【原編者按】史蒂芬·德魯克(Steven Druker)，在經過近20年的細致研究調查后，終于在他的新書——《改變的基因，扭曲的真相》中，用堅實有力的科學證據向世人揭露了基因技術改造世界食品供應所蘊含的巨大風險。
翻譯：萬澍，陳義媛，丁玲;校對：徐思遠
他是個英雄
“對我來說，史蒂芬·德魯克是個英雄。他值得至少一個諾貝爾獎。”
—— 珍·古黛爾(Jane Goodall)，博士，高級英帝國女勛爵士，聯合國和平信使
他是個英雄，近20年單槍匹馬地戰斗，勇敢地將科學史上的驚天謊言撕裂。
這個謊言的編造者既非外國情報機構，也非國際犯罪集團，更非狡詐的金融家，而是一個由杰出科學家所組成的網絡。
這項謊言所關乎的，并非氣候變化而是我們的口中食物的變化。
這個謊言如此強大，如此縝密，美國的精英領袖比爾·克林頓、比爾·蓋特和巴拉克·奧巴馬(及其他思維敏銳且頗具影響力的成功人士)都全部為之所欺騙
如果你是美國人，你就會驚訝的發現，食品藥品監管局恰恰是罪魁禍首——由于它的欺騙，你和你的孩子們五十年如一日地攝入官方科學家早已認為嚴重危害身體的所謂新型食品。
他，勇敢地將這謊言拆穿的英雄——史蒂芬·德魯克(Steven Druker)，在經過近20年的細致研究調查后，終于在他的新書——《改變的基因，扭曲的真相》中，用堅實有力的耳穴證據向世人揭露了基因技術改造世界食品供應所蘊含的巨大風險。聯合國和平信使、英帝國高級女勛爵士珍·古黛爾(Jane Goodall)博士說“他堅守了真正的科學傳統”，“他至少該得一個諾貝爾獎”。
他是如何走上反轉之路的
在他的新書《改變的基因，扭曲的真相》中，史蒂芬·德魯克(Steven Druker)回憶了自己是如何不情愿卻別無他選地成為一個反轉積極分子的：
早在1996年，我就單槍匹馬地開始著手調查，基因技術改造世界食品供應所蘊含的巨大風險。隨著調查的深入，我的擔憂與日俱增。擺在我面前的事實愈發清晰：那種鼓勵轉基因技術的主張，明顯與事實相悖——我的懷疑并非空穴來風，而是建立在強有力的科學證據基礎上。
食品藥品監管局的行為尤其令人擔憂，這個機構不但沒有拒絕履行監管轉基因食品的職責，反而大為鼓勵。我發現，這個機構的所作所為問題頗多：采行“轉基因食品與天然食品同樣健康”的假設，允許轉基因食品未經檢驗、甚至不打上標簽告知消費者轉基因信息。我堅信，這樣的做法是不科學、不負責任，而且嚴重錯誤的。
從一開始，直覺就告訴我這種做法違反法律——最終的調查證明了我的直覺。
隨著我認識逐步深入，我愈發堅信食品藥品監管局的做法必須受到法律制裁，其轉基因食品政策必須被推翻，且必須對于轉基因食品進行安全測試，并在標簽中告知消費者。但是我至今沒看到這些做法在司法程序中的積極實踐，甚至在廣泛意義上的進展都相當罕見。我曾經試圖將自己的想法告訴那些具有豐富知識和資源的人，并力促他們將之付諸實踐。雖然，我擁有加州大學圣芭芭拉分校的法律學位，但是法律工作并非我職業生涯的重心所在，同時我也缺乏立法方面的經驗。我的內心執著于這個項目，不希望偏離其主旨。
但是，在我試圖說服其他人推動立法的過程中，我逐漸成為這項工作的主要組織者和推動者。我曾經與公益組織的執行部門討論過我的想法，他們認為這是個好主意;但是卻沒有人真的愿意付諸實踐。在尋找能夠支持我想法的組織的數周努力之后，當我和一個憂心轉基因食品商業化的風險受到低估且缺乏負責檢測的分子生物學家聊起我的想法所面臨的尷尬窘境時，他對我說：“史蒂夫，你為什么不試試自己干呢?如果你自己都不干這件事，恐怕它只會是空中樓閣。”雖然我希望可以由其他人來推動立法，這樣我就可以回到其他項目中去，雖然我想要駁斥他的判斷，但內心深處我無法不承認他是對的。因此，我就獨自開始自己的項目，建立了生物完整性聯盟(一個非盈利性公益組織);并出任其行政主管，全職推動轉基因監管立法。
他揭露了轉基因食品肆虐猖獗的原委
史蒂芬·德魯克(Steven Druker)說：“本書將以綜合而生動的方式實現如下目標——揭露肩負保衛這個國家食品供應的政府部門如何編制謊言，謊言又是如何得以實現，而且在謊言已經被揭露并最終記錄之后，這個謊言如何繼續欺騙大眾”。
然而食品藥品監管局的謊言卻僅僅只是規模更加巨大的騙局的一部分而已。史蒂芬·德魯克(Steven Druker)在書中以圖表式的表述，展現轉基因技術風險是如何一步步增加，而轉基因技術每一步所取得的成就又是如何建立在謬誤擴散的基礎上的。并且他將在過去的30多年時間內，來自全世界的生物技術支持者們，包括來自世界各國的科研機構、政府部門以及公司老板在內，如何系統地違背科學并扭曲事實，從而推動基因技術的發展，最終令轉基因食品進入我們的餐桌的系統性騙局一一揭露。
其實從一開始，就有很多資深的科學家表達了他們對轉基因作物安全性的擔憂，無論是對環境，還是對人類和動物健康。然而那些力挺轉基因作物的生物技術支持者們卻極力要將轉基因植物和他們的傳統副本之間的真實差異模糊化。他們將反轉科學家的種種擔憂都描述為被誤導的個人愚見，并且嘲弄他們不僅不科學，而且反科學。然后，他們開始通過傳播虛假信息來說服大眾和政府官員，他們揚言關于轉基因食品的安全性存在廣泛的科學共識，這些共識建立在堅實的科學根據上。然而，正如德魯克所指出得那樣，這些力推轉基因的聲音顯然是違背科學的。
基因工程的倡導者們如何堅稱這些通過激進技術創造出來的作物與其本源作物相似，創造過程精準，這些轉基因食物與他們的傳統意義上的父母本植物一樣安全。然而事實上，二者之間的差異是巨大的，創造過程也并不精準，這些作物存在更大的風險，尤其是會產生無法預期的、難以察覺的毒素。
德魯克描述了這些生物技術的游說團體如何令人嘆為觀止地成功說服公眾和政策制定者們相信這些神話，他們用策略性的方式扭曲事實進行宣傳，欺騙公眾和政策制定者。更甚者，一些受人尊敬的科學機構以及一些知名的科學家也串通一氣來不斷傳播這些錯誤信息。
本書第五章展示了轉基因作物商品化的關鍵步驟是通過美國食品與藥物管理局讓人難以置信的錯誤判斷——如果不是直接腐敗——的基礎上實現的。這個管理機構本來應該確保新的食品添加劑在上市之前是安全的，并且它有責任要求通過嚴格的科學驗證來證明轉基因食品的安全性。然而，德魯克從該機構的一份訴訟文件中探知，這個機構顯然忽略了(并掩蓋了)自己科學家們的訴求，之后違背聯邦法令和自身規定，讓轉基因食物在沒有任何檢驗的情況下走向了市場。這一證據進一步展示了該機構如何使消費者相信轉基因食物和自然生長的食物一樣安全，他們謊稱轉基因食物的安全性得到了堅實的科學論證，然而他們自己知道這樣的科學證據根本不存在。
德魯克論證說，正是這種欺騙才使得轉基因食物在市場上傳播，并且他指出這樣的欺騙還會繼續蒙蔽公眾和國會，盡管他發現的訴訟文件已經徹底暴露了以上觀點的欺詐性。對我而言，他描述的那個訴訟案件的訴訟記錄是全書最讓人震驚、最讓人心寒的部分。
媒體的角色如何呢?美國民眾如何被蒙在鼓里，對轉基因食品的真實情況一無所知，且絕大部分民眾根本不知道他們經常消費轉基因食品呢!在第8章，德魯克描述了主流媒體如何高度選擇性地發布報道，并且一以貫之地掩蓋可能引發對這些轉基因產品關注的信息。德魯克還論證說，被這些媒體巨頭強加給公眾的信息，用他自己的話說，“不僅是選擇性的，而且是壓制性的”。他還揭露了一些戲劇性的事件：一些嘗試將這些令人不安的事實公之于眾的記者被他們的上級要求改寫他們的報道，或者直接銷毀。因此也就無怪乎美國公眾，以及一大批關鍵的決策者們都沒有對轉基因食品問題引起足夠的關注。
他完成了一部不朽的杰作
珍·古黛爾(Jane Goodall)評價這本書說：“它是一項不朽的工作，展現了一個人滿懷真正的科學精神去盡可能精確地揭露事實真相的高度熱情，這個真相被掩藏在各種誤解和歪曲之后。”然而，她也預測到，《改變的基因，扭曲的真相》這本書將可能會遇到的巨大批評和詆毀，尤其是那些力推轉基因食物的人;并且，珍·古黛爾(Jane Goodall)也擔心，該書的作者——史蒂芬·德魯克(Steven Druker)將會像其他嘗試揭露轉基因探險陰暗面的人一樣，被冠以反科學、反進步的罪名。她說：“德魯克幾乎必然地會受到像蕾切爾·卡遜(Rachel Carson)1962年出版《寂靜的春天》時一樣的批評”，“但是，就我看來，不是那些指出轉基因風險的人們反科學，恰恰相反，是那些力推轉基因食物的人自己在反科學”。
珍·古黛爾(Jane Goodall)呼吁每一個關心自己和家人健康的人，“應該仔細閱讀本書，然后自己評估它呈現的事實和邏輯的嚴密性”。她說：“史蒂芬·德魯克堅守了真正的科學傳統。然后您可以再讀一讀一些支持轉基因的科學家們——尤其是那些著名的生物學家——所著的書和文章，您會發現他們的研究標準遠遠落后于德魯克。”
在為本書所撰寫的前言中，珍·古黛爾(Jane Goodall)這樣寫道：
盡管這本書所講述的故事從很多方面來說都令人沮喪，但重要的是終于有人將事實真相說了出來，因為誤導性的傳言已經流傳甚廣，一些重要的決策者們也被誤導了。幸運的是，書的最后一章展示了這個故事如何得到一個皆大歡喜的結局，并且它指出了基因工程之外的現實的、可持續性的解決方案。因此，這本書也是一本激起人希望的著作。因為它不僅描述了我們所犯的錯誤，還指出了一些有創見的、保障生命的改正辦法。
我將鼓勵所有我認識的人，所有關注地球生命的人，所有關注他們的孩子，孩子的孩子未來的人，來閱讀這本書。要消除關于基因工程已經造成的誤解和混亂還有很長的路要走。
對我來說，史蒂芬·德魯克是個英雄。他值得至少一個諾貝爾獎。
—— 珍·古黛爾(Jane Goodall)，博士，高級英帝國女勛爵士，聯合國和平信使
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