“綠共”有機大米，重建信念與良知
——我們的合作社事業(yè)
真誠感謝烏有之鄉(xiāng)平臺及名位網(wǎng)友對合作社事業(yè)的支持，團購了我們的“綠共”品牌有機早稻大米！大家在食用過程可能產(chǎn)生了一些懷疑，作為生產(chǎn)者，我們在此做點解釋，同時再簡單介紹一下我們的有機晚稻米：
1、上次的早米為南方秈型常規(guī)早稻，品名“903”，可直接留種，絕對非轉(zhuǎn)基因；
2、我們采取“稻鴨共作”技術(shù)，認(rèn)真按有機標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，完全摒棄了化肥農(nóng)藥激素除草劑添加劑轉(zhuǎn)基因等“六大公害”；作為合作社土地過渡期內(nèi)的產(chǎn)品，產(chǎn)量只有170斤大米/畝；
3、大米由三級碾磨的小型加工設(shè)備制作，未經(jīng)水洗、色選、拋光、打蠟等，也未添加香精、保鮮劑等任何添加劑，保持大米本真的外觀和氣味；
4、我們的大米是南方優(yōu)級大米，呈灰白色，比亮白的大米更富有營養(yǎng)。個別黑頭或黃斑是病蟲害所致（因‘稻鴨共作’技術(shù)不能完全解決病蟲害），乳白是個別穗粒生長期欠短所致（有機方式加長了生長期，而水稻成熟又不是非常同步的），這些均不影響口感與食用；內(nèi)有極個別的稗草籽（因未使用過除草劑）或小砂粒（晾曬時混入）是小機械和人工未能篩凈所致，所以需要淘米；
5、這批米具有香、軟、粘、糯等特性；我們建議您采用壓力鍋煮飯或熬粥，可獲得更佳的口感和營養(yǎng)；但不適宜做炒飯；
6、我們用傳統(tǒng)的布袋方式包裝，這更符合有機標(biāo)準(zhǔn)的包裝要求；保質(zhì)期可達半年以上，但要求運輸或貯存過程中防水防潮，保證通風(fēng)。
7、因為潮濕，或者米放的時間長了都容易長蟲子，但經(jīng)過篩除、晾曬或淘洗后仍可食用；然而大米潮濕嚴(yán)重則易發(fā)生霉變，一般呈綠色，并伴有較濃的霉味，此米不能再食用。
本次我們的晚稻品名為“豐華占”，特優(yōu)級大米，因是有機方式，生長期比使用化肥的相同品種的水稻延長了三周之多，11月下旬才收割，產(chǎn)量則與早稻差不多，生產(chǎn)、加工與包裝方式與早米一樣，但口感比早米更佳；亦呈灰白色，黑頭、腹白、稗草籽比早米要少一些，燜飯時有較濃的糯米香氣，米飯白亮有光澤，很受食用者喜愛。
希望大家繼續(xù)信任和支持合作社，我們將鼓足干勁，繼續(xù)在集體主義大道上前進！
以下圖片，均是我們這次晚稻的相關(guān)內(nèi)容，其中有烏有之鄉(xiāng)網(wǎng)友拋秧時的場景。
一、晚稻拋秧
二、稻鴨共作與水稻生長
（明顯地，右側(cè)的有機水稻要比左邊的晚成熟許多）
三、收割場景
四、晾曬與扇谷
四、大米樣品
五、包裝
一、布袋包裝
（規(guī)格：5公斤/袋，網(wǎng)友團購價68元/袋。）
二、紙盒包裝
（紙盒包裝：每盒4公斤，網(wǎng)友團購價60元/盒）
晚稻大米團購聯(lián)系方式：
馬賽兒：18079108428 0791-88395582
鄒勇軍：18970545879 0795-5260155
（發(fā)貨點為江西南昌或高安）
相關(guān)鏈接：
一、早稻米的安盟團購（9月份）及合作社簡單介紹
http://www.wyzxsx.com/Article/Class1/201109/258813.html
二、合作社的理念
http://w.wyzxsx.com/html/wangyou/zatan/2011_12/135188.html
三、我們的網(wǎng)店
拍拍網(wǎng)：http://auction1.paipai.com/B273BD320000000000323B61083C1E12
淘寶網(wǎng)：http://item.taobao.com/item.htm?id=12586242957
相關(guān)文章
「 支持烏有之鄉(xiāng)！」
烏有之鄉(xiāng) WYZXWK.COM
您的打賞將用于網(wǎng)站日常運行與維護。
幫助我們辦好網(wǎng)站，宣傳紅色文化！
歡迎掃描下方二維碼，訂閱烏有之鄉(xiāng)網(wǎng)刊微信公眾號
