八十年代起，改革開放搞活以來，出于出口創匯的需要，中國大陸學著日本和臺灣搞起了人工養殖鰻魚，當時的鰻魚苗多呀，價格嗎說起來年輕人不敢相信，大概87年以前每條只有幾毛錢到一塊幾毛錢，高時也就在兩塊以內吧，87年那年，鰻魚苗猛漲到兩塊七一條，大家驚為天價。
89年中國經濟跟世界經濟一樣由過熱轉為疲軟，通貨膨脹，出口不暢等原因，導致了一些養鰻企業出現了虧損（鰻魚苗價格高也是虧損原因之一），當時江蘇省出口成鰻數量第一的一家養鰻場由于本身管理不善，加上鰻魚苗價格高，出現了數百萬元的虧損。此后一蹶不振，高水平的養殖經驗沒有了，高水平的管理經驗沒有了，茍延殘喘了幾年嗚呼了！
鰻魚也是一種比較特殊的魚類，生長在談水中，但性成熟后，必須洄游到大海產卵，孵化成幼鰻后，幼鰻在大洋隨洋流長距離飄游，此時身體扁平透明， 薄如柳 葉，在接近大海沿岸水域時，身體轉變成流線型，減少阻力，以脫離強勁洋流，人類不得不佩服大自然的造化，此時的幼鰻稱之為線鰻，也就是常說的白仔。 每公斤白仔有多少條呢，可能有8000條左右吧。人們早就把白仔喻為軟黃金，而白仔的價格去年是17元/條，現在已經飆升至38元左右一條，每 公斤已達30萬元左右。每公斤黃金是多少錢啊，每克130元，1000克黃金也就13萬元，一公斤的鰻魚苗遠遠超過了黃金，而幼鰻白仔到養成成鰻，每公斤4條，單單白仔的成本就是152元了，即使都養到每公斤2條，單是白仔的成本已是76元，而這是不可能的。理想的狀況下，從白仔到黑仔再到每公斤4條的成鰻需要一年左右的時間，其中成活率的影響，餌料、藥品、水電費用、設備和人工等等因素，每公斤的成鰻成本要達到多少？是兩百多多少？
早在八十年代我們這兒，就流傳著這樣的傳說，某某人網到一只死豬崽，豬崽的肚里有多少多少的鰻魚苗，某某發了！現在這種傳說也沒有了。
大家想一想，鰻魚苗價格如此高，成鰻的價格是那么的貴，全國還有多少人吃得起？能吃得起又是些什么人？又是有多少人是買來吃的？不管你吃不吃得起，不管你這幾年有沒有吃過，我反正是幾年沒吃過了！
也許有讀者問了，鰻魚苗咋那么貴呢？物以稀為貴！可問題的實質在于鰻魚苗為什么會稀呢？過去捕苗人還沒有部門去管，如今要去捕撈鰻魚苗，要辦捕撈證，我們這兒每人要600元，還要交每人360元的保險費，，另外還要交1500－2000元的場地費/人。造成鰻魚苗稀少的原因在哪呢？
有人說是過度捕撈。確實如此，曾幾何時，長江口內外千舟競捕鰻魚苗，大海沿岸大小船只不計其數;窮追猛打，不獲全勝，決不收兵。
有人說是環境污染。有道理，各地為了DGP，不管什么地方的 都敢砍，不管污染多么嚴重的廠都敢辦，不管多么毒的水都敢排，江湖湖泊那里還有鰻魚安全的港灣？美國康菲石油公司把 海污染到那個程度也沒見天朝怎么的！
有人說可能是人類亂開墾亂圍墾，破壞了生態環境。是啊，有的地方為了眼前的一點利益，無視自然規律，做了許多蠢事，那還不是小菜一碟。
有人說鰻魚苗資源稀少，為什么還要把鰻魚苗出口給日本？中國鰻魚網披露說，11年11月日本就從中國運走490公斤白仔，12月又運走1488公斤白仔。飯不吃不行，鰻魚不吃無關緊要，何況只要洋鬼子有得吃、假洋鬼子有得吃就行了。不是嗎，中國稀土蘿卜價在賣，日本地震中國石油一送就是4萬噸。
反正改革開放前，老百姓錢不多，但魚呀、蝦呀、鰻魚、甲魚等不是希罕物，還能吃得起，現在嗎，前幾天不是吵吵 13歲女孩從沒有吃過肉，即使有得吃，還得擔心有沒有毒！
2012年2月24日
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責任編輯：wuhe
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