毛主席說過：“吃飯是第一件大事”，中國歷史上是一個農(nóng)業(yè)大國，但是由于中國歷史上一直是一個以一家一戶為生產(chǎn)單位的小農(nóng)經(jīng)濟模式，同時也是傳統(tǒng)的牛耕方式。當(dāng)西方出現(xiàn)工業(yè)革命的時候，中國仍然是維持著傳統(tǒng)的自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟，落后的生產(chǎn)力制約了中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。到新中國建立時，一直是一個落后的農(nóng)業(yè)大國。
新中國建立以后，毛主席黨中央非常重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，還在新中國建立前夕的1945年，毛主席在黨的七大政治報告《論聯(lián)合政府》就指出：“在抗日戰(zhàn)爭結(jié)束以后，中國工人階級的任務(wù)，不但是為建立新民主主義國家而奮斗，而是為著中國的工業(yè)化和農(nóng)業(yè)近代化而奮斗。”并提出：“由落后的農(nóng)業(yè)國變成先進的工業(yè)國”的奮斗目標(biāo)。1954年6月14日，他在《中華人民共和國憲法草案》中又說：“我們是一個六億人口的大國，要實現(xiàn)社會主義農(nóng)業(yè)化、機械化……。”并在以后形成了建設(shè)社會主義四個現(xiàn)代化的宏偉構(gòu)思。
說到吃飯問題，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上一些極右分子總是天天喋喋不休地說前30年“吃不飽飯”，是分田單干才“吃飽了飯”。因此，我們很有必要來揭示這一歷史的真相，不能讓那些極右分子編造的謊言以訛傳訛，貽誤了我們的下一代。
翻開中國的歷史，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，1949年，我國耕地面積為14.68億畝，人口5.4億。土地改革以后，到1953年，全國耕地面積增加到了16.28億畝，增加了1.6億畝。1949年全國的糧食總產(chǎn)量為11318萬噸，人均糧食為208.9公斤。從這個數(shù)據(jù)來看，說明當(dāng)時的糧食問題非常嚴重。
如何解決中國的農(nóng)業(yè)問題，是當(dāng)時新中國面臨的一個重大的挑戰(zhàn)。毛主席解決這個問題的辦法就是革命加生產(chǎn)。革命就是指農(nóng)業(yè)制度革命和農(nóng)業(yè)技術(shù)革命。
毛主席講的生產(chǎn)，不僅僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一個方面，而是包括農(nóng)村工業(yè)和國家工業(yè)化的生產(chǎn)，即不僅發(fā)展農(nóng)村工業(yè)，更是要發(fā)展國家工業(yè)化，以工業(yè)化促進農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的發(fā)展。單就農(nóng)業(yè)來說，它也并不只是一個春種、秋收、冬藏簡單的周而復(fù)始的過程，而是如何揚長避短，盡力克服惡劣的自然和氣候條件，保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量的不斷增長，并逐步滿足甚至超過人們的生活及工業(yè)需要的科學(xué)生產(chǎn)體系。要如此，就必須鍥而不舍，持續(xù)不斷地開展農(nóng)業(yè)基本建設(shè)和進行農(nóng)業(yè)技術(shù)革命。1958年，毛主席提出了搞好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須執(zhí)行的八項措施，即必須做好土、肥、水、種、密、保、管、工八篇文章，后來把它叫做《農(nóng)業(yè)八字憲法》。
新中國建立以后，在毛主席農(nóng)業(yè)八字憲法的指引下，中國的農(nóng)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。
一、大量開墾和改良土壤。一是新增耕地面積，到1980年，全國耕地面積由1949年的14.68億畝增加20.69億畝，增加了6億多畝。在1949年的基礎(chǔ)上增加了40%多的耕地面積。二是改良土壤，大量的低產(chǎn)田，鹽堿地改造為中、高產(chǎn)田。這是實現(xiàn)糧食持續(xù)增長的基礎(chǔ)
二、大搞農(nóng)田水利基礎(chǔ)建設(shè)。“水利是農(nóng)業(yè)的命脈”，新中國成立前，全國只有大中小型水庫1223座，總庫容量大約在200億立方米左右。新中國建立后，到70年代末，全國總計新建水庫8.4萬多座，總庫容量達4200億立方米。并修建了大量的水渠、塘壩、河道。基本改變了中國歷史上農(nóng)業(yè)長期靠天吃飯的狀況。
三、俗話說，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。提高糧食產(chǎn)量，肥料是一個重要因素，中國歷史上農(nóng)業(yè)都是使用草木灰等農(nóng)家肥料，這就嚴重影響了糧食產(chǎn)量的提高。在這方面，新中國建立以后做出了不可磨滅的歷史貢獻。1973年，我國實施的“四三方案”，從國外引進了13套化肥生產(chǎn)項目。這13個化肥生產(chǎn)項目都是在毛主席逝世以后才建成投產(chǎn)的。這就是1974年，我們建的13個大化肥廠。這13個大化肥廠分別是：
1、四川瀘州化工廠，這個化工廠始建于1973年，1976年正式投產(chǎn)。
2、河北化肥廠，于1974年動工建設(shè)，1977年投產(chǎn)。
3、遼寧遼河化肥廠，這個化肥廠始建于1974年，1978年投產(chǎn)。
4、黑龍江大慶化肥廠，這個化肥廠也是始建于1974年，1976年建成投產(chǎn)。
5、江蘇南京化肥廠，始建于1974年，1978年建成投產(chǎn)。
6、安徽安慶化肥廠，于1975年建設(shè)，1978年投產(chǎn)。
7、山東齊魯化肥廠，也是始建于1974年，1976年投產(chǎn)。
8、湖北化肥廠，1974年開始建設(shè)，1978年投產(chǎn)。
9、湖南洞庭湖化肥廠，始建于1974年，1978年投產(chǎn)。
10、廣東廣州化肥廠，于1974年建設(shè)，1978年投產(chǎn)。
11、四川化肥廠，始建于1974年，1976年投產(chǎn)。
12、貴州赤水化肥廠，始建于1974年，1978年投產(chǎn)。
13、云南化肥廠，1974年開始建設(shè)，1977年投產(chǎn)。
化肥在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起到了舉足輕重的作用。這些化肥廠的建成投產(chǎn)，為我國農(nóng)業(yè)豐收奠定了基礎(chǔ)，為國家經(jīng)濟發(fā)展注入了活力。
四、優(yōu)良農(nóng)作物品種的培育和推廣。我國優(yōu)良農(nóng)作物品種的培育成功和推廣，是提高糧食單位面積產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。一是袁隆平的雜交水稻培育成功，1976年開始全國示范推廣，到八十年代以后才開始做到大面積推廣使用。二是1979年，李振聲的小麥雜交品種培育成功并迅速推廣。三是1979年李澄海的玉米雜交品種培育成功并迅速推廣。“一粒種子改變了中國人的命運”。由于優(yōu)良農(nóng)作物品種的全面推廣，到八十年代，中國才從根本上摘掉了缺糧的帽子，解決了中國人吃飯問題。
一些人把吃飽飯的功勞完全歸咎于分田單干，這是明顯不符合事實真相的，是一種別有用心。分田單干，在某種意義上來說讓農(nóng)民得到了自由，對于提高農(nóng)民的個人積極性方面有一定的作用。但是真正解決吃飽飯的問題，如果沒有新中國建立以來老一輩的辛勞付出，是絕對不可能的。當(dāng)然，在耕地面積、水利條件方面，分田單干前的集體化時期已經(jīng)基本完成，但化肥、優(yōu)良農(nóng)作物品種這些提高糧食產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，都是剛好到分田單干時已經(jīng)具備大面積推廣的條件，這也是一種巧合。但是，如果抹殺化肥、良種對提高糧食產(chǎn)量的作用，一味地歸功于分田單干，這就不是實事求是的科學(xué)態(tài)度。
分田單干與吃飽飯，解開我國糧食增產(chǎn)之謎，必須要堅持馬克思主義的唯物史觀，才能做出正確的合符客觀實際的結(jié)論。自古以來，我國就有“前人栽樹，后人乘涼”的說法，這既是對歷史現(xiàn)象和規(guī)律的一種科學(xué)詮釋，也是對先輩汗水和智慧的一種肯定。今天，當(dāng)我們談?wù)摮燥栵埖膯栴}時，總會想到分田單干這一政策，不否定，分田單干在一定程度上刺激了農(nóng)民的勞動積極性。但是，決不能完全歸功于分田單干。我們只要稍加思索，為什么中國兩千多年長期的單干，農(nóng)民就沒有解決吃飽飯的問題呢？兩千多年的單干，不能說農(nóng)民沒有積極性吧，但糧食產(chǎn)量為什么沒有得到實質(zhì)性的提高？
其實，種地不同于做其他事情，更不同于科學(xué)研究，你多付出就有多收獲。種地不僅僅是單靠人的努力，還需要合適農(nóng)作物需要的水分、養(yǎng)料，合理的管理。提高糧食產(chǎn)量的關(guān)鍵因素就是在保證充足的水利條件和肥沃土地的前提下，更為重要的是優(yōu)良品種和充足的肥料養(yǎng)分。中國歷史上糧食產(chǎn)量不高的原因，一是沒有優(yōu)良的品種，更沒有充足的肥料，甚至連水利條件都沒有，幾乎都是靠天吃飯。
我們從歷史上的糧食產(chǎn)量來看，據(jù)史書記載，春秋戰(zhàn)國時期糧食畝產(chǎn)約100斤左右。到了秦漢時期，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進步和水利工程建設(shè)，糧食畝產(chǎn)達到150斤左右。到了唐宋時期，糧食產(chǎn)量進一步提高，到了每畝200斤左右。明清時期達到300斤左右。民國時期，因為戰(zhàn)亂，農(nóng)業(yè)技術(shù)落后，農(nóng)田水利設(shè)施匱乏等因素的影響，不同地區(qū)和不同年份差異較大，平均畝產(chǎn)較現(xiàn)在普遍較低。
1949年，中國14億多畝耕地，糧食總產(chǎn)量1.1億噸，平均畝產(chǎn)68.62公斤。1965年穩(wěn)定在100公斤以上，1998年突破300公斤 ，這是從全國糧食平均產(chǎn)量來看。以我們南方山區(qū)的情況來看，因為我們南方是以種水稻為主。我記得我們當(dāng)?shù)卦?964年以前，都是傳統(tǒng)的高桿水稻品種，這種品種最大的特點是抗倒伏能力差，這樣的水稻品種正常情況下，畝產(chǎn)為500斤左右。后來引進了矮桿品種，這種品種抗倒伏能力強，一般畝產(chǎn)就可以達到7—800斤左右。分田單干以后推廣袁隆平的雜交水稻品種，畝產(chǎn)就可以達到1000斤以上。這就是說明了優(yōu)良品種是糧食產(chǎn)量提高的關(guān)鍵因素。再加上化肥的廣泛使用，促使糧食產(chǎn)量穩(wěn)步提高。
而70年代末80年代初，正是包產(chǎn)到戶開始的時候，包產(chǎn)到戶與化肥、優(yōu)良農(nóng)作物品種的大面積推廣正好巧合。所以，有些人就把糧食產(chǎn)量提高，吃飽飯歸功于分田單干，這是沒有科學(xué)依據(jù)的。分田單干以后糧食產(chǎn)量大幅度提高了是事實，但不能忘了化肥和優(yōu)良品種的促推作用，化肥和優(yōu)良品種在很大程度促進了糧食產(chǎn)量的提高。
從科學(xué)的方法來看，糧食產(chǎn)量的提高，是水利、農(nóng)田基本改造，尤其是化肥的使用和優(yōu)良農(nóng)作物品種的大面積推廣。有人說集體化時期也有化肥，但實際上那個時候只不過是一些地方小化肥廠生產(chǎn)的氨水之類的肥料，其它如鉀肥、磷肥，固態(tài)尿素根本就沒有。前面已經(jīng)提到都是到了我國大型的化肥生產(chǎn)廠都是在70年代中后期才開始建設(shè)和投產(chǎn)的。優(yōu)良農(nóng)作物品種也是那個時候的產(chǎn)物。這樣才使糧食產(chǎn)量有了明顯的提高。因此，把吃飽飯完全歸功于分田單干是不正確的，特別是以此來否定集體化時期的勞動成果，更是錯誤的。
從新中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展來看，我們不能不承認毛主席對發(fā)展農(nóng)業(yè)做出的巨大貢獻，從新中國一建立，毛主席就抓住了發(fā)展農(nóng)業(yè)最關(guān)鍵的要素，土、肥、水、種、密、保、管、工，全面施策，自新中國建立以來，全國各地大搞農(nóng)田水利基本建設(shè)，進行農(nóng)田基本改造，引進國外化肥生產(chǎn)線，培育優(yōu)良農(nóng)作物品種，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化和進行農(nóng)業(yè)科技的推廣應(yīng)用等等，為中國人民吃飽飯奠定了堅實的基礎(chǔ)。
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