玉米本來就是可以吃的，它的基因對人類來說是安全的。所以不能一竿子把轉基因技術“打死”。
記者：《第一財經日報》一直很關注華中農業大學在進行的轉基因水稻研究，他們面臨的爭論也很多，您對他們有沒有關注？
袁隆平：他們目前還在試驗階段，離畝產還有很長的路要走。
轉基因水稻的研究要做，不能說有人擔心，有可能出現安全問題，就停滯不前。雖然，我國的雜交水稻技術目前在國際上領先，一些跨國種業公司在常規技術落后于中國，但他們的轉基因生物技術超過中國，如果中國不加強生物技術的研究和應用，短則5年、長則10年，我國就可能喪失雜交水稻技術的領先優勢。
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