{首页主词},&

從豬價輪回看生豬產(chǎn)業(yè)的淪陷　　

——兼論市場價格機(jī)制和產(chǎn)業(yè)周期的一致性　　

清湖漁夫　　

內(nèi)容提要　　

本文繼續(xù)從行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度闡述了生豬行業(yè)的產(chǎn)業(yè)周期過程，分析產(chǎn)業(yè)周期中資本流動、市場機(jī)制和價格大幅度波動輪回的相互關(guān)系，指出了市場價格循環(huán)和產(chǎn)業(yè)周期循環(huán)的一致性，從而再次說明了資本在市場中的主導(dǎo)作用和價格操縱過程，還市場運(yùn)行的本來面目，同時也說明了在市場中資本對供給和需求的雙向控制和匹配，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)中價格波動的供求模型是一種偽理論?！　?/p>

生豬行業(yè)的景氣目前已經(jīng)進(jìn)入高峰，隨后的生產(chǎn)過剩、市場衰退和蕭條不可避免。豬肉價格會有一個短暫的低價期，這是跨國資本壟斷我國生豬行業(yè)的需要。與此同時即將發(fā)生的是大批養(yǎng)豬農(nóng)戶和盲目跟風(fēng)的中小企業(yè)的破產(chǎn)倒閉?？鐕Y本在實(shí)現(xiàn)壟斷后，不僅會帶給我們長期的豬肉高價，而且會威脅我們的糧食及食品安全。　　

現(xiàn)有的對生豬市場的市場化和自由放任，一是出于對資本本質(zhì)和市場機(jī)制及其運(yùn)行的無知，二是采取的政策脫離了基本國情，體現(xiàn)了為跨國資本服務(wù)的傾向。　　

正文　　

6月份，豬肉價格與去年同期相比上漲57.1%，成為CPI上揚(yáng)的主要推動因素；同時因?yàn)樨i肉是我們飲食傳統(tǒng)中最主要的肉食來源，其價格問題引起了社會的廣泛關(guān)注，成為一個重要的民生話題。7月13日，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人表示，（解決豬肉價格問題）要用市場化的手段來調(diào)控，特別是要加強(qiáng)生豬的生產(chǎn)和供應(yīng)。這種觀點(diǎn)，恐怕也是政府的其它部門和主流經(jīng)濟(jì)專家們認(rèn)同的觀點(diǎn)，言下之意，還是要通過市場中所謂供求關(guān)系的自動運(yùn)行來調(diào)節(jié)豬肉價格的變化。但是從生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看，這種期望是不現(xiàn)實(shí)的。　　

一、生豬產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張期的跨國資本布局　　

2005年底到2006年上半年，生豬收購價格低到3元/公斤以下，“豬賤傷農(nóng)”，農(nóng)戶不得以大量處理生豬，甚至部分母豬也由于飼養(yǎng)成本太高而處理掉了。此時既是價格的低谷，又是生豬行業(yè)循環(huán)周期的一個低谷，因?yàn)檫@個行業(yè)出現(xiàn)了生產(chǎn)過剩，養(yǎng)殖戶和相關(guān)企業(yè)因?yàn)閴簝r競爭出售陷于虧損的泥潭。該行業(yè)由此也進(jìn)入了下一個循環(huán)周期。從2007年開始，豬肉價格一路上漲，甚至造成了一定程度的恐慌，到2008年這兩年間只有兩次小規(guī)模的下降，卻絲毫不影響豬肉價格，豬肉價格一路走高到今天為止。　　

豬肉價格的上漲過程同樣是產(chǎn)業(yè)的新一輪擴(kuò)張過程。產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張始終是與持續(xù)的資本流入分不開的?！案呤B(yǎng)豬”的傳聞，我們沒有時間和精力去驗(yàn)證其真實(shí)性，但是媒體的炒作引起了社會對于養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)注，隨著事件的進(jìn)一步跟進(jìn)，養(yǎng)豬業(yè)飛速上漲的利潤及一大批在中國野心勃勃的外資也浮出了水面?！　?/p>

在中國，養(yǎng)豬和屠宰行業(yè)有著行業(yè)高度分散、集中度低的特點(diǎn)。由于豬肉消費(fèi)與運(yùn)輸方面的特性，生豬養(yǎng)殖有一定的市場區(qū)隔。一個企業(yè)在整個國內(nèi)市場形成壟斷絕非易事，但如果擁有了一個區(qū)域市場5%-8%的份額，就能夠左右市場，獲得價格上的控制力或影響力。如果外資重點(diǎn)拿下一個養(yǎng)殖大省或者在運(yùn)輸和人口相對聚集度條件相對適宜的區(qū)域市場，就能夠取得區(qū)域上的話語權(quán)。在此輪周期中，外資的源源涌入，是以對我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈——飼料原料、品種、養(yǎng)殖場、屠宰加工、零售——的所有環(huán)節(jié)的整合為目標(biāo)的，引進(jìn)的是一種類似于工業(yè)生產(chǎn)和管理的模式，以實(shí)現(xiàn)自身利潤的最大化?！　?/p>

育種是畜牧業(yè)的制高點(diǎn)，也是我國畜牧業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。國外的育種業(yè)專業(yè)化早，國內(nèi)育種體系與國外有很大的差距。我國的種豬基本以外來種為主。以前我們也發(fā)展過自己的種豬，但是這個環(huán)節(jié)一直不受重視，廣泛的散養(yǎng)方式和投入限制也導(dǎo)致我國在育種方面的技術(shù)力量不足，因此在生長率、生產(chǎn)轉(zhuǎn)換率上都比不過洋種豬，漸漸地我們自己培育的種豬就銷聲匿跡。掌握高端種豬養(yǎng)殖技術(shù)的國外同行獲得的利益相當(dāng)豐厚。2008年重慶美德集團(tuán)引入100頭美系長白、美系約克、美系杜洛克原種種豬，據(jù)美德集團(tuán)專家組組長文傳良教授介紹，這批豬每頭的定價是2700美元，運(yùn)抵廣東良種豬隔離場需運(yùn)費(fèi)675美元，在廣東良種豬隔離場隔離45天，需費(fèi)用1800元/頭，另加中介費(fèi)10.8萬元、獸醫(yī)費(fèi)8萬元，共計每頭豬花費(fèi)28992元。養(yǎng)豬業(yè)的種源是外資最重要的技術(shù)優(yōu)勢，他們不會將優(yōu)良的豬種提供給與其無關(guān)的公司?！　?/p>

養(yǎng)豬業(yè)的上游的另一個重要產(chǎn)業(yè)是飼料產(chǎn)業(yè)。目前養(yǎng)豬業(yè)的重要飼料來源是玉米和豆粕，現(xiàn)在中國絕大多數(shù)的豆粕廠都已經(jīng)有了外資背景，單從飼料入手就可以影響豬的生產(chǎn)及其價格。作為全世界最大的飼料原料供應(yīng)商之一，嘉吉公司在全世界范圍內(nèi)都有滲透。中國進(jìn)口的玉米大多來自嘉吉。美國嘉吉公司計劃在三年內(nèi)發(fā)展100個網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商，生產(chǎn)出來的飼料，將使用普瑞納做為品牌，通過網(wǎng)絡(luò)營銷的方式賣給本土的豬、牛等養(yǎng)殖戶。艾格菲是一家在美國上市，以動物營養(yǎng)飼料開發(fā)為主的公司。在中國全面收購了百世騰、匯杰、禾杰等著名飼料企業(yè)后，將中國總部設(shè)在了產(chǎn)豬大省江西。　　

艾格菲不僅通過收購國內(nèi)的飼料企業(yè)鞏固原有市場，而且投入資金將被收購公司原來單一的飼料生產(chǎn)線向生豬養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)展。目前，艾格菲旗下的百世騰公司成立了專門的養(yǎng)豬事業(yè)部，在上海、江西、廣西、福建四地全資收購了26家養(yǎng)豬場。2008年艾格菲銷售收入將近1.44億美元，不到兩年的時間實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模增長7倍以上。美國深南控股集團(tuán)公司也在山東省利津市建設(shè)100萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場，由美方獨(dú)資建設(shè)，包括生豬養(yǎng)殖場、種豬繁育場和飼料加工廠等子項(xiàng)目。2008年9月，泰國正大畜禽有限公司與湖南寧鄉(xiāng)縣政府簽約，將投資6000萬美元建設(shè)畜禽養(yǎng)殖核心示范場項(xiàng)目。按其規(guī)劃，除湖南外，泰國正大畜禽有限公司的現(xiàn)代化養(yǎng)殖項(xiàng)目已經(jīng)在遼寧、吉林、山東、河南、河北、安徽等地同步啟動。　　

在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈中活躍的是高盛、德意志銀行、凱雷等投行的身影，2009年外資進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)主要集中在福建、江西、廣西、湖南、江蘇5省區(qū)，投資生豬養(yǎng)殖及加工的企業(yè)142家，占養(yǎng)殖企業(yè)總數(shù)的62%以上。2011年6月，日本三菱商事宣布，將通過與旗下兩家肉類加工企業(yè)伊藤火腿和米久成立的合資公司，于7月向中國中糧集團(tuán)旗下肉食業(yè)務(wù)控股公司入股33%，打入中國的肉類市場。三菱商事和中糧集團(tuán)計劃到2017年為止投入100億元在國內(nèi)擴(kuò)大畜禽養(yǎng)殖和加工銷售，以及進(jìn)口業(yè)務(wù)。力爭將銷售收入從2010年度的23億元提升至181億元?！　?/p>

在豬肉制品加工領(lǐng)域，2009年美國的豬肉生產(chǎn)和加工巨頭史密斯菲爾德和肉類生產(chǎn)商泰森食品紛紛曲線進(jìn)入中國——前者通過出售股份于中糧集團(tuán)，后者選擇與江蘇京海及山東新昌等公司合資。國家有關(guān)部門發(fā)出豬肉屠宰行業(yè)的五年發(fā)展規(guī)劃指引,其中工作包括關(guān)閉一半不達(dá)標(biāo)的設(shè)施,將屠宰牌照由現(xiàn)時的2萬個大幅減少至3000個,以及將冷凍豬肉占整體豬肉消耗量比例,由現(xiàn)時的10%提升至30%｡行業(yè)整合要求對作為豬肉屠宰業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的雨潤和雙匯更加有利｡高盛控股的雙匯和參股的雨潤目前實(shí)際占據(jù)國內(nèi)肉制品加工領(lǐng)域市場份額的半壁江山，國內(nèi)肉類加工市場事實(shí)上已經(jīng)被外資投行所壟斷。　　

外國資本利用品牌、資金、技術(shù)等優(yōu)勢將產(chǎn)業(yè)鏈的控制同時向下游延伸，控制豬肉流通渠道。近年來，大型超市、賣場在沿海區(qū)域充分發(fā)展后紛紛進(jìn)入中西部地區(qū)，發(fā)展非常迅速。消費(fèi)者出于安全和品質(zhì)的考慮，更愿意選擇去大賣場、超市或?qū)I店購買生肉制品，未來也將更加注重對品牌肉的選擇。這將非常有利于具有一定品牌知名度的優(yōu)勢外資企業(yè)的市場份額增長。中國本土生豬流通行業(yè)的企業(yè)普遍比較小，實(shí)力比較弱，國外資本通過股權(quán)融資的方式利用不多的資金就能能很快控制終端市場；借助于連鎖業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)銷售終端的布局。泰國正大畜禽有限公司利用旗下卜蜂蓮花(即原易初蓮花)超市進(jìn)行銷售。目前，雨潤肉食品集團(tuán)已經(jīng)在南京、淮安、連云港、徐州、濟(jì)寧、洛陽等城市擁有7家大型百貨連鎖商場和3家大型超市，同時構(gòu)建起遍布大陸3000多家種養(yǎng)、加工、銷售網(wǎng)點(diǎn)為市場面的點(diǎn)、線、面結(jié)合的物流網(wǎng)絡(luò)體系。　　

二、產(chǎn)業(yè)周期、價格循環(huán)和市場機(jī)制　　

豬肉消費(fèi)在我國老百姓的日常生活中是主要的肉食來源，我國農(nóng)村中就有“窮不丟豬，富不丟書”的傳統(tǒng)，吃豬肉成為飲食習(xí)慣和依賴。三十年來的經(jīng)濟(jì)大發(fā)展，普通百姓的收入有了較大提高，豬肉菜肴成為飲食搭配中最常見品種，在尋常百姓家的餐桌上得到普及。盡管因?yàn)轱嬍沉?xí)慣，人們對豬肉的消費(fèi)具有一定剛性，但是消費(fèi)量很難出現(xiàn)大幅增長，短期的消費(fèi)量波動來自于人們對飲食結(jié)構(gòu)的暫時調(diào)整，選擇其它肉類或者魚類產(chǎn)品進(jìn)行替代。　　

2007年以來的生豬產(chǎn)業(yè)周期無疑具有新的特征，隨著外資本持續(xù)流入和跑馬圈地，利用資金和技術(shù)優(yōu)勢向整個產(chǎn)業(yè)鏈滲透和控制，對區(qū)域市場進(jìn)行整合，使生豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理具有工業(yè)化的傾向，生產(chǎn)過程更加可控，集約規(guī)模經(jīng)營，成本管理更加精細(xì)，通過產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動，行業(yè)集中度開始提高。這既是生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的開始，同時又意味著舊有的散養(yǎng)方式在經(jīng)濟(jì)上的落伍。一般而言，從種豬引入繁殖到商品豬養(yǎng)殖高峰的出現(xiàn)，需要三至四年時間，而仔豬養(yǎng)大到商品豬出欄的時間大約為九個月。養(yǎng)豬和豬肉生產(chǎn)效率的提高，并不意味著消費(fèi)者能夠吃到更質(zhì)優(yōu)價廉的豬肉，這是資本追逐利潤的本性決定的?！　?/p>

跨國資本在2007年以來的生豬產(chǎn)業(yè)周期中無疑具有先發(fā)優(yōu)勢。由于對生豬產(chǎn)業(yè)鏈的控制和區(qū)域消費(fèi)終端市場壟斷，價格上漲過程與豬肉供應(yīng)的逐步增加是相輔相成的。價格沒有隨著豬肉供應(yīng)的增加而趨于穩(wěn)定或者下降，只能說明，價格的上漲和豬肉供應(yīng)的增長是與跨國資本的利潤目標(biāo)是一致的，將更多的豬肉以相對于成本價格或者生產(chǎn)價格盡可能高的價格賣出去。這個漲價過程仍然是跨國資本推動的，跨國資本利用消費(fèi)區(qū)域的間隔性控制了市場終端，形成了更加穩(wěn)固的銷售渠道；由于生豬工業(yè)化生產(chǎn)的連續(xù)性和大批量，商場可以獲得穩(wěn)定的供貨來源和質(zhì)量保證，只要消費(fèi)穩(wěn)定，進(jìn)銷差價的利潤就能夠穩(wěn)定下來；相對于散養(yǎng)模式，避免了肉品質(zhì)量、衛(wèi)生防疫的異常情況和下鄉(xiāng)收購所形成的供應(yīng)來源的不穩(wěn)定性。隨著時間的推移，跨國資本掌控的供應(yīng)商和擁有區(qū)域網(wǎng)絡(luò)的零售商之間的利益分享格局就固定下來。其他供應(yīng)商如果想打入這個市場，會面臨難以逾越的障礙。對于區(qū)域豬肉消費(fèi)者而言，由于某一種或者幾種品牌的豬肉覆蓋了市場，日常采購當(dāng)然會進(jìn)行品質(zhì)和價格比較，但是基本上是價格的接受者。如果豬肉價格和其他肉類的價格脫離了日常的經(jīng)驗(yàn)，有可能尋找肉食替代，當(dāng)然消費(fèi)替代的選擇過程，也會面臨其它肉類的短期提價過程。就零售商而言，即使面臨幾個豬肉品牌的同行的競爭，在持續(xù)漲價過程中，售價也是就高不就低，只要能夠找到采購者將豬肉賣出去，此時沒有人會和利潤過不去，因此一家商場或者超市的豬肉價格提升，會引起其他同行仿效。就供應(yīng)商而言，提價會考慮到其他肉類的消費(fèi)替代問題，在此方面也是一個互動機(jī)制，在豬肉的逐步提價過程中，其它肉類可能會有暫時調(diào)整，豬肉提價是逐步的，以不影響客戶或者采購者的流失為限；或者在有可能的條件下做高其他肉類價格?！　?/p>

上述市場格局的形成，是跨國資本操縱市場的結(jié)果。盡管跨國資本處于可以單方面提價的優(yōu)勢的市場地位，但是并不意味著消費(fèi)者就心甘情愿地接受提價的單方面決定和行為；利益受損的怨憤會產(chǎn)生集體抵制，更有可能因?yàn)榇蟊娦缘妮浾搩A向而引發(fā)政府對市場的干預(yù)。提價當(dāng)然要理由，說服這些潛在的反對者去轉(zhuǎn)變立場。如果拋開資本的利潤祈求這個因素，就跨國資本引進(jìn)的這種效率更高的豬肉生產(chǎn)系統(tǒng)而言，豬肉的生產(chǎn)成本相對更低，將價格降到成本水平稍高的位置，資本循環(huán)和生產(chǎn)周轉(zhuǎn)同樣能夠順利實(shí)現(xiàn)，社會大眾也可能吃到比市價低得多的同樣的豬肉！在這里的問題是資本需要利潤，越多越好！對于豬肉而言，基于已有的市場供求理論廣泛傳播而確立了人們的社會觀念，所謂的供不應(yīng)求就是提價最好的原因。所謂市場的“供不應(yīng)求”，以及其它的諸如突發(fā)的所謂疫情、中秋國慶春節(jié)或者奧運(yùn)會因素等等都同樣是一個提價的借口或者噱頭。一個接一個提價的理由的出籠，伴隨著一次次提價，這樣提價理由和提價行為之間反復(fù)循環(huán)地向市場大眾證明他們彼此；提價理由給提價行為證明其“合理”；提價行為則給提價理由——比如供求理論——證明其“科學(xué)”！輿論轟炸、理論灌輸和觀念傳播，與市場行為之間的經(jīng)常性聯(lián)系就這么建立起來，資本就能夠得到他們想要的結(jié)果；提價理由被接受，提價也就不會被廣泛反對；一次次提價說明了漲價過程的合理性，市場大眾關(guān)于漲價的預(yù)期也就形成了，資本的利潤也就如愿以償并且令人陶醉地增長了。飼料原料價格的上漲以及勞動力價格的上升或者是生豬價格上漲的“理由”，同樣只能是個很牽強(qiáng)的理由；一方面，他們只是提高了成本價格或者生產(chǎn)價格，就單個的資本的順利循環(huán)而言，這只是必要條件和最低限度，而資本追求的是利潤，是銷售價格和成本價格之間的差額；另一方面，飼料原料價格的上漲以及勞動力價格的上升無法解釋比它們的漲幅大很多的生豬價格的上漲。目前出欄一頭育肥豬的純利潤高達(dá)300元，有些毛豬的利潤甚至可達(dá)到400元，大約是多年來平均利潤的10倍?！　?/p>

從2007年底以來，養(yǎng)豬逐漸進(jìn)入暴利時代。難得有越來越好的市場環(huán)境，持續(xù)價格上漲和暴利引發(fā)了跨國資本和國內(nèi)資本的持續(xù)流入這個行業(yè)、越來越多的養(yǎng)殖廠投產(chǎn)和復(fù)產(chǎn)，經(jīng)過八九個月的簡單生產(chǎn)期，生豬的出欄頭數(shù)自然是節(jié)節(jié)遞增，利潤規(guī)模也就成倍擴(kuò)大。在這里；價格上漲、生豬供應(yīng)總量的增長和利潤總額的增長是一種正相關(guān)的關(guān)系，而不是負(fù)相關(guān)。新一輪生豬產(chǎn)業(yè)的上升期是由于資本的持續(xù)流入推動的，資本的流入和資本追逐利潤的競爭推動了價格的持續(xù)上漲、生豬供應(yīng)量的節(jié)節(jié)上升和利潤總額的增長；這也是一個對消費(fèi)者的掠奪過程，消費(fèi)者為了吃到同樣的豬肉付出了更大的代價，這個代價也就是資本越來越大的利潤部分。　　

產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張過程和資本的循環(huán)過程是以消費(fèi)者對豬肉制品的購買和消費(fèi)為限度的。這個限度已經(jīng)被先發(fā)的對產(chǎn)業(yè)鏈完整掌握和對區(qū)域市場壟斷的資本所掌握，并且被這些資本所調(diào)節(jié)。由于市場消費(fèi)的剛性和消費(fèi)量的波動有限，這些資本實(shí)現(xiàn)了對供給和需求的雙向控制；通過技術(shù)、管理和投資規(guī)模，生產(chǎn)出市場需要的優(yōu)質(zhì)、低成本和一定數(shù)量的生豬，并且控制生豬注入市場網(wǎng)絡(luò)的節(jié)奏和數(shù)量；通過對輿論操縱構(gòu)成漲價預(yù)期，穩(wěn)定消費(fèi)人群，通過自身的流通渠道和銷售終端分割壟斷區(qū)域市場，將需求或者市場大眾的采購行為集中到自己銷售終端上來；在這個雙向控制系統(tǒng)中，被他們掌握的市場的供給和需求，由他們予以平衡，供給和消費(fèi)匹配，產(chǎn)銷銜接，并且達(dá)到可能的最大限度。　　

就市場需求而言，由于資本流入的先后以及形成生產(chǎn)能力的時間差別，其對應(yīng)的供給首先被這些先發(fā)資本的生產(chǎn)予以保證，而后續(xù)流入這個產(chǎn)業(yè)的資本所投入的供給只能同這些先發(fā)資本競爭的供給，爭奪市場份額，于是就會開始壓價競爭過程。爭奪市場份額和壓價競爭的出現(xiàn)，同時也意味著生豬生產(chǎn)開始出現(xiàn)過剩，因?yàn)楹笊a(chǎn)出來的生豬竟然很難找到它充分行銷的市場。資本之間為了保證自己的生產(chǎn)和價值順利循環(huán)，開始互相排擠和打擊，為了生存下去而你死我活。后進(jìn)入市場的生豬供給面臨的是不利的競爭態(tài)勢，在產(chǎn)業(yè)量的各個環(huán)節(jié)角力混戰(zhàn)，可能某個方面條件稍有不如就會敗下陣來。持續(xù)的降價過程由此開始，占據(jù)市場的資本力圖維護(hù)自己的地盤，通過銷售維持自己的資本循環(huán)；市場外的資本和生豬力圖通過降價進(jìn)入市場，開始自己的資本循環(huán)。交替的頻繁的降價行動同樣會促使市場消費(fèi)者產(chǎn)生降價預(yù)期，一些預(yù)定的購買會設(shè)法推遲，更加加劇了生產(chǎn)過剩的局面和爭奪有所萎縮的消費(fèi)的緊張程度。被排擠在市場之外的競爭者面臨著一個幾乎無法逾越的門檻，越來越低的很快跌到成本價以下的價格和銷售的受阻，使資本循環(huán)不得不部分甚至全部停滯下來：生產(chǎn)具有間歇性而且產(chǎn)能利用程度很低，過多的生產(chǎn)找不到足夠的市場銷售，單位生產(chǎn)成本偏高；而且未出欄的毛豬要繼續(xù)喂養(yǎng)，加工后的肉制品只能找地方冷藏和儲存，打開生路的競爭費(fèi)用繼續(xù)開支，同時會導(dǎo)致成本升高；如果這些公司杠桿經(jīng)營，自有資本的損失會更快；只剩下支撐多長時間的問題，最終免不了被強(qiáng)制接管或者被迫出售的命運(yùn)。在單一或者不完整產(chǎn)業(yè)鏈上經(jīng)營的后發(fā)資本，包括中小公司和散養(yǎng)戶，伴隨著越來越低的市場價格或者根本就沒法銷售，會出現(xiàn)大面積的破產(chǎn)倒閉。　　

在行業(yè)過剩的情況下，市場的總體供給在越過消費(fèi)飽和點(diǎn)過后會轉(zhuǎn)向下降；由于消費(fèi)的剛性和降價預(yù)期形成后的消費(fèi)的部分推遲，先發(fā)進(jìn)入的資本此時的要求只是保有既有的市場，暫時的消費(fèi)萎縮會要求他們減產(chǎn)并且調(diào)整供貨節(jié)奏。后發(fā)進(jìn)入的資本因?yàn)楦偁幉焕鴮?dǎo)致銷售受阻，資本循環(huán)困難，再生產(chǎn)自然難以為繼，實(shí)際上很快就會停產(chǎn)以減少損失；因此交替下降的市場價格和生產(chǎn)下降是同時進(jìn)行的。在這個過程中，出現(xiàn)的是先發(fā)資本對后發(fā)資本的剝奪。先發(fā)進(jìn)入的資本因?yàn)楸旧慝@利豐厚和集聚的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢而能夠生存到最后，一方面會主動降價和渲染供大于求的各種輿論和消息，打擊后發(fā)進(jìn)入的競爭者；另一方面，有可能選擇性壓價收購某些后建立的公司，進(jìn)一步完善和鞏固自己的產(chǎn)業(yè)鏈條和市場優(yōu)勢；其它公司的死活就在他們的考慮之外。后發(fā)資本所建立的企業(yè)中的一部分只能以比投入資本低得多的價格轉(zhuǎn)讓，其它的部分資本，只能變成沒有任何用處的廢棄的廠房設(shè)備和只能以難以忍受的低價甩賣的冷藏肉。　　

產(chǎn)業(yè)的循環(huán)周期和價格的大幅漲落周期是一致的，他們都是基于資本主導(dǎo)的市場機(jī)制。這個市場機(jī)制，關(guān)心的并不是價格，而是資本的利潤和生存。在產(chǎn)業(yè)周期的上升階段或者價格的持續(xù)上漲階段，這個市場機(jī)制，針對的是消費(fèi)者，通過低買高賣的市場投機(jī)，資本從消費(fèi)者中獲取利潤。在產(chǎn)業(yè)周期的下降階段或者價格持續(xù)下跌階段，是先發(fā)資本對后發(fā)資本，大資本對中小資本的掠奪和消滅，從而實(shí)現(xiàn)生豬市場的進(jìn)一步壟斷和資本的集中。　　

三、生豬產(chǎn)業(yè)即將面臨的收縮期及其后果　　

豬肉漲價是當(dāng)前社會的一個熱點(diǎn)問題。豬價高位運(yùn)行并不斷創(chuàng)下近3 年來的新高，今年來漲幅更加突出，遠(yuǎn)超過作為養(yǎng)殖業(yè)上游產(chǎn)品的糧食的漲幅。在豬價大幅領(lǐng)漲CPI和行業(yè)景氣的同時，跨國資本處于這一輪行業(yè)周期的最有利的地位，生豬大量出欄，利潤增長迅猛。但是景氣還能維持的時間可能很有限了。受繁殖周期和生長周期的影響，從種豬引入培育到大量的商品豬出欄的時間間隔為3-4年，也就是越接近繁育和養(yǎng)殖高峰，生豬的生產(chǎn)能力會逐漸飽和并且走向過剩。受高盛、德意志銀行等投行在華“圈地養(yǎng)豬”的影響和生豬市場的暴利吸引，IT精英、地產(chǎn)老板紛紛轉(zhuǎn)行當(dāng)“豬倌”的消息風(fēng)生水起，民間游資如過江之鯽流入這個產(chǎn)業(yè)，會加速種豬在生產(chǎn)領(lǐng)域的擴(kuò)散，從而推動行業(yè)的生豬生產(chǎn)走向過剩。半路出家養(yǎng)豬的人們，很快就會面臨殘酷的競爭；種豬價格因?yàn)榍筚徴弑姸贡緛砭筒坏偷膬r格走向更高，養(yǎng)豬業(yè)的開辦，意味著飼料原料的搶購會更加火爆，跨國資本控制的飼料企業(yè)也會借機(jī)提價，飼料價格走高不可避免，再加上行業(yè)轉(zhuǎn)向后這些資本面臨的諸多市場問題，會從產(chǎn)銷兩個方向?qū)@些半路出家和散養(yǎng)戶的生存空間擠壓，進(jìn)入這個行業(yè)越晚，排隊(duì)越靠后，生存環(huán)境越不利。行業(yè)周期是周而復(fù)始的，景氣過后的衰退和蕭條同樣不可避免，缺乏競爭優(yōu)勢的的企業(yè)在蕭條中的命運(yùn)不是被收購，就是倒閉?！　?/p>

很顯然，國內(nèi)的人們，包括那些喝了太多洋墨水的人們，對產(chǎn)業(yè)周期和市場機(jī)制的理解是望塵莫及跨國資本本身的！將“高盛養(yǎng)豬”作為茶余飯后的新聞?wù)勝Y，說明了這些人們對市場本身如何運(yùn)行一無所知和對消息的經(jīng)濟(jì)后果解讀的膚淺。對最近一年來我國外匯儲備迅猛增長背后的熱錢和其它境外資本的流入竟然沒有感到絲毫威脅，政府部門竟然以池子論、加息和大幅提高存款準(zhǔn)備金率茫然應(yīng)對來暗助跨國資本對我國生豬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步侵略和壟斷。豬肉價格上漲明顯是跨國資本推動的產(chǎn)業(yè)周期循環(huán)的一部分，近乎零成本流入的熱錢只會沿著這些跨國資本投資的既有路徑積聚，從而強(qiáng)化跨國資本的既有資本優(yōu)勢，一方面，通過資本實(shí)力進(jìn)一步加強(qiáng)對產(chǎn)業(yè)鏈的掌控，熱錢同時參與豬肉的價格投機(jī)獲取差價利潤，并且強(qiáng)化控制豬肉生產(chǎn)的供給方面；另一方面，在行業(yè)轉(zhuǎn)向蕭條時，利用擴(kuò)張的資本實(shí)力以現(xiàn)金低價收購產(chǎn)業(yè)鏈上下游中基礎(chǔ)較好的企業(yè)，進(jìn)一步強(qiáng)化壟斷地位和擴(kuò)展市場范圍，同時對國內(nèi)資本進(jìn)行掠奪和消滅。民間資本免不了崇洋習(xí)氣而盲目跟風(fēng)，等著這些資本的也只是一片傷的結(jié)局。附帶指出，那些根本無知市場機(jī)制為何物的人們，竟然還在煞有介事地推行基于市場機(jī)制的反通貨膨脹政策，息口不斷提高，存款準(zhǔn)備金率節(jié)節(jié)上升，而生豬和豬肉價格也是“配合默契”，自顧自地創(chuàng)造不斷上漲的奇跡。　　

國家統(tǒng)計局所謂的利用市場化手段解決豬肉價格問題的辦法，充其量是一個飲鴆止渴的策略。大力提高市場供給當(dāng)然離不開繼續(xù)加大資本投入，毫無疑問會加速生產(chǎn)能力過剩，將這個行業(yè)更快地推入衰退和蕭條，實(shí)際上也是在加快跨國資本的行業(yè)壟斷進(jìn)程。豬肉價格因此會有一個低價期，但是這個低價期很短暫！低價期過后就是行業(yè)壟斷的長期的市場高價，這是壟斷資本獲取暴利的必然，這種必然性從現(xiàn)在的豬肉價格和相應(yīng)的成本比較中很容易發(fā)現(xiàn)；隨著跨國資本壟斷的形成，行業(yè)進(jìn)入門檻會大大提高，壟斷資本會通過各種手段將社會資本擋在這個行業(yè)之外。誠然，跨國資本通過移植先進(jìn)的技術(shù)和管理方式，推動了我國生豬產(chǎn)業(yè)的升級，帶來了品質(zhì)更好的豬肉，但是這種產(chǎn)業(yè)升級，不是為了我們的百姓吃上質(zhì)優(yōu)價廉的豬肉，而是為了追逐更多的利潤。國內(nèi)大豆行業(yè)的人們看到了完本的“國際糧商進(jìn)入加工業(yè)——國際糧商控制采購渠道——進(jìn)口大豆占據(jù)市場——國產(chǎn)大豆滯銷——國產(chǎn)大豆大幅減產(chǎn)——國際糧商壟斷大豆市場”的大豆行業(yè)陷落的市場過程，大豆行業(yè)陷落之后的各種豆產(chǎn)品價格不是下降了，而是高于以往任何歷史時期。目前這個過程又被跨國資本復(fù)制到了生豬行業(yè)；盡管我們不愿意看到，生豬行業(yè)的陷落還是在按照既定的腳本演進(jìn)，目前還沒有發(fā)現(xiàn)阻止這種演進(jìn)的因素。　　

跨國資本在謀取行業(yè)暴利的同時，當(dāng)然不會放過在金融市場的牟利機(jī)會，對中小資本的掠奪主要是在金融市場進(jìn)行的，相對于生豬生產(chǎn)和銷售而言，金融市場的暴利來得更快更容易。據(jù)期貨業(yè)的有關(guān)人士預(yù)計，生豬期貨有望在不久后在中國大宗商品交易市場上推出。在“生豬期貨”即將推出的背景下，外資投行一年多來的并購行動也是異乎尋常地積極。外資對豬肉市場逐漸形成壟斷，也就意味著他們?nèi)媪私饣蛘莆樟藝鴥?nèi)豬肉市場結(jié)構(gòu)以及幾乎全部市場信息，隨時可以在中國生豬市場現(xiàn)貨和期貨市場進(jìn)行大規(guī)模運(yùn)作，并決定國內(nèi)豬肉價格的走勢，甚至可以對抗政府對市場價格的調(diào)控。更長遠(yuǎn)的意義還在于他們能夠在更大的空間里控制世界農(nóng)產(chǎn)品價格。中國在2010年進(jìn)口了9500萬噸糧食，占國內(nèi)糧食產(chǎn)量的17%，其中大部分是來自美國的大豆。2011年，中國的糧食進(jìn)口需求進(jìn)一步大幅增長，玉米的進(jìn)口量曾一度達(dá)到歷史新高。預(yù)計中國今年將主要從美國進(jìn)口500萬噸玉米，這一數(shù)字遠(yuǎn)超2010年，使中國連續(xù)第二年成為玉米凈進(jìn)口國。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，中國已成為全球進(jìn)口美國農(nóng)產(chǎn)品最多的國家?！　?/p>

可以預(yù)見的是，生豬行業(yè)的相關(guān)企業(yè)的股票價格波動也會成為這一兩年內(nèi)的市場的熱點(diǎn)。股票價格波動同樣也是生豬行業(yè)的的周期性波動相聯(lián)系的。就高盛公司而言，作為跨國投行的領(lǐng)頭羊控股雙匯發(fā)展和參股雨潤食品，兩家企業(yè)近年來的業(yè)績的業(yè)績均告不菲。行業(yè)景氣期將股票炒高套現(xiàn)和行業(yè)蕭條期低價收購股票實(shí)現(xiàn)越來越絕對的資本對企業(yè)和行業(yè)的控制，是跨國投行的慣用伎倆。股市中的相關(guān)股票定會重演股價上落的悲喜劇。　　

跨國資本試圖壟斷我國生豬產(chǎn)業(yè)是繼控制大豆產(chǎn)業(yè)之后的攻略我國民生行業(yè)的整體步驟的繼續(xù)，從而使13億人民的生存越來越依賴西方資本。近年來關(guān)于糧食、蔬菜、食品的輪番炒作不是偶然事件，農(nóng)業(yè)和食品價格的上漲不僅使相應(yīng)的資本獲得投機(jī)利潤，更重要的是，由于生活費(fèi)用的水漲船高，工資的頻繁上調(diào)就不可避免，但是工資的向上調(diào)整一般滯后于消費(fèi)物價的上漲?，F(xiàn)今流行的所謂“工資推動通貨膨脹”的論點(diǎn)，只是跨國資本進(jìn)行市場欺騙、掩蓋資本操縱價格循環(huán)本質(zhì)的歪理邪說；CPI的上升不賴豬肉，但是賴跨國資本炒作農(nóng)產(chǎn)品和食品是毫不冤枉的！工資的上調(diào)，還意味著我國勞動密集型產(chǎn)業(yè)的競爭力下降和更多的失業(yè)威脅。因此，失業(yè)和工資趕不上消費(fèi)物價的結(jié)果，也就意味著我們的人民的貧困現(xiàn)狀在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中得到改變的可能性越來越小，老百姓得到的實(shí)惠越來越少。隨著跨國資本對我國既有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的摧毀，越來越多的農(nóng)戶被打擊和退出種養(yǎng)業(yè)，就業(yè)轉(zhuǎn)移困難，生存危機(jī)加重，“無糧不穩(wěn)”就不再是空話，一旦遇上饑荒或者卷進(jìn)國際政治的因素，被別人掐住脖子予取予求就不是危言聳聽。在民生行業(yè)對跨國資本的的自由放任和急劇推行市場化，無異于授人以柄，威脅的是我們自己的生存！這種政策傾向越持久，我們將來的麻煩就會越嚴(yán)重?！　?/p>

參考文獻(xiàn)：　　

《大眾行為過程中的市場價格和經(jīng)濟(jì)周期》，清湖漁夫，　　

http://blog.sina.com.cn/s/blog_8302e4d80100t2aw.html，　　

http://www.wyzxsx.com/Article/finance/201105/235993.html?！　?/p>

《通貨膨脹批判》，清湖漁夫，　　

http://blog.sina.com.cn/s/blog_8302e4d80100t3jk.html，　　

http://www.wyzxsx.com/Article/finance/201106/245024.html。　　

《論市場機(jī)制和市場重構(gòu)》，清湖漁夫，　　

http://blog.sina.com.cn/s/blog_8302e4d80100tkq0.html，　　

http://www.wyzxsx.com/Article/finance/201107/250492.html。　　