臘月二十九的這天晚上，晚上十點多，在農(nóng)村已是入眠時分，老姜家的晚飯卻才剛剛開始。原來，老姜夫妻二人都在附近的家禽加工廠里工作，這天從早上五點鐘起床上班后，直到晚上十點鐘才匆匆下班回到家。這樣的工作模式從秋收一直持續(xù)到臘月二十九。今天，夫妻兩個終于可以好好地準備一次晚飯，因為工廠終于放假了，再也不用第二天早起趕時間了。
老姜夫妻兩個現(xiàn)在也就40歲的年紀，家里有兩個孩子，目前都在市里讀書，一個在讀高中，另外一個正在讀初中，每周末兩個孩子都要回家。自秋收忙完以后，田里不用再照料，老姜夫妻二人就閑了下來。但考慮到正在城里上學(xué)的兩個孩子，兩人選擇了在就近的家禽加工廠里打工，這樣每當周末孩子回家的時候都能和他們見上面。盡管一直在抱怨工廠這樣的工作模式，但是作為農(nóng)閑時的一個掙錢途徑，同時又能兼顧到家庭，夫妻兩個倒也習(xí)慣了這樣的生活。
老姜夫妻只是整個村莊的一個案例，自從最近兩三年周邊村里的兩個家禽加工廠、一個飼料加工廠以及一個孵化廠建立起來以后，方圓十幾里村子上的留守村民基本上都去了就近的工廠打工。在我的家鄉(xiāng)，這無疑已經(jīng)形成了一種趨勢。
作為村莊主力的留守人員及其生活狀態(tài)
筆者的家鄉(xiāng)位于山東西南部，地處華北平原上。這里土地平坦、沃野千里，以小麥和玉米種植為主。這里的村莊和全國大多數(shù)地方的農(nóng)村一樣，年輕人都已經(jīng)出去打工，留守村莊的都是一些中年人以及一些老年人。
作為村莊的中老年人，一方面，年齡的限制使得他們已經(jīng)難以融入全國的勞動力市場;另一方面，農(nóng)田的耕作以及照顧正在上學(xué)的孩子的需要，使得他們只得留守在村里從事農(nóng)業(yè)，難以離開家鄉(xiāng)，他們也基本上成為了留守村莊的主力。
前些年，這些留守的中老年人完全可以把主要的時間投入到農(nóng)業(yè)中，利用閑余的時間忙些家庭雜活。但是最近幾年，這里基本上已經(jīng)實現(xiàn)了從種植到收割全部的農(nóng)業(yè)機械化。無論是耕地、播種、灌溉還是收割，農(nóng)業(yè)的每個環(huán)節(jié)基本上都可以在一周內(nèi)完成，同以往相比農(nóng)忙時節(jié)大幅縮短，留守村莊的這部分中老年人在農(nóng)忙結(jié)束后就無事可做了。老年人還好些，因為子女都在外打工，他們不是家庭的主要收入來源，農(nóng)閑時節(jié)的主要任務(wù)就是照料一下留守在家的兒童，空閑時間則聚在一起聊聊天、打打牌。但對于村莊的中年人來說，他們大都處在四十歲到六十歲之間，子女仍在上學(xué)或者還沒有成家，這一部分人仍然作為家庭的主要勞動力，農(nóng)閑時需要尋找工作來獲得農(nóng)業(yè)以外的另外一份收入。
像老姜家目前需要供養(yǎng)兩個孩子在市里讀書，家庭收入全部來自于夫妻兩人，單靠農(nóng)業(yè)不可能負擔得起家庭的開支。所以，每當農(nóng)忙結(jié)束，夫妻兩人就要趕快尋找工作。老姜曾經(jīng)也有幾次像年輕人那樣直接外出務(wù)工，留下妻子在家里照料農(nóng)活和正在上學(xué)的兩個孩子。但是，每當農(nóng)忙的時候，像耕作、灌溉以及收割的時節(jié)，老姜妻子一個人又忙不過來，老姜又得從外地匆匆返鄉(xiāng)。這樣一來一回，在外務(wù)工看似收入可觀，但減去來回車費等各項支出，其實收入和在當?shù)卣倚┕ぷ鳑]有太大差別。再加上來回奔波麻煩，家中萬一有什么事情也不能及時趕回，后來老姜就放棄了外出務(wù)工的心思。
由此可見， 農(nóng)業(yè)勞作的間歇性以及子女的照料問題又限制了這些中年人外出務(wù)工，他們只能選擇就近擇業(yè)。
農(nóng)副業(yè)的不景氣與村鎮(zhèn)企業(yè)打工的潮流
就老姜家來說，家里總共有10畝耕地，前些年的時候，這10畝地除了種植糧食作物以外，夫妻兩人還要種植一些經(jīng)濟作物和蔬菜(比如棉花、花生以及茄子、菠菜)。此外，老姜家還會飼養(yǎng)一些家畜。一年下來，老姜夫妻兩人的時間主要都投入到了農(nóng)副業(yè)勞作中，偶爾老姜會利用農(nóng)閑的一些時間到附近城里打一份零工。這樣，除了家庭開支外，每年還會有一些盈余。
但是近幾年，由于農(nóng)副業(yè)的投入和產(chǎn)出比比較低，往往一年忙活下來，賺到的錢還不如別人務(wù)工幾個月的收入。因此，老姜夫妻兩人也就放棄了經(jīng)濟作物以及蔬菜種植，而將全部的農(nóng)田都改為方便種植的糧食作物。這樣，每年老姜夫妻兩人只需要花費少量的時間從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其他時間則可以外出打工。
最近兩三年，周邊的幾個村先后建起了兩個家禽加工廠、一個飼料加工廠以及一個孵化廠。老姜夫妻兩人選擇了去離家三公里左右的一家家禽加工廠打工。每天早上五點多，老姜夫妻兩人就會匆匆吃過早飯，同村子里其他人一起騎車去廠子里報到，然后到流水線上開始一天的工作，中午在廠里的食堂吃飯，下午一點再開始工作，直到一天的工作都完成。每天下班的時間點都是不確定的，有時可能下午四點左右就能下班，而一旦廠子里安排的活計比較多，就需要忙到晚上八點左右甚至更晚。據(jù)老姜說，他們有一次因為工作量比較重，工作了近二十個小時才下班，而冬季往往是廠子里最忙的時候。盡管廠子里加班這樣嚴重，但是因為工資是以計件方式來計算的，所以老姜夫妻兩人也就沒有太大的怨言。對于他們來說，累點兒就累點兒，只要能掙到錢就值了。一年下來，每人平均每個月能掙到3000-4000元。對于他們來說，農(nóng)閑時能找到這樣一份工作很不容易，再加上月工資也還過得去，所以最近兩三年，夫妻兩人就一直在那邊工作。
我們村和老姜夫妻一樣在這個廠子里工作的還有20多人，此外還有不少人在其他村的家禽加工廠、飼料加工廠以及孵化場工作。他們大多是留守村莊的中年人，家庭情況也都相差不大。一是還耕作著自家的或者從別人那里流轉(zhuǎn)而來的耕地，二是家庭里還有正在上學(xué)的孩子需要照顧，這樣的情況使得他們不愿也不能像年輕人那樣外出務(wù)工。即使外出務(wù)工的工資可能會更高一些，他們也更愿意留在家中。
筆者從老姜夫妻那兒還了解到，廠子里對于他們沒有硬性的要求，只要愿意到廠子里去工作，廠子里都會接受。上班期間如果家中有事，也能請假，只是一個月200元的獎金會被扣除。所以，每當農(nóng)忙或者家中有事情的時候，老姜他們就能夠請假離開。當農(nóng)忙結(jié)束或者家中事情忙完，他們又可以重新回來工作，而廠子里也很愿意這些干活熟練的老員工能夠重新回來。這種在家庭事務(wù)和工廠工作之間可以任意選擇的自由愈發(fā)得到周邊村民的歡迎，并且在附近形成了一股潮流。
一對矛盾：農(nóng)民身份的特殊化與工廠的規(guī)范化通過在就近工廠打工，留守村莊的中年農(nóng)民實現(xiàn)了在農(nóng)民與工人兩個身份之間的自由轉(zhuǎn)化。他們既不是純粹的農(nóng)民也不是純粹的工人，而是隨著工作的變動在兩者之間不停地轉(zhuǎn)化著角色，這是當前時代發(fā)展下出現(xiàn)的一種必然現(xiàn)象。但也恰恰是這一既存現(xiàn)象給工廠的不規(guī)范經(jīng)營提供了理由。
通過訪談老姜等人員，筆者了解到，工廠除了工作時間不合理之外，還沒有給他們提供應(yīng)有的保障。他們除了自己和廠方所共同承擔的工傷保險外，再無任何其他保障，并且只有在出現(xiàn)一些重大的工傷時，廠方才會承擔責任。平時工人因為長期勞作而患病或者造成的肢體損傷，廠方都是不管的。比如老姜的妻子曾經(jīng)因為在廠里長期勞作造成手指浮腫以及皮膚過敏，都只得自己找地方治療，更不用說長期工作可能造成的對身體的一些隱性損傷了。
作為工廠，本該建立起規(guī)范的工作和保障制度，但是農(nóng)民身份的特殊性，使得工廠沒有辦法保持員工的固定性，沒辦法實現(xiàn)像其他工廠那樣的有序經(jīng)營。但是，工廠充分把握住村莊中年群體這一勞動資源來為自己盈利。這一現(xiàn)象形成了在農(nóng)民身份的特殊性與工廠的規(guī)范化之間的一對矛盾，而進廠務(wù)工的農(nóng)民成為了這一矛盾下的犧牲者。
鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村企業(yè)的規(guī)范發(fā)展十九大報告提出了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，作為留守村莊主體的這些中年農(nóng)民的問題必須得到解決。在當前年輕人外出的潮流中，他們成為了村莊的頂梁柱，支撐起了村莊各項功能的運轉(zhuǎn)。可以說，正是他們的存在，使得現(xiàn)在農(nóng)村依舊保留著生機與活力。因此，留守村莊的中年人的生活狀態(tài)也基本上決定了農(nóng)村的生活狀態(tài)。
鄉(xiāng)村企業(yè)的發(fā)展，一方面為農(nóng)民可以實現(xiàn)在本地的再就業(yè)提供了路徑，另一方面也延長了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了農(nóng)民收入的多元化。實現(xiàn)就近就業(yè)，這對于留守村莊的中年人來說無疑是一個最好的選擇。但是，現(xiàn)在還面臨的問題是如何解決農(nóng)民身份與規(guī)范工廠經(jīng)營這一矛盾，如何保障在廠工作的農(nóng)民的勞動權(quán)益。只有這些問題得到了解決，鄉(xiāng)村企業(yè)才能實現(xiàn)更長期更好的發(fā)展，而就近就業(yè)的農(nóng)民也真正能夠獲得應(yīng)有的保障和幸福。
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