郎咸平：“蒙牛模式”坑害了老百姓

　　前不久，蒙牛產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。蒙牛隨后在其官網(wǎng)對此事進(jìn)行了情況說明，并表示“我們向全國消費(fèi)者鄭重致歉”。牛奶行業(yè)的問題老百姓一直關(guān)心，國家又很重視，但為什么問題牛奶天天有呢？

主力資金流入個(gè)股(01/17) 某些股割肉出逃肯定后悔 突發(fā)暴漲很可能不期而至 股民福音：套牢股票有救了! 　　蒙牛不是賣產(chǎn)品而是做營銷

　　我國乳品行業(yè)有兩大陣營，一個(gè)是代表南方奶企的奶業(yè)協(xié)會，倡導(dǎo)鮮奶，即“巴氏殺菌奶”(全世界95%的奶都是這種方法)，通過低溫消毒后，營養(yǎng)流失少，原汁原味，在國際上通行。另一個(gè)是代表部分北方奶企的中國乳制品工業(yè)協(xié)會，倡導(dǎo)“超高溫滅菌奶”(常溫奶)，可長期保存，易于長途運(yùn)輸。在兩派斗爭中，代表北方的乳協(xié)取得了勝利，并左右了新國標(biāo)。

　　蒙牛是北方的乳業(yè)巨頭，做的是常溫奶。而且創(chuàng)始人牛根生在1999年創(chuàng)業(yè)的時(shí)候就沒想著要自己養(yǎng)奶牛，而是直接建加工廠，從奶農(nóng)手里收購，然后生產(chǎn)“超高溫滅菌奶”(常溫奶)，美其名曰“輕資產(chǎn)運(yùn)作”。正是通過這種方式，蒙牛8年時(shí)間就在全國各地建立了幾十個(gè)分廠。三聚氰胺事件后，蒙牛為了挽回形象，2008年底宣布開始建牧場保障奶源。雖然蒙牛現(xiàn)在聲稱已經(jīng)參股了14個(gè)萬頭以上牧場，占所需奶源的78%。但是從提出到現(xiàn)在不過3年，在這么短時(shí)間內(nèi)解決78%的奶源，效率實(shí)在是不可想象！在“蒙牛模式”下，蒙牛的主要精力已經(jīng)不是做產(chǎn)品，而是玩概念、做廣告。蒙牛的產(chǎn)品線有冠益乳、優(yōu)益C、內(nèi)蒙古老酸奶、珍果匯、特侖蘇、早餐奶、酸酸乳、真果粒等等，比美國、英國、新西蘭等這樣的產(chǎn)奶大國的奶品品種多得多。有了這么多的概念，蒙牛就把主要精力放在各個(gè)主流媒體做廣告：贊助神舟飛船、贊助超級女聲。2004年3.1億元拿下央視廣告投放狀元；2005年廣告費(fèi)花了14.95億元；2010年又一舉拿下央視招標(biāo)最貴的廣告，也就是2.039億元買電視劇特約劇場半年的廣告。

　　用農(nóng)業(yè)合作社打破“蒙牛怪物”

　　要想打破“蒙牛模式”，給老百姓健康的食品，必須學(xué)習(xí)歐美，建立農(nóng)業(yè)合作社制度。全世界最早的合作社就是牛奶業(yè)，丹麥、日本、新西蘭、美國等乳業(yè)大國都是這么做的。丹麥100%的牛奶產(chǎn)品都屬于合作社，愛爾蘭99%，日本99%，新西蘭95%，美國80%(剩下20%是超大農(nóng)場型，自成體系不需要合作社)。就連印度都建立了7萬個(gè)牛奶生產(chǎn)合作社。

　　美國農(nóng)民成立合作社的條件非常簡單，只要符合四個(gè)條件就能享受稅收優(yōu)惠：第一，合作社由它的全體社員所擁有，實(shí)行一人一票制，不論股份多寡；第二，合作社是一種非盈利性組織，年終的盈余在扣除必要的公共提留后，按社員同合作社的業(yè)務(wù)交往量的比例返還給社員；第三，社員要繳納或認(rèn)購一定金額的合作社股金，但合作社對股金分紅的比例進(jìn)行限制，紅利的年率不得超過8%；第四，合作社主要為社員服務(wù)，對非社員的服務(wù)不得超過服務(wù)總量的50%。歐洲的農(nóng)業(yè)合作社只需要付資本稅，相當(dāng)于我們的房產(chǎn)稅，其他的都不用繳而且還能獲得巨額補(bǔ)貼。美國的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼更甚，合作社不但不繳稅，而且不受《反壟斷法》的約束。

　　雖然有這么多歐美的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，但按我們目前的情況，不可能像歐美一樣對合作社進(jìn)行補(bǔ)貼。我們能做的就是給他們免稅、給合作社優(yōu)勢競爭地位，因?yàn)橹挥兴麄儾拍馨雅Ｄ套霭踩⒆龊谩?BR>