媒體稱轉(zhuǎn)基因生物的安全性尚無科學(xué)共識

　　來源：國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)，2012

　　◎本刊記者 葉曉婷

　　多年來，“轉(zhuǎn)基因”3個字引發(fā)了科學(xué)家、媒體、企業(yè)、公眾等無數(shù)次的口水仗，舌戰(zhàn)過程中甚至漸漸形成了“挺轉(zhuǎn)派”與“反轉(zhuǎn)派”兩個陣營。有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)是當(dāng)代科技的重大成果，是解決人類糧食危機的破解之術(shù);也有人認(rèn)為這種技術(shù)的推廣會造成農(nóng)作物的不合理變異和單一化。轉(zhuǎn)基因食品的安全性究竟是怎樣的情況?從生物安全的角度來看，轉(zhuǎn)基因作物對物種多樣性和自然環(huán)境會產(chǎn)生什么影響呢?

　　轉(zhuǎn)基因生物安全性

　　尚無科學(xué)共識

　　信息發(fā)達的當(dāng)代社會，各種媒介時不時傳出“轉(zhuǎn)基因生物安全性已經(jīng)達成科學(xué)共識”的說法，讓公眾難辨虛實。新華社10月20日發(fā)自武漢的報道稱，在網(wǎng)友自發(fā)組織的“黃金大米”品嘗會上，中國科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長張啟發(fā)透露，今年7月，我國61名兩院院士聯(lián)名上書國家領(lǐng)導(dǎo)人，請求盡快推進轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。而10月21日，基于德國法律而成立的非營利社團“歐洲支持社會與環(huán)境責(zé)任科學(xué)家團體”中，來自不同國家的與轉(zhuǎn)基因科學(xué)、立法、社會以及安全評估等有關(guān)的92位科學(xué)家聯(lián)署，在其官網(wǎng)發(fā)布了《轉(zhuǎn)基因生物安全沒有科學(xué)共識》的聲明。截至10月30日，已經(jīng)有300名科學(xué)家在這份聲明上聯(lián)署。

　　該聲明批駁了轉(zhuǎn)基因種子開發(fā)商和一些科學(xué)家及媒體“有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全性的科學(xué)爭論已經(jīng)結(jié)束了”的說法。環(huán)保部南京環(huán)境科學(xué)研究所研究員王長永對這份聲明做了全文翻譯，據(jù)他介紹，300位專家從7個方面，論述了轉(zhuǎn)基因食品對人體健康和動物健康和環(huán)境的安全性目前沒有定論。

　　專家們認(rèn)為，調(diào)查轉(zhuǎn)基因作物和食品安全性缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性研究。這類研究一般涉及動物飼喂：給實驗組的實驗動物吃轉(zhuǎn)基因飼料，對照組的吃對等的非轉(zhuǎn)基因飼料。目前這類獨立性研究還很少，而已開展的研究中，有人發(fā)現(xiàn)吃轉(zhuǎn)基因飼料的實驗動物中存在毒性效應(yīng)或毒性癥狀。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品對人體健康的潛在影響，目前尚無有關(guān)流行病學(xué)的研究。

　　這些專家強調(diào)，轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境的安全性同樣沒有定論。全球關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物環(huán)境風(fēng)險評估，所采用的方法都不一致，更別提標(biāo)準(zhǔn)化的測試程序了。一些轉(zhuǎn)基因作物會對有益生物等產(chǎn)生不利影響，卻被政府的規(guī)定性評估和一些科學(xué)評論員忽略。

　　轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植

　　我國只有木瓜和棉花

　　轉(zhuǎn)基因引發(fā)“激戰(zhàn)”，焦點就是商業(yè)化生產(chǎn)。自1996年首例轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物——轉(zhuǎn)基因玉米商業(yè)化生產(chǎn)以來，到2012年，全球28個國家的1730萬農(nóng)民，種植了1.703億公頃涉及抗病蟲、抗除草劑、品質(zhì)改良等的轉(zhuǎn)基因作物。根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織統(tǒng)計，以轉(zhuǎn)基因作物種植面積進行排序，全球排在第一至五位的國家分別是美國、巴西、阿根廷、印度和加拿大，中國排在第六位。

　　我國市面上的轉(zhuǎn)基因作物分為兩種，一種是國家批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)的。按照規(guī)定，轉(zhuǎn)基因作物從實驗室進入市場，首先要獲得農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室的轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書，但有了這個證書并不能立刻進行商業(yè)化種植，還需要經(jīng)過品種區(qū)域試驗，向農(nóng)業(yè)部申請品種審定證書和種子生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證。截至目前，我國批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書并在有效期內(nèi)的作物，有棉花、番木瓜、水稻和玉米。轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米尚未完成后續(xù)審批，還沒有商業(yè)化生產(chǎn)。目前只有番木瓜和棉花在進行商業(yè)化種植。另一種是我國進口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品作為加工原料，包括大豆、玉米、油菜，這些食品必須獲得我國的安全證書。市面上常見的產(chǎn)品有轉(zhuǎn)基因大豆油。

　　從1998年開始，轉(zhuǎn)基因棉花在我國成為商業(yè)化推廣種植的轉(zhuǎn)基因作物。轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲棉是我國第一個投入商業(yè)種植的轉(zhuǎn)基因棉花。棉花最怕病蟲害，比如棉鈴蟲最愛吃新發(fā)的芽和新開的花骨朵，被它們吃過一遍的棉田，從遠(yuǎn)處看沒什么差別，但花都死了，不結(jié)桃。“轉(zhuǎn)基因的研究成果拯救了棉花產(chǎn)業(yè)。棉鈴蟲咬嚼含Bt蛋白的轉(zhuǎn)基因棉花時，吞到肚子里的Bt菌晶體含有的蛋白質(zhì)毒素，可以破壞它們的消化道;而其芽孢能通過破損的消化道進入血液造成敗血癥，使害蟲一命嗚呼。”復(fù)旦大學(xué)生態(tài)與進化生物學(xué)系主任盧寶榮在接受《新聞晚報》采訪時說，Bt基因被植入棉花植株內(nèi)，定向清除棉鈴蟲，使農(nóng)藥的用量直線下降。轉(zhuǎn)基因棉花已經(jīng)占到全國棉花種植面積的近80%。

　　2009年，我國種植540萬公頃的棉花，其中，68%種的是轉(zhuǎn)基因棉花。種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉后，每公頃抗蟲棉的化學(xué)農(nóng)藥用量減少了約47公斤，國內(nèi)每年化學(xué)農(nóng)藥的使用量減少1萬～1.5萬噸，約是我國化學(xué)殺蟲劑年生產(chǎn)總量的7.5%。需注意的是，轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲棉并不是絕對不用農(nóng)藥，對Bt蛋白不敏感的害蟲，仍然需要使用有針對性、毒性更強的農(nóng)藥。

　　當(dāng)前，我國實行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識制度，國家有兩部法規(guī)管理轉(zhuǎn)基因標(biāo)識。一是國家質(zhì)檢總局的《食品標(biāo)識管理規(guī)定》，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的產(chǎn)品，必須在標(biāo)識上有中文說明。另一個是國務(wù)院的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，它規(guī)定“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄”的農(nóng)產(chǎn)品，必須有明顯標(biāo)識。目前被列入“農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄”的，只包括大豆、玉米、油菜等5個品類，不包括木瓜、甜椒等。

　　世上不存在零風(fēng)險技術(shù)

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身是中性的

　　2013年8月21日，中國國家安全論壇副秘書長、戰(zhàn)略問題專家彭光謙，在《環(huán)球時報》發(fā)表《八問主糧轉(zhuǎn)基因化》的署名文章，引起社會各界的強烈反響。文章指出，由于轉(zhuǎn)基因打破千萬年來形成的物種縱向遺傳，強行將基因跨物種橫向轉(zhuǎn)移，既可能蘊含新的機遇，也很可能潛藏巨大風(fēng)險。

　　對此，8月30日，農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站轉(zhuǎn)載了中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所所長、國家轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏的長篇回應(yīng)文章。林敏說，轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為一種新技術(shù)，本身是中性的，安全不安全關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)入什么基因、表達產(chǎn)物是什么和如何監(jiān)管。就像原子能利用技術(shù)，既可以用來制造原子彈，作為殺人武器;也可以用來發(fā)電，服務(wù)于人類生活。

　　他表示，正是基于這種認(rèn)識，國際上對轉(zhuǎn)基因技術(shù)普遍采取了風(fēng)險評估、風(fēng)險交流和風(fēng)險管理，制定了一系列的安全評價技術(shù)規(guī)范，以將風(fēng)險降到最低并可控。中國也制定了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》和配套的管理辦法，以法規(guī)形式保障這項技術(shù)為中國服務(wù)。歐盟最近的一份官方報告聲明：“從涵蓋超過25年時間、涉及500多個獨立研究小組的130多個研究項目得出的主要結(jié)論是：生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其自身并不比常規(guī)育種技術(shù)風(fēng)險更大。”

　　林敏曾在2013年7月15日的《中國科學(xué)報》撰文指出，傳統(tǒng)雜交育種技術(shù)也是一種廣義上的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，安全不安全的關(guān)鍵在于選擇什么性狀。采用傳統(tǒng)雜交技術(shù)也可以培養(yǎng)出有毒或有害品種。1967年，美國科學(xué)家利用雜交技術(shù)培養(yǎng)一種含水量較少的土豆品種，結(jié)果卻培育出有毒生物堿含量高的品種。轉(zhuǎn)基因技術(shù)與傳統(tǒng)雜交方法本質(zhì)相同，是中性的。

　　此外，中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長鄭風(fēng)田認(rèn)為，對轉(zhuǎn)基因持兩種極端的觀點都不合適：一是將轉(zhuǎn)基因妖魔化，談虎色變;二是神化轉(zhuǎn)基因，認(rèn)為它沒有任何問題，放任自流。

　　林敏在回應(yīng)《八問主糧轉(zhuǎn)基因化》的文中還提到，國際衛(wèi)生組織、國際糧農(nóng)組織等國際權(quán)威機構(gòu)認(rèn)為：凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。2011年，全球有75%的人口居住在已經(jīng)批準(zhǔn)種植或進口轉(zhuǎn)基因作物的59個國家之中，“說明目前批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品有充分的安全保障”。

　　有人稱，轉(zhuǎn)基因技術(shù)潛在的風(fēng)險就像坐飛機掉下來、坐火車出軌撞車等。對于這種對比，中國工程院院士、中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所研究員范云六，在《理性認(rèn)識轉(zhuǎn)基因食品安全》文中談到，全球每年有大約120萬人死于道路交通事故，但人們不會因為這些事故就不坐汽車。世界上不存在零風(fēng)險的技術(shù)。

　　“如果有人說轉(zhuǎn)基因技術(shù)或者任何其他技術(shù)可以做到零風(fēng)險，這是一種不科學(xué)的、非理性的和不負(fù)責(zé)任的態(tài)度。”范云六表示。

　　既然人們能夠?qū)ζ渌鹿实娘L(fēng)險具有一定的心理承受力，為何只對轉(zhuǎn)基因技術(shù)要求零風(fēng)險呢?主要原因是，有些人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品有可能涉及遺傳，不僅當(dāng)代有風(fēng)險，后代也可能會有風(fēng)險，而其他造成事故的技術(shù)例如飛機、汽車等卻與遺傳無關(guān)。

　　研發(fā)和推廣機構(gòu)搞審批

　　是既當(dāng)運動員又當(dāng)裁判員

　　我國2001年發(fā)布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，規(guī)定農(nóng)業(yè)部對中國境內(nèi)進行的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究、試驗、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和進出口等活動有管理之責(zé)。不過，農(nóng)業(yè)部的管理角色多年來被人詬病。

　　因為在美國，有3個政府部門會對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進行聯(lián)合審批：美國農(nóng)業(yè)部對轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境產(chǎn)生的影響方面進行審查;美國環(huán)保署(EPA)則會審查其是否會產(chǎn)生有害生物等問題，美國食品與藥品管理局則確定開發(fā)出的轉(zhuǎn)基因作物審批的程序是否正義。而我國轉(zhuǎn)基因作物的安全證書，由農(nóng)業(yè)部組建并主持的轉(zhuǎn)基因生物安全委員會批準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)部本身又是轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)和推廣機構(gòu)，就出現(xiàn)了既是運動員，又是裁判員的情況。

　　北京大軍經(jīng)濟觀察研究中心特約研究員楊芳洲，在《我國因轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化正面臨前所未有的民族生存危機》一文中說：“這種監(jiān)管模式存在重大缺陷。我國目前缺乏真正中立的科學(xué)評價及檢測監(jiān)管體系，是嚴(yán)重的制度缺陷。”中國科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明，在《徹底降低轉(zhuǎn)基因作物“試錯”風(fēng)險》一文中談到，科學(xué)是不斷“試錯”的過程，為了降低“試錯”成本，才開始各種小規(guī)模的控制試驗。要將轉(zhuǎn)基因食品端上餐桌，科學(xué)家必須拿出足夠證據(jù)來證明安全性，而不是讓質(zhì)疑者舉證。

　　轉(zhuǎn)基因生物恐打破生態(tài)平衡

　　促進雜草和害蟲進化

　　“即使轉(zhuǎn)基因當(dāng)下被證明是安全的，但無法確保未來不會破壞生態(tài)。”環(huán)保部南京環(huán)境科學(xué)研究所研究員劉標(biāo)在做客人民網(wǎng)時表示，安全是相對的，沒有絕對的安全。轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境安全以及對生物多樣性的影響，是一個長期、復(fù)雜的問題

　　劉標(biāo)說，轉(zhuǎn)基因作物打破生態(tài)平衡可能有3個方面的表現(xiàn)：演變成農(nóng)田雜草、基因“漂流”到近緣野生種、影響自然生物類群。事實上，相對于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的上述潛在環(huán)境風(fēng)險，傳統(tǒng)育種方式獲得的一些動植物新品種也存在。

　　不過，毋庸置疑的是，世界上已經(jīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因生物引起環(huán)境安全問題的案例。他舉了下面的一些例子。

　　2001年，美國加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的微生物生態(tài)學(xué)家戴維·奎斯特等人，在英國《自然》雜志發(fā)表論文，揭示墨西哥奧克薩卡州當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的玉米，含有一段美國孟山都公司研發(fā)的抗草甘膦及抗蟲害的轉(zhuǎn)基因玉米外源基因DNA片段。當(dāng)年9月，墨西哥政府報告，該州的玉米受到一種沒被批準(zhǔn)在該國種植的轉(zhuǎn)Bt基因玉米的污染。奧克薩卡州1122個村莊的玉米測試樣品中，有15個村莊的污染率達到3%～10%。

　　這起事件引起了世人的極大關(guān)注，因為墨西哥是玉米的生物多樣性起源中心，野生玉米種質(zhì)資源特別豐富。

　　此外，1998年，加拿大阿爾貝特省轉(zhuǎn)基因油菜田里，發(fā)現(xiàn)了能夠抗草甘膦、固殺草和保幼酮三種除草劑的油菜自播植物。1999年，該國的油菜地及其鄰近的小麥田間，也確認(rèn)有抗多種除草劑油菜自播植物的存在。這可能是由于花粉漂流，也可能是由于蜜蜂傳粉或其他動物搬運種子或花粉。

　　“這些事實說明，轉(zhuǎn)基因作物一旦大規(guī)模種植，其外源基因的漂移和擴散是無法避免的。外源基因進入野生植物體內(nèi)而污染野生生物基因庫，是必然的后果。”劉標(biāo)說，長期大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因植物，肯定會對生物多樣性產(chǎn)生影響，一些影響已經(jīng)可以確認(rèn)是負(fù)面的，還有很多影響是否具有危害性需要長期調(diào)查和監(jiān)測。

　　還有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因作物真正推廣起來后，并不如專家們預(yù)期的那樣可以一直減少農(nóng)藥或除草劑的使用。美國農(nóng)民廣泛種植抗除草劑的轉(zhuǎn)基因棉花，到2004年就發(fā)現(xiàn)了對草甘膦具有抗性的雜草長芒莧。它會與棉花爭奪水分、陽光和土壤中的養(yǎng)分，短時間內(nèi)就能占領(lǐng)整片農(nóng)田，被農(nóng)民視為眼中釘。截至2011年，長芒莧已經(jīng)散布到美國的76個縣，使一些農(nóng)民的棉花收成減半。

　　“轉(zhuǎn)基因抗蟲、抗除草劑作物的種植，最終可能導(dǎo)致雜草和有害昆蟲的快速進化。超級雜草和超級害蟲已經(jīng)出現(xiàn)并將繼續(xù)出現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)基因作物并不能從根本上解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的雜草和蟲害問題。”劉標(biāo)表示，與其他農(nóng)業(yè)措施一樣，對轉(zhuǎn)基因作物大面積種植以后的生態(tài)效應(yīng)要進行長期監(jiān)控，為轉(zhuǎn)基因作物的風(fēng)險管理決策提供科學(xué)依據(jù)。

　　轉(zhuǎn)基因科學(xué)技術(shù)一定要搞

　　中國人口密集不能學(xué)美國

　　對于轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化的問題，中國科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明，在科學(xué)網(wǎng)的一篇博客上解釋了自己的立場。他認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因科學(xué)技術(shù)中國人一定要搞，而且要集中力量搞。但用轉(zhuǎn)基因來提高糧食產(chǎn)量，并進入人類主糧之前，還需要時間檢驗，需要客觀告訴公眾具體做法，不要藏著掖著。“正如用核武器打常規(guī)戰(zhàn)爭一樣，不能為了打一場地區(qū)戰(zhàn)爭，就動用儲備的核武器。但是，人家有核武器，我們沒有不行，不能吃啞巴虧。”

　　他表示，我們不拒絕現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，只是不用那些對生態(tài)環(huán)境會造成嚴(yán)重危害的技術(shù)。作為最大的轉(zhuǎn)基因試驗場的美國，他們的生態(tài)環(huán)境與農(nóng)民面臨的麻煩，不能讓全世界都重復(fù)一遍。如果是在大面積無人區(qū)種植農(nóng)作物，且不管是否會造成環(huán)境污染與地力下降，轉(zhuǎn)基因技術(shù)無疑有很強的優(yōu)勢。

　　但是，對于人口密集，耕地退化與生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化的中國來講，持續(xù)增加環(huán)境污染物質(zhì)，用地而不養(yǎng)地，與別國拼資源，不是可持續(xù)的農(nóng)業(yè)之路。

　　環(huán)境百科

　　世界生物多樣性最豐富的12個國家

　　(排名不分先后)

　　澳大利亞

　　巴西

　　中國

　　哥倫比亞

　　厄瓜多爾

　　剛果民主共和國

　　印度

　　印度尼西亞

　　馬達加斯加共和國

　　馬來西亞

　　墨西哥

　　秘魯

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