目前，一個(gè)嚴(yán)重的現(xiàn)象令人憂心，這就是越演越烈的耕地“白色污染”問題。北方耕地幾乎被清一色的白色塑料膜覆蓋。從空中俯瞰，白茫茫一片；高速公路兩旁，白色塑料膜一望無際，好像走入了一個(gè)“水汪汪”的世界。1995~2020 年，中國(guó)農(nóng)用塑料薄膜使用量已由91.5 萬噸增加到238.9 萬噸，其中地膜使用量由47.0 萬噸增加到135.7萬噸，地膜覆蓋面積由649.3萬公頃增加到1738.68萬公頃（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查司，2021）。使用農(nóng)膜的目的主要有兩個(gè)：①建造塑料大棚生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜或水果；②直接鋪到耕地上，生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的蔬菜或作物。在山東、河北等農(nóng)村，除了玉米、小麥等大宗作物，花生、土豆、西瓜、大蒜、茄子、辣椒、黃煙等作物幾乎毫無例外地覆蓋農(nóng)膜。土地覆蓋農(nóng)膜后，由于改善了土壤溫度、濕度，生長(zhǎng)季節(jié)可以延長(zhǎng)，產(chǎn)量能夠提高 20%～50%，個(gè)別作物的產(chǎn)量甚至可以翻倍。通過覆蓋農(nóng)膜增加產(chǎn)量是農(nóng)學(xué)家的新技術(shù)發(fā)明，但是，誰也不知道我們的生態(tài)環(huán)境能夠承受多少農(nóng)膜污染？
目前，我國(guó)每年約有50 萬噸農(nóng)膜殘留在土壤中，殘膜率達(dá)到 40%。農(nóng)用塑料膜在生產(chǎn)過程中需加 40%～60%的增塑劑，這種增塑劑多為鄰苯二甲酸二異丁酯，對(duì)植物具有很強(qiáng)的毒性，特別是對(duì)蔬菜影響更大。這些農(nóng)膜在 15～20 厘米土層形成不易透水、透氣性很差的難耕作層，并且進(jìn)入自然界中的塑料薄膜分解十分緩慢，其完全分解需要幾十年甚至超過 200 年（閆實(shí)，2012）。
盡管一些勤快的農(nóng)民會(huì)將農(nóng)膜從地里挑出，但他們僅僅是將農(nóng)膜從自家的田里扔到地頭上。由于農(nóng)膜質(zhì)量較輕且沾滿了土，回收利用的價(jià)值并不大，因此，很少有人愿意收這種廢品。當(dāng)農(nóng)膜積累多了以后，農(nóng)民大多是一把火點(diǎn)了，可燃燒后的農(nóng)膜造成的污染更大。那些自然界不能分解的有機(jī)化合物，被稱為持久性有機(jī)污染物（Persistent Organic Pollutants，，POPs）2004 年正式生效的《斯德哥爾摩公約》把艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、滴滴涕、七氯、氯丹、滅蟻靈、毒殺芬、六氯代苯、二惡英、呋喃及多氯聯(lián)苯 12 種化合物列為首批對(duì)人類危害極大的 POPs，在世界范圍內(nèi)禁用或嚴(yán)格限用。它們?cè)谧匀唤缰袦魰r(shí)間很長(zhǎng)（最長(zhǎng)可在第七代人體中檢測(cè)出），毒性極強(qiáng)，可通過呼吸和食物鏈進(jìn)入人體，導(dǎo)致生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等中毒、癌變或畸形，甚至死亡。焚燒農(nóng)膜極易產(chǎn)生上述 12 種 POPs 中的至少 5種，即后 5 種。
幾十年前，農(nóng)業(yè)部（改組為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）和科學(xué)技術(shù)部希望科學(xué)家盡快制訂降解農(nóng)膜的方案，篩選特殊的微生物來分解農(nóng)膜。遺憾的是，至今沒有傳出令人興奮的消息。雖不斷有人傳言研制出可降解農(nóng)膜，但是，因其價(jià)高質(zhì)劣，農(nóng)民根本不用。這里，主管人員和科學(xué)家都犯了一個(gè)常識(shí)性的錯(cuò)誤——農(nóng)膜是自然界根本不存在的物品，哪里有什么微生物愿意“吃”它們？為什么不研究替代措施或者制定政策，讓農(nóng)民停止使用農(nóng)膜，從源頭控制“白色污染”呢？
大量使用農(nóng)膜，雖然產(chǎn)量提高了，但是生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品不好吃了，即質(zhì)量下降了。任何生命的生長(zhǎng)都有其固定的規(guī)律，本來長(zhǎng)得慢的非要讓它長(zhǎng)得快，其代價(jià)就是質(zhì)量的下降和環(huán)境的污染，表現(xiàn)在作物和蔬菜上就是風(fēng)味下降和耕地污染。在農(nóng)村，大蒜基部比拇指粗，這在 30 年前是根本不可能的，這是農(nóng)膜、化肥和激素的“貢獻(xiàn)”。但是，現(xiàn)在的大蒜辣味不足了。產(chǎn)量高，農(nóng)民可多賣錢，至于好吃不好吃，沒人操心。可是，農(nóng)民的收入并沒有得到真正提高。農(nóng)膜增產(chǎn)后的利潤(rùn)“大餅”被更多的人瓜分了，他們?yōu)檗r(nóng)民留的部分是最少的，而風(fēng)險(xiǎn)卻讓農(nóng)民來承擔(dān)。農(nóng)膜商、運(yùn)輸商、出口商、批發(fā)商、田間小販、零售商，他們的眼睛早就盯上了農(nóng)業(yè)增收帶來的那點(diǎn)可憐的利潤(rùn)（國(guó)家減免農(nóng)業(yè)稅或糧食直補(bǔ)帶來的效益很快就被漲價(jià)的農(nóng)資抵消了）。農(nóng)民承受了土地污染的苦果，但他們永遠(yuǎn)處在社會(huì)的底層，即使提高了產(chǎn)量，但多出來的收入遠(yuǎn)沒有外出打工合算。
通過鋪膜并增施大量的化肥來提高土地生產(chǎn)力，正如給土地吃“鴉片”，植物長(zhǎng)快了，產(chǎn)量提高了，但是，土地就會(huì)對(duì)這些物質(zhì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的依賴，地越種越“瘦”。現(xiàn)在農(nóng)民普遍反映“地不上大量化肥就不長(zhǎng)莊稼”。那些殘存在土壤中的農(nóng)膜，再加上過量使用的化肥、農(nóng)藥、除草劑、添加劑等，將逐漸在耕地中積累，長(zhǎng)期下去，耕地將元?dú)獯髠?/p>
中國(guó)人用地養(yǎng)地五千年，而使用農(nóng)膜約20 年，我國(guó)的地力已經(jīng)下降到觸目驚心的地步，如果繼續(xù)種地不養(yǎng)地，100 年后，或?qū)o健康的耕地可種。而且，在目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式下，中國(guó)人一邊吃化學(xué)化的食物，一邊呼吸含有二惡英的空氣。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民受害最大，我國(guó)農(nóng)村癌癥患者越來越年輕化，因此我們必須高度重視這個(gè)危險(xiǎn)的信號(hào)。
覆蓋農(nóng)膜帶來的增產(chǎn)，相比其帶來的危害可謂得不償失，而且增產(chǎn)不一定非要覆蓋農(nóng)膜。通過增加土壤有機(jī)質(zhì)而使土壤變黑，即將秸稈通過牛羊等動(dòng)物轉(zhuǎn)化成肉、奶和肥料，肥料產(chǎn)生沼氣提供能源后，再將沼渣和沼液還田，就能逐步培肥耕地。增加土壤有機(jī)質(zhì)和土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，依然能夠改善土壤水、肥、氣、熱條件，達(dá)到覆蓋農(nóng)膜的效果，這個(gè)做法能使土地持續(xù)保持高生產(chǎn)力，而非短期保持。增加動(dòng)物生產(chǎn)和能源生產(chǎn)后，耕地所創(chuàng)造的價(jià)值大大高于覆蓋農(nóng)膜帶來的效益。
增加有機(jī)肥就會(huì)減少化肥用量，取消農(nóng)膜覆蓋就會(huì)使生產(chǎn)成本下降，并從源頭杜絕“白色污染”。總之，要提高農(nóng)民收入，必須采取正確的做法，增產(chǎn)的同時(shí)要增效，要保護(hù)耕地，減少環(huán)境污染。“殺雞取卵”式的、用地不養(yǎng)地，甚至毀地、害地的做法，不能再持續(xù)下去了。
用一種技術(shù)替代另一種技術(shù)（如用降解膜代替?zhèn)鹘y(tǒng)地膜），可能產(chǎn)生更多、更隱蔽或更難治理的污染。這就需要調(diào)整發(fā)展理念、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，倡導(dǎo)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，從根本上治理耕地“白色污染”，這是一個(gè)非常漫長(zhǎng)的過程。在這個(gè)漫長(zhǎng)的過程中，政府要走在前頭。只有把重經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、輕耕地保護(hù)轉(zhuǎn)向保護(hù)耕地與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)并重；把耕地保護(hù)滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，轉(zhuǎn)變?yōu)楸Ｗo(hù)耕地和經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步；把主要用行政方法保護(hù)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和必要行政手段相結(jié)合的方法保護(hù)耕地，才能解決耕地問題。只有適應(yīng)新形勢(shì)，加快體制機(jī)制創(chuàng)新，用改革方法解決發(fā)展中耕地“白色污染”問題，耕地保護(hù)才能走上高效、持續(xù)、健康的發(fā)展道路（鄧向東 等，2016）。
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