2024年的洛川蘋果——晚熟的紅富士蘋果，成熟了！
這是一片紅色的熱土——陜北！
1935年10月19日，毛主席率領(lǐng)陜甘支隊(duì)到達(dá)陜北吳起鎮(zhèn)，把中國(guó)革命的大本營(yíng)奠基在了陜北！
1937年8月22日至25日，毛主席等人在陜北洛川馮家村召開擴(kuò)大會(huì)議，討論制定動(dòng)員全國(guó)軍民開展民族解放戰(zhàn)爭(zhēng)，實(shí)行全面持久抗戰(zhàn)的方針，進(jìn)一步確定在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的任務(wù)及各項(xiàng)政策。
這里的蘋果生長(zhǎng)在北緯35度附近的世界蘋果黃金生長(zhǎng)帶上，這里有海拔1000米的黃土高原，光照充足，雨熱同期，晝夜溫差大，而且遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，所以盛產(chǎn)出的蘋果色澤艷麗，酸甜可口，脆爽多汁，果肉細(xì)膩，風(fēng)味濃郁，綠色安全，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。
網(wǎng)上有一種說法，叫做“中國(guó)的蘋果看陜西，陜西的蘋果看洛川”。
陜西的蘋果產(chǎn)量超過1000萬噸，約占全球的七分之一、全國(guó)的四分之一。陜西的蘋果主產(chǎn)區(qū)，主要就在陜北，因?yàn)檫@里的氣壓、溫度、濕度、風(fēng)向、風(fēng)速、降水、地溫都適宜蘋果生長(zhǎng)，已經(jīng)被列入國(guó)家優(yōu)勢(shì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶。
具體來說：
1、緯度——從世界范圍來看，北緯35-50度，是蘋果優(yōu)生區(qū)，而洛川的正好在北緯35°26′29〞-36°04′12〞。
2、海拔——蘋果適宜生長(zhǎng)在海拔800-1200米的地方，而洛川縣的平均海拔為1072米。
3、溫度——蘋果需要適宜的溫度，涼爽干燥的氣候，而洛川縣位于黃土高原的腹地，全年平均氣溫在8℃～12℃之間，無霜期達(dá)到了蘋果所要求的180天（5-10月），屬于半干旱地區(qū)，年降水量200-400毫米。
4、陽光——蘋果喜光，而陜北洛川的年日照時(shí)數(shù)超過2300小時(shí)，充足的光照，對(duì)蘋果花芽形成、糖分和維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增加，以及果實(shí)著色都是非常有益的。
5、雨熱同期——洛川夏季溫度高+降水明顯，非常適合幼果的膨大和營(yíng)養(yǎng)積累，也為此后的花芽分化積累能量。
6、晝夜溫差大——洛川從8月底到10月底，中午溫度高，夜晚溫度低，溫差能達(dá)到11.8℃～16.6℃，非常利于蘋果的糖分積累和碳水化合物含量的增加，所以產(chǎn)出的蘋果香甜十足，風(fēng)味獨(dú)特。
7、土壤深厚——黃土高原的土層深厚50-200米，土壤疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，耕性良好，不沙不粘，土壤酸堿度（PH值）為中性；土壤排水良好，地面很難積水，土壤透氣性好，適合蘋果根系生長(zhǎng)；而且洛川縣的黃土中富含鈣、鐵、鋅、硒等多種對(duì)人體有益的微量元素。
8、洛川的很多農(nóng)村，都遠(yuǎn)離工業(yè)園區(qū)，工業(yè)污染少，大氣環(huán)境良好，所以產(chǎn)出的果子，更加綠色健康。小兵給大家推薦的洛川蘋果，就產(chǎn)自洛川縣城以北的好音村，空氣質(zhì)量非常好。
9、除了優(yōu)越的自然條件，洛川還有近80年的蘋果發(fā)展史，廣大農(nóng)民積累了大量的種植蘋果的經(jīng)驗(yàn)。
1947年，洛川的農(nóng)民李新安從河南靈寶用毛驢拉來了200棵蘋果樹苗，從此開啟了陜北種植蘋果的歷史。
小兵一直說，再好的自然條件，如果沒有農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)，也是絕不能盛產(chǎn)這：果型端正美觀，果個(gè)大小一致，色澤鮮紅光滑，口感脆甜爽口，肉質(zhì)細(xì)嫩致密，汁水飽滿充盈，酸甜十足，果香濃郁，品質(zhì)上乘，蜚聲海內(nèi)外的洛川蘋果！
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10、洛川蘋果儲(chǔ)存期長(zhǎng)、耐運(yùn)輸，農(nóng)民在家里，放到過年都不會(huì)壞，所以贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。洛川蘋果濃縮的都是精華，酸甜味可以用霸道、生猛來形容。
革命老區(qū)陜北的紅蘋果，祝愿您的生活紅紅火火。
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紅色小兵
2024年10月28日
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