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4歲孩子查出脂肪肝高血糖!食品安全及健康飲食非常重要!

康和 · 2020-07-15 · 來源:人民健康論壇
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  4歲孩子查出脂肪肝高血糖?!

  乍一看,感覺聳人聽聞,但卻是事實(shí)。前不久,浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第四醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門診接診了一位4歲男孩,身高1.06米,體重已經(jīng)50斤出頭!在此之前,兒科醫(yī)生通過相關(guān)檢查確認(rèn)孩子患有脂肪肝,空腹血糖6.2mmol/L(兒童正常空腹血糖<5.6mmol/L),表明存在空腹血糖受損,同時(shí)伴有尿酸偏高、血脂偏高。

  醫(yī)生分析,如果不進(jìn)行干預(yù)這種情況很容易發(fā)展成為2型糖尿病,而這種糖尿病多是由于后天生活方式繼發(fā)的。

  為什么一個(gè)4歲的孩子會(huì)出現(xiàn)這些疾病呢?醫(yī)生發(fā)現(xiàn),家里父母都非常肥胖,此外孩子胃口較好,每頓能吃2碗米飯,愛吃肉不愛吃蔬菜,平均每天喝3-4瓶復(fù)合型牛奶,家里有燒烤店,烤肉也吃的不少。

  也就是說,孩子出現(xiàn)這些問題,首先可能有父母遺傳的因素,再者就是不健康的飲食習(xí)慣了。

  

  首先,孩子愛吃肉不愛吃菜。可能這個(gè)家庭整體的飲食習(xí)慣就不是很健康,因?yàn)楹⒆拥母改妇团郑撕⒆樱赡芎⒆拥母改敢矏鄢匀狻?/p>

  目前城市消費(fèi)的動(dòng)物蛋白(禽、畜、水產(chǎn)品等)幾乎無一例外地含有各種添加劑。雞由原來的1年多縮短到45天就能長(zhǎng)大上市(美國(guó)最新技術(shù)已縮短到30天以內(nèi));鴨、鵝壽命等縮短到28天左右;豬則由原來的2年縮短到現(xiàn)在的4個(gè)多月長(zhǎng)成,那則“三月肥三月肥三月不肥我包賠”的廣告,想必很多人都聽說過。動(dòng)物“速成班”現(xiàn)象異常嚴(yán)重。動(dòng)物“早熟”就是各種激素、添加劑的“功勞”。

  速生養(yǎng)殖,即激素、抗生素、維生素不斷添加于養(yǎng)殖過程中,不可避免地積累于動(dòng)物體內(nèi),再通過食物鏈進(jìn)入人體。早些年,上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生院做過一項(xiàng)關(guān)于“江浙滬兒童普遍暴露于多種抗生素”的研究,該項(xiàng)研究針對(duì)江蘇、浙江、上海1000多名兒童尿液進(jìn)行檢測(cè)后發(fā)現(xiàn),有近6成的兒童尿液中含有抗生素。

  動(dòng)物壽命縮短了,食物這些肉類的人類的健康也將受到影響。

  

  其次,孩子每天喝3-4瓶復(fù)合型牛奶。什么是復(fù)合型牛奶?即調(diào)味型牛奶飲料,有很多添加劑,比如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜等,甜度高,牛奶含量低。孩子每日攝入的糖含量過高,容易導(dǎo)致血糖偏高,糖耐量受損。

  食品添加劑中的阿斯巴甜就頗具爭(zhēng)議,阿斯巴甜的甜度是蔗糖甜度的200倍,由于其味道好、甜度高、熱量低等特點(diǎn)被廣泛用于甜味劑和增味劑, 目前已被近100個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用, 且許多國(guó)家使用已超30年。

  各國(guó)有不少研究指出阿斯巴甜的副作用,比如2015年,有媒體報(bào)道,不少研究指出,阿斯巴甜會(huì)治癌或引發(fā)胎兒早產(chǎn),由于美國(guó)消費(fèi)者對(duì)代糖阿斯巴甜的不信任,百事可樂15年5月24日宣布,旗下的輕怡系列產(chǎn)品將在15年8月起,不再使用富有爭(zhēng)議的“阿斯巴甜”,改為使用另兩種人造甜味劑蔗糖素與安賽蜜混合而成的代替。但在中國(guó),百事可樂仍在使用阿斯巴甜。

  

  總的來說,大量食品添加劑勾兌出來的飲料絕對(duì)不是健康的飲品,但是因?yàn)榭诟泻茫瑢?duì)于飲食不知自節(jié)的孩子來說,又是莫大的誘惑。懂一些食品安全知識(shí)或者說中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)的父母來說,最好的“飲料”就是白開水。同時(shí),在給孩子購(gòu)買零食、飲料等食物時(shí),一定要養(yǎng)成看配方表的習(xí)慣,盡量選擇添加劑少或無添加劑的食物,也盡量避免一些有爭(zhēng)議的食品添加劑。

  物質(zhì)極大豐富的現(xiàn)代,疾病卻越來越低齡化了兒童肥胖、性早熟、過敏性疾病等等也越來越多。脂肪肝、高血糖本不應(yīng)該出現(xiàn)在一個(gè)4歲的孩子身上,卻出現(xiàn)了。浙大四院的兒科醫(yī)生表示,糖尿病、高血壓早已經(jīng)不是中老年人的專屬,發(fā)病年齡已經(jīng)越來越提前。這些現(xiàn)象不得不引起人們的重視和反思,也提醒人們應(yīng)該更加關(guān)注食品安全問題以及樹立正確的健康飲食觀念。

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