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《鄉村振興:選擇與實踐》| 如何設計美麗鄉村

蔣高明 · 2019-06-13 · 來源:弘毅生態農業  
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圖片來源:網絡

 

  美麗鄉村不能按照城鎮化的思路來搞,那些讓農民上樓的做法根本就沒有考慮農業活動的特點。鄉村原本是與自然和諧的,鄉村基本沒有垃圾,餐余是動物的食物,動物的糞便是莊稼的營養,人類要做的是維護這種生態平衡。鄉村豐富的生物多樣性從來都是吸引人的。因此,對于鄉村設計,不是要將鄉村推倒了重來,在村落基礎上建城市,而是要把城市中合理的要素搬到鄉村。鄉村要干凈、方便、接地氣,鄉村也可有微型公園、停車場、銀行、學校、健身設施等。這樣的鄉村是可以設計的。設計中的美麗鄉村應當包括下述要素:

  第一,安全食品尤其是有機、綠色食品生產地。優質食品有巨大的市場空間,關鍵是要解決生產與銷售之間的矛盾,讓消費者買到確實安全的優質食品,讓優質的農產品有順暢的銷售、合理的回報。我們在山東平邑縣建立的弘毅生態農場就是這樣的鄉村模型,我們完全不用農藥、化肥、農膜、除草劑、添加劑和轉基因(六不用),相當于國家認證的有機標準,或略高于其,其產品已經覆蓋到除西藏之外的所有內陸省、自治區和直轄市。這樣的生態農業,如果在全國開展起來,其效益是非常高的。

  第二,鄉村污水與垃圾處理系統。生態農業是最大的環保工程,土地對有機物就是天然的處理廠,河道里的沙子對少量污水有很強的凈化能力。當前,由于農民不愿意多投入勞動,轉而利用更多的化學物質,加上現有的政策是國家補貼化肥、農藥、農膜,那么農民就用非常廉價的成本大量使用這些對土地和人體健康都有害的化學物質,而工廠生產這些物質造成大量污染與溫室氣體排放。發展生態農業,僅保留了少量化肥,那么可倒逼化肥廠農藥廠農膜廠關閉,而轉為從事其他環境破壞小的產業。在加上各地搞的廁所革命,將人糞尿通過一定的技術發酵并利用專門設備運送到農田,既改善了衛生條件,又增加了肥源。生態農業從源頭減少工業的點源污染和農業的面源污染,還國人青山綠水的生態環境。

  第三,鄉村建筑設計。一方水土養一方人,一方人居一方建筑。不同的生態環境下,鄉村建筑都是與自然環境高度協調的,其風格各異。中國的鄉村建筑原本是非常有特色的:北方的四合院,江南的“小橋流水人家”,西北的窯洞,西南的“干欄式”,閩南的圓形“土樓”,堪稱世界鄉村建筑的典范,與西洋的鄉村建筑各呈千秋。至于那些世家院落,鄉村祠堂,道觀與佛廟更使美麗的鄉村增添了古樸的色彩。對于鄉村建筑,有些需要新建,有些則不需要,僅在已有的合理布局基礎上加固、裝飾即可,修舊如新,使其保留傳統風貌。

  第四,植物景觀設計要盡量用經濟作物而少用城市園林植物。鄉村中豐富的生物多樣性尤其經濟作物、蔬菜、果樹、中草藥、荷花、淡水魚塘等要素都可以用于景觀設計。當前農田單調,失去美觀,沒有給鳥類留下落腳的地方,這樣的農田很丑陋,蟲害沒有天敵鳥類參與,依靠農藥殺蟲越殺越多。這些缺陷都可以通過合理的鄉村農業景觀設計而克服。如果鄉村景觀多采用經濟作物,適當配置一些長壽的本地樹木,甚至果樹,則可以實現經濟價值與生態景觀價值雙贏。

  第五,社會服務設施。中國村鎮成為最有活力的地方,形成新的產業增長點。當前的經濟發展,只重視城市,犧牲鄉村,使得偌大的中國,人群向大城市集中,而農村衰敗萎縮,這是有史以來發生的最嚴重的城鄉差距擴大化。其中如果將城市好的要素(教育、衛生、醫療、學校、涉農產業、銀行、旅游等等)搬到農村,而不是將農民裝進城市,那么中國的居住壓力將大為降低,壓在普通家庭頭上的高房價將率先崩潰。農民可以住上別墅那樣的房子,吃有機食品,在家門口有活干,收入提高,從此告別不人道的“三留守”(婦女、兒童、老人)。

  第六,優質農產品加工與銷售設施。城鄉要真正良性互動發展,避免“互相投毒”,實現真正意義上的“先富帶后富”,優質農產品加工與銷售就不能缺少。優質安全農產品是健康生命的第一保障,即使對于生活在國外的人,也要考慮消費放心食品。如果先富者帶頭消費農民辛苦種植的優質農產品,用市場手段鼓勵農民用健康環保的技術生產食品,保護生態環境,則實現了真正意義上的“先富帶后富”。農二代及其農業大學生應當積極投入到這種可持續的行業中來,嚴保優質農產品質量,使得物流與貨幣流在城鄉之間和諧流動,帶動生態就業。

  上述各個行業,就是以農業為主導,以人為本的,避免農產品過剩,生產優質食物并在家門口加工,儲藏與銷售,利用互聯網+物聯網,實現城鄉的互動,同時帶動旅游業發展。

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