今晚喝了點酒，所以大著膽子寫一篇可能會引起一些人強烈反對的博文。這種事本來對我一點關系都沒有，我這樣做一方面為了滿足一些網友的強烈要求，另一方面是為了讓國內的民眾對轉基因食品在美國的處境有一個真實的了解，這也可以算一種簡單的科普吧!
就我本人有限的知識而言，目前國內對轉基因食品有著兩個截然相反的陣營，一個是認為轉基因食品很安全，跟非轉基因食品在安全方面沒有任何差別，而轉基因作物可以大大地提高產量，因而是農業未來的發展方向。所以，支持轉基因的人幾乎把轉基因技術和它的優點神化了。與此成鮮明對照的是，反對轉基因食品的人認為轉基因食品可能會造成食品的安全問題。他們擔心轉基因食品會造成人體健康的問題，也可能造成環境方面的問題，一些極端的反對者的言論幾乎把轉基因食品妖魔化了。
我本人既不贊成神化的說法，也不同意妖魔化的指責。我認為轉基因作為一種技術，在很多方面有很多的利用價值。可是，對于轉什么基因，在什么情況下可以轉基因，則需要認真嚴肅地來對待，不可一概而論。
說了一些基本觀點后，我現在來談談美國人如何對待轉基因的， 也就是博文的題目。
我今天專門在超市查看一些食品商標，回到家也在冰箱里尋找證據。我現在就拿美國轉基因最有名的大豆來作為一個例子。美國的大豆食品在超市可見的大致有四種類型，1。新鮮毛豆莢(已經燒熟了)，2。豆奶制品(Soymilk)，3。豆腐(Tofu)，4。豆油。
現在，新鮮毛豆莢在貨架上已經找不到。豆奶制品都有明顯的標記：這個標記是： GMO's? No Thanks! (轉基因，不，多謝!)，在豆奶盒子的另一邊還有另一個標記：NON GMO project VERIFIED (非轉基因項目驗證過的)。這個標記進一步說：Silk(商標)soybeans are grown right here in North America without genetic modification―for your health and the planet's(為了您和地球的健康，在北美洲種植的Silk商標大豆是沒有轉基因成分的)。
再來說豆腐，這是中國人比較喜歡吃的一種食品，我們家幾乎每天都要吃豆腐。在豆腐的外部包裝盒上同樣有一個紅色鮮明標記：NON-GMO(非轉基因)。
至于豆油，我沒有找到這樣的標記。我不知道為什么。不過， 實話實說，我們一家在美國已經生活了20多年，我們從來不在超市買豆油，也就是說，我們家從來不用豆油炒菜。我也不知道為什么，是巧合，還是天意?
再來說我們公司的實況。我們公司是一個先進的農業綜合大公司。從種子研發，大型溫室育苗，大田大面積科學化生產，到產品包裝和市場銷售一條龍管理。我們生產許多重要的蔬菜品種。主要是西紅柿，青椒，西葫蘆， 西瓜，等等。其中西紅柿的市場占有量是北美洲第一。但是，我們從來不生產任何具有轉基因成分的西紅柿品種的。我們的研發也從來不用轉基因技術，都是傳統的育種方法。
以上說的都是事實。不管是方舟子也好，還是李家洋或者林敏也好，我希望他們能幫助我更好的理解為什么美國人會如此做。還有，要是我說的不符合事實，我愿意為此承擔法律責任。
蔣繼平，1954年11月出生于溧陽市埭頭鎮，1968年9月埭頭中學畢業，1977年3月從蘭州部隊轉業，1982年南京農業大學畢業，1982-1985年在中國水稻研究所(杭州)任助理研究員，1986年1月赴美國加州大學留學，1988年獲農學碩士學位，并獲得美國農業榮譽學會榮譽證書。1991年獲得美國加州大學農學博士學位，并獲得洛克菲勒獎學金，先后在美國賽明蔬菜種子公司和賽納塔公司任研究員，2005年起任美國雷迪公司高級研究員，2006年4月被英國劍橋傳紀中心評為21世紀杰出科學家之一。(據江蘇省溧陽市檔案局網站材料)
現在利普曼產品公司工作。是高級病理學家，博士，實驗室經理，公司國際種子生產協調員。
Lipman Produce Company
Senior Pathologist, Ph.D
Lab manager
International Seed production Coordinator
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