今年的吃肉為什么難以下咽?
吳尚達
孫子們告訴我，回老家去煮肉，我問，多少錢買的，說是20元1斤，山里來的。我打電話問了幾個老鄉，都說，這么貴，還沒有打算買哩。我心里難受，對孫子他們說：“我不回家!‘’
我想，春節了，怎么也得買點肉啊，自己不吃，還有孫子人家3口子哩，大人不吃，怎么也得叫重孫女吃啊。我是愛吃豬肉的人，孩子們知道我愛吃肉，我生日時吃了一頓，買過兩次肉皮、一次豬肺，這不一年也就過去了，誰也沒有瘦了啊?
老百姓拿著肉貴肉賤不當回事，賤就多吃點，貴就少吃點，20 多塊錢一斤就不吃，吃肉不是吃飯，不吃飯不行，不吃肉照樣能活。這就是老百姓的生活哲學。掙錢的工作人員和市民們就不一樣了，一天不吃肉就覺著生活水平降低了;肉就是貴到天上去，跟吃特供的特權階層也沒有關系，肉是什么好東西光長肚子不長勁， 你看貪官污吏們哪一個不是大肚子? 我不知道老家東街坊俊芝蒸糕了沒有?去年聽她娘說不蒸糕了，丫頭她們從北京來，連糕都吃不上?多么節約也得蒸塊糕啊，肉多么貴也得買3斤肉吧。老娘93歲了，有一天沒有一天的，怎么春節也得讓她吃上肉和糕吧。
城市的人會詰問我道;“農民的口袋不是都鼓起來嗎?”我回答道l“胡說八道又不上稅。”俊芝也是七十歲的人了，種著3畝薄田，一年收入最多2000元，老娘死，破幫子棺材兩千多，你不吃肉總得叫竄忙的吃吧，3天至少200斤肉，就是5000元，連其他菜沒有1萬元下不來，煙酒雜花，辦下事兒來，少著說也得兩萬塊，她哪里來這些錢?-她娘住院她住院醫藥費都欠著哩。準備打發這個老娘多么難?貪官們死了他娘，花個十萬八萬腿肚子上拔根汗毛就夠了。
春節了，有誰知道農民們有的吃不起肉、有的舍不得吃肉呢?當你不知道吃什么香、喝什么辣的時候，你聽見貧困家的孩子們哭著要肉吃要這要那嗎?
當我知道我的鄉親吃不起肉、舍不得吃肉的時候，我能咽下肉去嗎?我怎么會不聯想到毛澤東時代家家養大豬、一年都有肉吃呢?年輕人不知道;六畜興旺是怎么回事，過年了，寫上一副春聯：五谷豐登，六畜興旺。現在，豬也不養了，雞也不養了，怕把空氣污染臭了，這純粹是書呆子的主意，這些人卻不知道豬就是垃圾和糞便的處理器，豬圈就是氮磷鉀混合肥加工廠，圈肥養地，化肥壞地。這些人不知道養豬的收入對農民是多么重要，繳一頭、殺一頭，收入能頂4畝田。毛澤東時代，號召農民大量養豬，有收入、有糞上、有肉吃、還衛生，四全其美，現在是，一美都沒有了，毛澤東時代吃肉最多、吃肉最便宜的農民，現在成了吃肉最少、吃肉最貴的人了。二十多塊錢巴掌大的一斤肉，就是20斤小麥啊!
書呆子們，為農民著想嗎?你們沒有任何理由不讓農民養豬。農民們說有一千個理由家家養豬，沒有一條理由家家不能養豬。毛澤東時代養豬事業那么興旺發達、農民受益那么多，書呆子們都視而不見、充耳不聞，一門心思搞資本主義的生產方式。養豬最賺錢，各路資本家虎視眈眈、饞涎欲滴，’競爭、壟斷、壟斷競爭，在社會主義的大地上搞資本主義一套。合乎國情嗎?符合馬克思主義嗎?
據《豬肉價格居高不下，秘密是不是在這里?》文章披露;國內生豬養殖龍頭企業牧原食品有限公司2020年實現凈利潤270億——290億，比去年翻三番。豬肉貴，而且居高不下的秘密就在這270億——290億之中，還有貧困人口的血汗錢像滴滴鮮血滴進這二百八九億之中。
恩格斯說;“事實日益令人信服地證明;資產階級經濟學家關于資本和勞動的利益一致、關于自由競爭必將普遍和諧和人民的普遍福利的學說完全是撒謊。‘(恩格斯《反杜林論》)
馬克思說,在現代經濟生活中，你不僅可以看見競爭，還可以看見壟斷，而且可以看見它們的綜合，壟斷產生競爭，競爭產生壟斷。但是，這個方程式遠不像資產階級經濟學家所想象的那樣能消除現代狀況的困難，反而會造成更困難、更混亂的狀況。因此，改變現代經濟關系賴以存在的基礎、消滅現代生產方式，那就不僅消滅競爭、壟斷以及它們的對抗，而且還會消滅它們的統一、它們的綜合。(馬克思致安年科夫)
資本主義的生產方式，造成競爭、壟斷，不但不能消除生豬養殖業和豬肉銷售市場的困難，反而造成更困難、更混亂的狀況。什么可以使社會和諧民生受益豈不是欺人之談!
毛主席在《新民主主義論》’中就告誡說;要節制資本，使私有資本制度不能操縱國計民生。試看今天，哪一樣國計民生沒有叫中外資本家操縱?辛辛苦苦干一年的勞動人民連肉都吃不起、舍不得吃，思想至此，今年的豬肉實在難以下咽! 2021年2月3日
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