它像極了一枚普通的梨
只是吃過的人
再也沒能忘記
從今年8月份,小兵就一直收到網友們的詢問,碭山酥梨什么時候上架?
現在,終于等來了!
9月11號,小兵告別了毛爺爺的故鄉韶山,踏上了老家碭山的列車,回到家鄉,看到掛滿樹枝金黃金黃的酥梨,真是倍感親切。
安徽省碭山縣,古時下邑,位于北緯36°附近,東經116°之間,產出的碭山酥梨是中國國家地理標志產品 , 被列為安徽特產之一 ,也是中國傳統三大名梨之一 ,至今已有3000年的酥梨種植歷史。
溫和的氣候,四季分明,充足的日照、降水,滿足了碭山梨生長所需,與黃河流經留下的沙質土壤,一同造就了這獨特的生長環境,釀成這黃亮清脆果大汁甜的“人間佳果”。
“碭山梨,皮兒薄,掉到地上找不著。”
“酥脆甘甜個頭大,碭山酥梨甲天下。”
對于這兩句宣傳語,喜歡買碭山梨的人都耳熟能詳。
說到碭山酥梨大面積種植的由來,碭山縣的老梨農會饒有興致地和你講述“遍地沙丘變梨園”的動人故事。
“面缸一層沙,莊稼被打瞎;走路難睜眼,張嘴沙打牙。”這句諺語是過去碭山惡劣天氣環境的真實寫照。
為改變生態環境,碭山人民在與風沙、鹽堿展開艱苦卓絕斗爭的同時,不斷創新摸索,選擇了抗風沙、適鹽堿、耐旱澇的梨樹進行廣泛種植,用以防風固沙、保墑壓堿。
沙質土壤恰恰造就了酥梨脆爽甘甜、營養豐富的特點。經過數十年生態改造,昔日漫漫黃沙地變成了全球最大的連片梨園,成為享譽中外的“世界梨都”,也被稱為“中國酥梨之鄉”。
黃河故道獨特的氣候土壤條件,造就了碭山酥梨質優味美的獨特魅力。
正宗的碭山梨,產自安徽最北端的碭山良梨鎮,這里是碭山酥梨發源地。
良梨鎮,擁有著320歲高齡的梨樹之王。傳說當年乾隆爺八百里快馬加鞭,想吃的貢品酥梨,就是來自這片果園。
梨樹越老,結出來的果子越好吃。這種上百年時間沉淀的味道,松脆,化渣,爆汁。一口咬開,你首先感受到的是松脆,接著清甜的汁水瞬間從嘴邊流淌,酥嫩的果肉讓牙齒幾乎感受不到一丁點渣。
真正的百年碭山梨,幾乎沒有平時我們吃梨的那種小小沙粒感。皮薄、個大、核小,果汁在嘴里一口一口的爆開。
這里長出來的酥梨,單果重在250g左右。外形渾圓飽滿,黃皮上布滿淡褐色小斑點。果皮還有不同程度上凹凸感,往往表皮越凹凸,果子口感越酥脆甘甜。
還懷念去年碭山酥梨味道的同志們,趕快下單吧,沒有吃過的朋友們,更建議你們來品嘗!
每一個碭山酥梨都是由果農們辛勤的汗水澆灌出來的,經果農人工采摘,小兵悉心挑選,呈現出一個個脆甜無比的精品碭山梨~
碭山酥梨9.5斤68元包郵(偏遠地區除外)
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