一、農(nóng)民向農(nóng)田里打多少農(nóng)藥?
如果向大家問(wèn)一個(gè)農(nóng)業(yè)常識(shí)問(wèn)題:農(nóng)民一年往地里打多少遍農(nóng)藥?一畝地到底有多少斤害蟲(chóng)?恐怕沒(méi)有人能夠說(shuō)得清楚。農(nóng)民向地里打藥的次數(shù),不同地區(qū)種植不同作物是不同的。這里根據(jù)華北地區(qū)農(nóng)田的實(shí)際調(diào)查,并向多位農(nóng)民求證,得到下面的數(shù)據(jù):
玉米:除草劑 1次,殺蟲(chóng)劑拌種1 次,滅殺地老虎1,向玉米心撒藥滅玉米螟 1 次,共4次;
小麥:除蚜蟲(chóng) 2次;殺紅蜘蛛 1次,共3次;
大蒜:除草劑 1 次,殺蟲(chóng)劑 1 次;農(nóng)藥灌根 1 次,共3次;
土豆:除草劑 1 次,農(nóng)藥 2 (蚜蟲(chóng)1 地老虎 1),共3次;
花生:除草劑 1 次,農(nóng)藥 5 次(漿蟲(chóng)1,青蟲(chóng)2,蚜蟲(chóng)1,紅蜘蛛 1),共6次;
西瓜:除草劑1 次,樂(lè)果滅蚜蟲(chóng)1 次,除菌2次,共4次。
從上面介紹的數(shù)據(jù)可以看出,如果一戶(hù)農(nóng)民家里種植上述6種作物,則每年至少打農(nóng)藥23遍。那么,農(nóng)民打這么多農(nóng)藥到底對(duì)付了多少害蟲(chóng)呢?根據(jù)我們長(zhǎng)達(dá)10年的觀察,北方害蟲(chóng)種類(lèi)大田20-30種,果園30-40種之間,總生物量每畝在5-10斤(鮮重)之間。如果停用農(nóng)藥,采用物理+生物辦法,恢復(fù)生態(tài)平衡,害蟲(chóng)生物量則小于0.5斤。
也就是說(shuō),農(nóng)民為了對(duì)付那幾斤害蟲(chóng),動(dòng)用的農(nóng)藥量是很大的。小麥玉米輪作的具體數(shù)據(jù)為,小麥播種前,辛硫磷7.5公斤/公頃;開(kāi)花期呲蟲(chóng)啉0.45公斤/公頃,玉米苗期辛硫磷7.5公斤/公頃;玉米大喇叭口期丟芯計(jì)12公斤/公頃,總用量約27.5公斤/公頃。
我國(guó)每年農(nóng)藥使用面積達(dá)1.8億公頃次。半個(gè)世紀(jì)以來(lái),使用的六六六農(nóng)藥就達(dá)400萬(wàn)噸、DDT 50多萬(wàn)噸,受污染的農(nóng)田1330萬(wàn)公頃。農(nóng)田耕作層中六六六、DDT的含量分別為0.72 ppm和0.42 ppm;土壤中累積的DDT總量約為8萬(wàn)噸。我國(guó)目前每年農(nóng)藥用量337萬(wàn)噸,分?jǐn)偟?3億人身上,就是每個(gè)人2.59公斤!這些農(nóng)藥到哪里去?除了非常小的一部分發(fā)揮了殺蟲(chóng)的作用外,大部分進(jìn)入了生態(tài)環(huán)境。
農(nóng)藥不僅僅在農(nóng)田里使用,森林、草原、荒漠、濕地也在用,就是人口密集的城市居民小區(qū)里,也逃不開(kāi)農(nóng)藥的陰影。
二、人蟲(chóng)大戰(zhàn)誰(shuí)是贏家?
農(nóng)藥發(fā)明不到一個(gè)世紀(jì),其對(duì)環(huán)境造成的危害一開(kāi)始并沒(méi)有引起人們的重視。美國(guó)女海洋生物學(xué)家蕾切爾·卡森是最早關(guān)注農(nóng)藥污染的科學(xué)家,她在《寂靜的春天》描述到:“環(huán)境惡化使人類(lèi)將面臨一個(gè)沒(méi)有鳥(niǎo)、蜜蜂和蝴蝶的世界,一個(gè)死寂的春天”。造成這種局面的元兇是農(nóng)藥DDT,這是一個(gè)獲得諾貝爾獎(jiǎng)的成果。DDT有很高的毒效,尤其適用于滅殺傳播瘧疾的蚊子。但是,它消滅了蚊子和其他“害蟲(chóng)”的同時(shí),也殺滅了益蟲(chóng)。DDT會(huì)積累于昆蟲(chóng)體內(nèi),當(dāng)這些昆蟲(chóng)成為其他動(dòng)物的食物后,那些動(dòng)物,尤其是魚(yú)類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi),則會(huì)中毒死亡。如今,DDT已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái),但其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響至今在一些地區(qū)還存在著。
農(nóng)藥對(duì)人體的傷害,在中國(guó)以農(nóng)民最重;若按性別和年齡來(lái)說(shuō),則以婦女和老人最重。發(fā)達(dá)國(guó)家噴施農(nóng)藥用飛機(jī)或大型拖拉機(jī),而中國(guó)采取的是落后的肩背式噴霧器,噴霧器噴出來(lái)的就是毒霧。農(nóng)藥有機(jī)溶劑和部分農(nóng)藥漂浮在空氣中,污染大氣,吸入人體有可能致病或致癌;農(nóng)田被雨水沖刷,農(nóng)藥則進(jìn)入江河湖泊,進(jìn)而污染海洋。這樣,農(nóng)藥就由氣流和水流帶到世界各地,殘留土壤中的農(nóng)藥則可通過(guò)滲透作用到達(dá)地層深處,從而污染地下水。
大范圍、高濃度、高強(qiáng)度使用殺蟲(chóng)劑,雖暫時(shí)控制了蟲(chóng)害,卻也誤傷了許多“害蟲(chóng)”的天敵,破壞了自然生態(tài)平衡,使過(guò)去未構(gòu)成嚴(yán)重危害的病蟲(chóng)害大量發(fā)生,如紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)、葉蟬及各種土傳病害。此外,農(nóng)藥也可以逼迫害蟲(chóng)進(jìn)化,造成“害蟲(chóng)”迅速繁殖。上世紀(jì)80年代后期,南方農(nóng)田使用甲胺磷、三唑磷治稻飛虱,結(jié)果刺激稻飛虱產(chǎn)卵量增加50%以上,用藥7~10天即引起稻飛虱再度猖獗。農(nóng)藥造成的惡性循環(huán),不僅使害蟲(chóng)防治成本增高,更嚴(yán)重的是造成人畜中毒事故增加,最終影響人類(lèi)生命健康。
昆蟲(chóng)在地球上存在了4.8億年,比靈長(zhǎng)類(lèi)人科動(dòng)物的人類(lèi)出現(xiàn)的時(shí)間早一百多倍。昆蟲(chóng)雖個(gè)體較小,但生命力之強(qiáng)無(wú)與倫比,其總生物量在動(dòng)物界中最高。任何農(nóng)藥只能暫時(shí)地抑制其繁殖,而抗藥性是昆蟲(chóng)笑到最后的法寶。對(duì)抗性思維指導(dǎo)下的滅蟲(chóng)戰(zhàn)爭(zhēng)只會(huì)讓昆蟲(chóng)越發(fā)強(qiáng)大。
卡森在丹麥的佛畢泉害蟲(chóng)控制研究所觀察到,大量蒼蠅“在屋子里的滴滴涕里嬉戲,就像從前的男巫在燒紅的炭塊上歡舞一樣”。在中國(guó)臺(tái)灣南部的一個(gè)兵營(yíng)里所發(fā)現(xiàn)的具有抗藥性的臭蟲(chóng)樣品當(dāng)時(shí)身上就帶有滴滴涕的粉末殘留。在實(shí)驗(yàn)室,將這些臭蟲(chóng)包到一塊盛滿(mǎn)了滴滴涕的布里去,它們活了一個(gè)月之久,還產(chǎn)了卵,生出來(lái)的小臭蟲(chóng)反而更大、更壯了。
如今昆蟲(chóng)學(xué)家都知道了,昆蟲(chóng)在面臨巨大的壓力時(shí),繁殖力會(huì)增加好幾倍,只要有極少數(shù)的后代存活下來(lái),它們就獲得了抗藥性,而且迅速死灰復(fù)燃。在漫長(zhǎng)的“人蟲(chóng)戰(zhàn)爭(zhēng)”中,昆蟲(chóng)幾乎是立于不敗之地的。
“人蟲(chóng)大戰(zhàn)”并沒(méi)有挫傷“害蟲(chóng)”的銳氣,“害蟲(chóng)”在人類(lèi)發(fā)明的各種農(nóng)藥磨練下,反而越戰(zhàn)越勇。在農(nóng)村,農(nóng)民最切身的體會(huì)就是,他們打了那么多的農(nóng)藥,蟲(chóng)子照樣泛濫。藥越用越毒,蟲(chóng)越治越多。蟲(chóng)子多了必然要再花錢(qián)買(mǎi)農(nóng)藥,這就給農(nóng)藥生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)帶來(lái)了滾滾利潤(rùn)。
三、名目繁多的殺蟲(chóng)劑
人類(lèi)借助于化學(xué)武器,與“害蟲(chóng)”對(duì)抗了近一個(gè)世紀(jì),但是人類(lèi)并沒(méi)有控制住“害蟲(chóng)”的危害。時(shí)至今日,人類(lèi)并沒(méi)有放棄化學(xué)滅殺“害蟲(chóng)”這條錯(cuò)誤路線(xiàn),而是越走越遠(yuǎn)。不幸的是,當(dāng)年西方犯的這個(gè)錯(cuò)誤現(xiàn)在中國(guó)重演。讓我們看看下面一份農(nóng)藥清單:
溴酸鉀、硝基呋喃代謝物、敵敵畏、百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲(chóng)脲、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲(chóng)、毒死蜱、對(duì)硫磷、多菌靈、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂(lè)果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、噻蟎酮、三唑錫、殺螟硫磷……
如果不是專(zhuān)業(yè)人士,相信很多人對(duì)農(nóng)藥是非常陌生的。很多化學(xué)名詞是吃出來(lái)的,是媒體曝光了食物污染后,我們才知道身邊人造化學(xué)物質(zhì)的存在。倒退四十年,中國(guó)人接觸的農(nóng)藥種類(lèi)只有區(qū)區(qū)六六六、敵敵畏幾種,且很少在食物鏈中使用。現(xiàn)在國(guó)家明文規(guī)定的,食物中不能超標(biāo)使用的農(nóng)藥就高達(dá)3650項(xiàng)!其中鮮食農(nóng)產(chǎn)品高達(dá)2495項(xiàng)。如果我沒(méi)有理解錯(cuò)的話(huà),這2495項(xiàng)就是我們食物中可能會(huì)遇到的。如果打印出這個(gè)清單來(lái),需要幾十頁(yè)A4紙。
按《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)·農(nóng)藥卷》定義,農(nóng)藥主要是指用來(lái)防治危害農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)的有害生物(害蟲(chóng)、害螨、線(xiàn)蟲(chóng)、病原菌、雜草及鼠類(lèi))和調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)的化學(xué)藥品,通常也把改善農(nóng)藥有效成分的各種助劑包括在內(nèi)。全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,注冊(cè)登記的農(nóng)藥原藥已達(dá)1055種,農(nóng)藥產(chǎn)品16000多種,中國(guó)注冊(cè)登記的農(nóng)藥活性成分達(dá)到502種,農(nóng)藥產(chǎn)品9700多種。
為了便于理解,我們將農(nóng)藥中治蟲(chóng)(殺蟲(chóng)劑)、治病(殺菌劑、殺病毒劑)和治草(除草劑)分開(kāi)來(lái)介紹。之所以采取這種方式分類(lèi)介紹,是因?yàn)槟切┎煌幕瘜W(xué)物質(zhì)作用機(jī)理不同,對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康的影響也不同。我們先來(lái)看殺蟲(chóng)劑,市場(chǎng)上能夠買(mǎi)到的殺蟲(chóng)劑有以下十大類(lèi):
1)有機(jī)磷類(lèi) 含有機(jī)磷農(nóng)藥的有機(jī)化合物,包括磷酸酯、一硫代磷酸酯、二硫代磷酸酯、膦酸酯、磷酰胺、硫代磷酰胺、焦磷酸酯等;
2)氨基甲酸酯類(lèi) 包括①萘基氨基甲酸酯類(lèi),如西維因;②苯基氨基甲酸酯類(lèi),如葉蟬散;③氨基甲酸肟酯類(lèi),如涕滅威;④雜環(huán)甲基氨基甲酸酯類(lèi),如呋喃丹;⑤雜環(huán)二甲基氨基甲酸酯類(lèi)如異索威,其中呋喃丹等毒性較高;
3)有機(jī)氮類(lèi) 即含有機(jī)氮的有機(jī)化合物,如殺螟丹等;
4)擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi) 模擬天然除蟲(chóng)菊素,人工合成的一類(lèi)殺蟲(chóng)劑,有效成分是菊素,包括醚菊酯、芐氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、順式氯氰菊酯,殺滅菊酯、氰戊菊酯,戊酸氰醚酯,氟氰菊酯、氟菊酯,氟戊酸氰酯,百樹(shù)菊酯、氟氯氰菊酯,戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、呋喃菊酯、芐呋菊酯、右旋丙烯菊等。
5)有機(jī)氯類(lèi) 含有有機(jī)氯元素的有機(jī)化合物。主要分為以苯為原料和以環(huán)戊二烯為原料的兩大類(lèi)。前者如使用最早、應(yīng)用最廣的殺蟲(chóng)劑DDT和六六六,以及殺螨劑三氯殺螨砜、三氯殺螨醇等,殺菌劑五氯硝基苯、百菌清、道豐寧等;后者如作為殺蟲(chóng)劑的氯丹、七氯、艾氏劑等。
6)有機(jī)氟類(lèi) 常用有機(jī)氟農(nóng)藥為氟乙酰胺,應(yīng)用于防治棉蚜、棉紅蜘蛛和松干疥等害蟲(chóng),也用作殺鼠劑;
7)無(wú)機(jī)殺蟲(chóng)劑 以天然礦物質(zhì)為原料的無(wú)機(jī)化合物,如砷鈣石、亞砷酸、氟化鈉、硫酸銅等;
8)植物性殺蟲(chóng)劑 全世界約有1000多種植物對(duì)昆蟲(chóng)具有或多或少的毒性,如除蟲(chóng)菊、魚(yú)藤和煙草等。此外有些植物里還含有類(lèi)似保幼激素、早熟素、蛻皮激素活性物質(zhì)。從喜樹(shù)的根皮、樹(shù)皮或果實(shí)中分離出的喜樹(shù)堿對(duì)馬尾松毛蟲(chóng)有很強(qiáng)的不育作用。
9)微生物殺蟲(chóng)劑利用微生物活體制成的殺蟲(chóng)劑,包括真菌、細(xì)菌和病毒三大類(lèi)殺蟲(chóng)劑,蘇云金桿菌(Bt)就屬于微生物殺蟲(chóng)劑;
10)昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 為一類(lèi)特異性殺蟲(chóng)劑,在使用時(shí)不直接殺死昆蟲(chóng),而是在昆蟲(chóng)個(gè)體發(fā)育時(shí)期阻礙或干擾昆蟲(chóng)正常發(fā)育,使昆蟲(chóng)個(gè)體生活能力降低乃至死亡。
四、不用農(nóng)藥能治蟲(chóng)嗎?
由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,農(nóng)藥被大量應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。科學(xué)家發(fā)明了農(nóng)藥,市場(chǎng)作用加速了農(nóng)藥進(jìn)入人類(lèi)食物鏈進(jìn)度。在資本游說(shuō)下,政府接受了不少錯(cuò)誤信息,補(bǔ)貼農(nóng)藥生產(chǎn),使得農(nóng)藥更為廉價(jià),農(nóng)藥進(jìn)入食物鏈被作為是天經(jīng)地義的事,如果質(zhì)疑農(nóng)藥的負(fù)作用,就有人站出來(lái)說(shuō)“不用農(nóng)藥會(huì)餓死人”,那意思分明是要么挨餓,要么接受農(nóng)藥。果然如此嗎?真相是,不用農(nóng)藥也是能夠收獲莊稼、水果、蔬菜、茶葉、中草藥的,且古今中外都有成功的例子。試介紹如下:
第一,我國(guó)早在春秋時(shí)期就有物理或生物方法防止害蟲(chóng)的辦法。《詩(shī)經(jīng). 小雅. 大田》里提到“秉畀炎火”,即用火來(lái)誘殺害蟲(chóng)。《周記. 秋宮》也記載了用牡菊的灰燼觸殺,或者用牡菊煙熏殺害蟲(chóng)。周武王于公元前1046年滅商建周,前256秦滅周,前后分西周東周,共計(jì)790年,《詩(shī)經(jīng)》成書(shū)時(shí)間為公元前6世紀(jì),從這兩個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)判斷,祖先們掌握蟲(chóng)害控制時(shí)間距今已經(jīng)有2500多年了。美國(guó)于1776年建國(guó),整個(gè)國(guó)家的歷史才有236年。他們經(jīng)歷的世紀(jì)與我們經(jīng)歷的千年差不多。其實(shí),不用這么多年,倒退40年,中國(guó)農(nóng)田也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么多農(nóng)藥的。人類(lèi)進(jìn)入文明社會(huì)以后,靠的根本不是什么農(nóng)藥解決吃飯問(wèn)題,說(shuō)不用農(nóng)藥就會(huì)餓死人,那是替農(nóng)藥販子們背書(shū)做廣告。
第二,當(dāng)代古巴的生態(tài)農(nóng)業(yè)也幾乎不用農(nóng)藥。古巴是一個(gè)拉丁美洲的小國(guó),但它卻擁有全球規(guī)模最大的生態(tài)農(nóng)業(yè),都市居民吃的蔬菜、餐桌上的米飯,75%來(lái)自方圓十公里內(nèi)的無(wú)農(nóng)藥農(nóng)地。上世紀(jì)末,遭受蘇聯(lián)解體、蘇東巨變打擊后,古巴及時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)思路,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)度過(guò)了糧荒。目前,古巴有超過(guò)200 個(gè)在不同地區(qū)及省市層面設(shè)立的蟲(chóng)害生物防治中心,半工業(yè)或手工生產(chǎn)預(yù)防蟲(chóng)害的材料。他們甚至在城里也搞蔬菜種植,蔬菜地旁種植玉米,用玉米喂飽害蟲(chóng),減少對(duì)蔬菜危害。
第三,國(guó)內(nèi)外出現(xiàn)了越來(lái)越多的不用農(nóng)藥治害蟲(chóng)的成功案例。浙江大學(xué)祝增榮教授課題組,在浙江三門(mén)縣不用農(nóng)藥,恢復(fù)生態(tài)平衡后,成功防治了水稻稻飛虱、二化螟等。由于研究地點(diǎn)位于山區(qū),周邊良好的生態(tài)環(huán)境吸引了更多的天敵,減少了病蟲(chóng)害發(fā)生概率,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最近10年水稻田不打農(nóng)藥;浙江農(nóng)科院、中國(guó)水稻研究所的專(zhuān)家,在南方平原地區(qū)利用生態(tài)工程控制病蟲(chóng)害,也取得了不少成功經(jīng)驗(yàn);澳大利亞Charles Sturt 大學(xué)的Geoff Gurr教授,實(shí)際考察了美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、中國(guó)有機(jī)農(nóng)田做法,發(fā)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅能減少環(huán)境污染,還能增產(chǎn);國(guó)際水稻所的Kong Luen Heong 教授,在越南和泰國(guó)創(chuàng)建農(nóng)田生態(tài)工程,發(fā)現(xiàn)不用或少用農(nóng)藥,產(chǎn)量并不會(huì)受太大影響。
第四,中國(guó)科學(xué)院的成功實(shí)驗(yàn)。自2006年起,筆者帶領(lǐng)中科院植物所生態(tài)農(nóng)業(yè)研究團(tuán)隊(duì),在山東平邑建立了弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng),開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范研究,取得了令人欣慰的進(jìn)展。我們?nèi)嫱V故褂棉r(nóng)藥、化肥、除草劑、地膜使用,而采取物理+生物技術(shù),生態(tài)學(xué)的強(qiáng)大威力就顯現(xiàn)了出來(lái)。由于采取嚴(yán)格的農(nóng)田生態(tài)保護(hù)措施,生物多樣性大幅度提高:燕子、蜻蜓、青蛙、蚯蚓等小動(dòng)物都回來(lái)了;小麥、玉米、蔬菜、水果等超過(guò)或接近常規(guī)產(chǎn)量,其中小麥玉米周年畝產(chǎn)量超過(guò)1噸,在低產(chǎn)田基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);物理+生物控蟲(chóng)效果明顯,每盞燈年捕獲量從2009年的33 kg下降到2014年的2.1 kg,下降93.8%。
五、生態(tài)方法控害蟲(chóng)的科學(xué)機(jī)理
2008年夏天,當(dāng)我們開(kāi)始物理方法控害蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)初期,一個(gè)晚上最多抓10斤蟲(chóng)子,8年后的今天,只能抓1兩左右,減少了100倍,控蟲(chóng)效果非常明顯。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的奇跡呢?分析一下下面的道理就明白了:
第一,預(yù)防為主,不使害蟲(chóng)留下大量后代。蟲(chóng)子是要靠?jī)尚越Y(jié)合,產(chǎn)卵后才繁殖后代,并依靠大種群才造成危害。成蟲(chóng)早幾年被抓住了,抓到的性別比例約為雌雄各半,這樣有效繁殖的概率就少了。早抓到一對(duì),意味著成千上萬(wàn)的后代被雞吃掉了。誘蟲(chóng)燈從開(kāi)春蟲(chóng)子活動(dòng)時(shí)就開(kāi)始值班工作,早抓早見(jiàn)效。正如火災(zāi)在早發(fā)現(xiàn)時(shí),一杯水就可撲滅了,等火大面積燒起來(lái)了,水量再大也不容撲滅了。但做成這個(gè)實(shí)驗(yàn),必須人不能懶,即要及時(shí)收蟲(chóng)子喂雞或鴨,或者曬干之。否則,那些蟲(chóng)子并沒(méi)有都被電死,白天還會(huì)飛跑的。
第二,蟲(chóng)子也有時(shí)間上的生態(tài)位差,被抓的多為夜間活動(dòng)的害蟲(chóng)。物理方法很少殺益蟲(chóng)尤其鳥(niǎo)類(lèi)晚上很少活動(dòng),避免被傷害,在捕獲的昆蟲(chóng)中,益蟲(chóng)不到5%。生態(tài)平衡以后,害蟲(chóng)被誘蟲(chóng)燈捕獲得越來(lái)越少了。害蟲(chóng)還在,這個(gè)物種并沒(méi)有消滅,它們還有吃的喝的,但是想成大蟲(chóng)群還面臨著下面一道道關(guān)。
第三,生態(tài)平衡建立起來(lái)后,益蟲(chóng)益鳥(niǎo)多了,害蟲(chóng)想成災(zāi)都沒(méi)有了機(jī)會(huì)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)停止了化肥、農(nóng)藥、除草劑、農(nóng)膜、添加劑、轉(zhuǎn)基因后,燕子、麻雀、蜻蜓、青蛙、蟾蜍、蛇、刺猬都回來(lái)了,它們也要吃東西啊,害蟲(chóng)就是它們的美味。調(diào)查發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期使用誘蟲(chóng)燈替代農(nóng)藥,蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛,連地下的線(xiàn)蟲(chóng)也少了,說(shuō)明生態(tài)恢復(fù)后,天敵起到了很大的作用。
第四,生態(tài)農(nóng)業(yè)首先生態(tài)環(huán)境要好。農(nóng)民種地為了不讓樹(shù)木灌木爭(zhēng)奪他們地里的養(yǎng)分,將能夠生長(zhǎng)的地頭上的喬灌木連同草本植物統(tǒng)統(tǒng)拔掉或用除草劑滅殺,這樣,物種多樣性就嚴(yán)重下降了。我們搞生態(tài)農(nóng)業(yè),先恢復(fù)生態(tài),在田間地頭建本地植物群落。蚜蟲(chóng)放棄了吃小麥而到地頭吃杏或紅葉李,被誘蟲(chóng)燈引誘“上當(dāng)”來(lái)的金龜甲,沒(méi)有回到農(nóng)田,將種植的連翹當(dāng)成了解恨的對(duì)象。但天然植物有更強(qiáng)的補(bǔ)償生長(zhǎng)能力,它們保護(hù)了莊稼。
第五,多樣性的作物混種增加了抗蟲(chóng)害等風(fēng)險(xiǎn)的能力。多樣性的植物群落是穩(wěn)定的,種植作物也一樣。在弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng),除了種植小麥、玉米、蔬菜,還有蓮藕、大豆、花生、芝麻,如此多的作物種植,蟲(chóng)子都不知道去吃那一種,加上它們自投羅網(wǎng),各種天敵控制,在真正的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)里,蟲(chóng)害想成災(zāi)都難。
有人說(shuō),將殺蟲(chóng)的基因轉(zhuǎn)到莊稼里讓莊稼自己生產(chǎn)農(nóng)藥不是更好嗎?這恰恰又打亂了生態(tài)平衡,是按了葫蘆起了瓢。蟲(chóng)子不吃轉(zhuǎn)抗蟲(chóng)基因的莊稼會(huì)吃別的,并沒(méi)有除根。而且那么多蟲(chóng)子你得轉(zhuǎn)多少基因啊?為什么不利用現(xiàn)成的物種呢,物種會(huì)攜帶多少億個(gè)基因呢?轉(zhuǎn)基因除蟲(chóng)技術(shù),正如前面的救火,是錯(cuò)將汽油當(dāng)成了水潑向了燃燒的火焰中。 如不相信,種植抗蟲(chóng)的轉(zhuǎn)基因作物,一點(diǎn)農(nóng)藥都不打,看它還那么神奇嗎?生態(tài)學(xué)的辦法就能,而轉(zhuǎn)基因的辦法不能。這就是兩者的巨大差異。
農(nóng)藥販子及其代言人們顯然不希望看到我們這樣的成果,他們是盼望害蟲(chóng)爆發(fā)的,有蟲(chóng)才有財(cái)。當(dāng)筆者將我們的做法跟一個(gè)農(nóng)藥販子講時(shí),他非常煩躁,并反復(fù)講,他們的農(nóng)藥如何如何有效,并如何如何沒(méi)有毒副作用。在這個(gè)問(wèn)題上,有人同樣不希望看到用生態(tài)平衡的辦法解決他們認(rèn)為是大問(wèn)題的問(wèn)題,因?yàn)樗麄儗⑹詹坏綄?zhuān)利費(fèi),賣(mài)不動(dòng)他們的專(zhuān)用除草劑和專(zhuān)用農(nóng)藥。
無(wú)獨(dú)有偶,當(dāng)年卡森的呼吁,也引起了利益集團(tuán)(主要是農(nóng)藥商)及其收買(mǎi)的無(wú)良專(zhuān)家、媒體的惡毒攻擊,她在人們的咒罵聲中離開(kāi)人世。所幸的是,她留給了人類(lèi)豐厚的環(huán)保遺產(chǎn)。
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