【原編者按：崔永元被肘子激怒卷入轉基因辯論漩渦，繼而自費赴美拍攝轉基因食品“實話實說”電視紀錄片，“兩會”上追究農業部縱容非法轉基因作物濫種責任，成為旗幟鮮明客觀揭露轉基因亂象中國首位最有影響媒體人士，引領中國原先不關注這些問題數億百姓開始認真關注轉基因食品危害問題。
近日小崔在復旦大學做“班門弄斧轉基因”演講時遭復旦大學教授盧大儒(復旦大學生命科學學院遺傳學研究所教授，博士生導師，代理副院長)胡攪蠻纏，激怒陜西師范大學生命科學學院細胞生物學教授侯穎春憤起發表《與崔永元對話：也談轉基因作物的安全性》，深入淺出揭露“轉基因技術”荒謬本質，成為中國反對轉基因食品危害人民運動又一個里程碑，標志中國分子生物學界將有更多專業人士像侯穎春教授這樣沖破壓力站出來表明態度!
“問題很清楚：所謂的‘轉基因作物’不能，或在一個相當長的歷史時期內，至少在當下是絕不能提倡的!無論某些人說的如何天花亂墜!更要警惕某些“明白人”故意的動機!所以，崔永元，你是負責任的、有良心的媒體人!我支持你!!”】
作者簡介
侯穎春，男，醫學博士，美國國立衛生研究院博士后、教授。2006年元月起至今在陜西師范大學生命科學學院任細胞生物學教授和博士生導師。美國生物化學與分子生物學學會(ASBMB)會員、美國微生物學學會(ASM)會員、中國細胞生物學學會會員，陜西省細胞生物學學會理事。
侯教授的研究主要集中于分子生物學、細胞生物學和免疫學領域，在國內外刊物發表研究論文70余篇，在世界上首次提出了《時空細胞生物學》(Spatiotemporal Cell Biology)的概念并系統的闡述了其內涵，即“3W”(Triple-W)學說。
目前關于轉基因作物安全性的辯論如火如荼，各種人士參與了這一命題，各種立場都有。其實，這本應該是一個顯而易見的問題，但卻出現了許多耐人尋味的論調，特別是一些“專業人士”(也許不太專業)的意見更是讓人大惑不解!
只要有一點生命科學或生物學方面的基本知識，關于轉基因作物安全性非常易于理解，無需辯論。下面，為了說明這個問題，本人從分子細胞生物學非?；镜膸讉€方面擺一擺基本科學道理，大家自己考慮吧。
一、 世紀工程──人類基因組計劃(Human Genome Program，HGP)在上世紀末完成后，我們知道，人類結構基因(即蛋白的基因)有3萬左右(之前認為有10萬左右)，它們編碼(即指揮制造)數十萬種人體內的蛋白質。
二、 這數十萬種人體內的蛋白質目前有名有姓的不足一萬種，完全搞清楚它們全部功能、調節和被調節的細節的就少之又少了!三、 如此大數量的功能蛋白在細胞、細胞社區、體內形成一個非常復雜的生命事件調控網絡。我相信任何一個負責任的、頭腦清醒的即便是世界上再權威的學者也不敢說我們已經離搞清這個網絡不遠了!
四、 體內所有蛋白質分子，包括其它生物分子如DNA、RNA、糖類、脂類，甚至非生物分子如鹽類，都以互作用(Interaction)形式發揮作用!所以，有關分子互作用的研究一直是生命科學研究的熱點!
五、 上述極其復雜的分子互作用體系被又一個極其復雜的由表觀遺傳學(Epigenetics)和信號域(Signal Basin，本人近年提出的新的概念。見J. Cell. Physiol. 2014. 229: 287–291.)構成的調節體系所調節，共同構成常常令科學家驚嘆不已的時空細胞生物學(Spatiotemporal Cell Biology，本人近年提出的新的概念。見J. Cell. Physiol. 2012. 227: 1787-1790)。
六、 上述極其復雜的分子互作用和調節網絡體系決定了一個物種及其個體間的特征和差異，而這個體系是漫長的生物進化史孵育的最圓滿、最合理、最科學的大自然的鬼斧神工般的杰作!任何對這個體系的原本的組成或者組成比例的人為改變將造成極其嚴重的后果，而這個后果對于人體健康的利弊衡量對于科學家來說，目前、很可能長期非常難于判定!
七、 我們這里討論的是生命科學一般情況，疾病不是一般情況，而是非正常的特殊情況!所以對疾病的人為干預可以看作是人為的讓它返璞歸真的一種努力!
了解上述基本情況后，對于轉基因作物(Transgenic Plants)的安全性就非常易于理解了!一個作物被轉入1個或者7個外源基因(如所謂的“金大米”)，不管這個“轉基因”轉的是結構基因還是調節基因，也不管這個“轉基因”是否是僅僅修飾(即改變其某些功能或功能力度)某些基因，總之，都必將造成該作物內原生態的分子互作用和調節網絡體系的變化，這還不算被轉入的外源基因本身的功能對人體的利弊!這種作物內的變化的最后結局必然表現在其蛋白、糖類、脂類、核酸類等生物活性分子，甚至鹽類分子結構、功能、占比等的變化!誰可以保證這些變化了的成分被人體攝入后都是有益的或者起碼是無害的?!誰敢?誰能?!!!
所以，問題很清楚：所謂的“轉基因作物”不能，或在一個相當長的歷史時期內，至少在當下是絕不能提倡的!無論某些人說的如何天花亂墜!更要警惕某些“明白人”故意的動機!
所以，崔永元，你是負責任的、有良心的媒體人!我支持你!!!
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