誰讓我們吃飽了飯？讓我們先從30年前說起。
那個(gè)時(shí)候，在公社和大隊(duì)、生產(chǎn)隊(duì)的組織下，社員（農(nóng)民）們農(nóng)忙時(shí)播種、施肥、灌溉、除草和收割，農(nóng)閑時(shí)平整泥地和水田、翻修池塘和水庫(kù)，幾乎全年都在勞動(dòng)。然而由于缺少化肥（主要用有機(jī)肥料）和種子品種不好，盡管農(nóng)民們辛勤耕作，糧食產(chǎn)量還是不高，我們吃不飽飯。
以水稻為例，我老家1975年前種的是高桿稻，就是水稻苗株長(zhǎng)得高，夏天刮大風(fēng)、下大雨稻株就從中間折斷了，生長(zhǎng)中的稻穗泡在田里的水中，幾乎就顆粒無收了。那時(shí)常常看見大人們對(duì)著一塊塊稻田嘆息?！ ?/p>
1975年的時(shí)候新品種矮桿稻出現(xiàn)了，就是水稻苗株長(zhǎng)得矮，刮大風(fēng)、下大雨時(shí)稻株不會(huì)從中間折斷，稻谷收成自然增加了。那時(shí)常常聽見大人們對(duì)矮桿稻嘖嘖的贊嘆聲?！ ?/p>
大約1976年時(shí)雜交水稻出現(xiàn)了，稻谷產(chǎn)量一下子得到了極大的提高。這是一次可以載入史冊(cè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)革命，以雜交水稻為主的新品種，從此解決了中國(guó)人的吃飯問題。
另一方面，從1970年代開始，國(guó)家陸續(xù)建設(shè)了一些化肥廠并先后投入生產(chǎn)，到1978年的時(shí)候，化肥已經(jīng)可以大量供應(yīng)，基本上不再緊俏了?；蕦?duì)作物生長(zhǎng)的促進(jìn)作用非常明顯，以至于分田到戶后，農(nóng)民懶于對(duì)莊稼進(jìn)行打理，依靠化肥的作用，產(chǎn)量依然很高。父親那時(shí)說，“現(xiàn)在的人是種懶莊稼”?！ ?/p>
以上是我家鄉(xiāng)的情況，由于那時(shí)是國(guó)家統(tǒng)一計(jì)劃管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，全國(guó)各地的情況應(yīng)當(dāng)相差不大，新品種推廣和化肥供應(yīng)在時(shí)間上不會(huì)相差太遠(yuǎn)?！ ?/p>
雜交水稻的研究和試驗(yàn)是在改革之前開始的，到1976年第一代雜交水稻品種已經(jīng)獲得成功并用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；大批的化肥廠也是在改革之前建設(shè)的，到1978年化肥已經(jīng)很大程度上滿足了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要?！ ?/p>
所以，在改革開始的時(shí)候我們已經(jīng)可以吃飽飯了。
改革后我們的飯吃得更飽了，因?yàn)榧Z食品種在不斷研發(fā)進(jìn)步、化肥產(chǎn)量在不斷增加。這種科技的進(jìn)步和生產(chǎn)力水平的提高，是社會(huì)發(fā)展的規(guī)律，沒有改革，糧食品種的進(jìn)步和化肥產(chǎn)量的增加也是必然?！ ?/p>
改革后，由于農(nóng)民越來越懶散以及大批農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，大面積的田地被荒廢；由于大量田地被工廠和樓房占據(jù)，耕地面積逐年減少；由于大量水利工程失修或被毀壞，干旱和洪澇不斷影響糧食生產(chǎn)。吃飯又漸漸變成了我們的問題。否則，為什么“三農(nóng)問題”日益嚴(yán)峻？為什么每年要進(jìn)口大量的小麥和大豆？為什么要面臨轉(zhuǎn)基因的危險(xiǎn)？
所以，絕不是改革讓我們吃飽了飯?！ ?/p>
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