有關(guān)方面關(guān)于糧食總產(chǎn)“七連增”的說法，只怕有水分。原因如下：
一、主糧方面，小麥、水稻、玉米等育種技術(shù)已經(jīng)有十幾年未有大的突破，這些年依靠科學(xué)育種提高糧食產(chǎn)量的因素幾乎不存在，至少是較大幅度提高糧食產(chǎn)量的因素不存在。大豆產(chǎn)量減少幾乎是定了的。花生單產(chǎn)量與十五年前基本持平。這些情況均是在風(fēng)調(diào)雨順的年代及地區(qū)，未考慮自然災(zāi)害因素。
二、糧食作物種植面積實(shí)際上在減少。如果留意一下，大家會發(fā)現(xiàn)蔬菜、瓜果類作物的種類及數(shù)量方面都較以前豐富，這除了種植技術(shù)提高的因素之外，種植面積擴(kuò)大也是一個非常重要的原因。蔬菜、瓜果類經(jīng)濟(jì)作物的種植面積擠占了糧食作物的種植面積。
三、肥料使用上，農(nóng)家肥料減少，化肥使用的數(shù)量大大增加。土地地力呈逐年下降趨勢。二氨、鉀肥、磷肥的使用，使地力下降的趨勢得到延緩，但未能阻止這一趨勢。使用除草劑、大型農(nóng)業(yè)機(jī)械，減輕了農(nóng)民的體力負(fù)擔(dān)，使農(nóng)民有了更多的時間，可以進(jìn)城務(wù)工，增加了農(nóng)民的收入，但沒有增加糧食單產(chǎn)量。尤其是進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民的數(shù)量增加，雖然沒有使土地拋荒，但勞動力的不足，確實(shí)使農(nóng)民工外流嚴(yán)重的區(qū)域的糧食產(chǎn)量有小幅下降。
四、房地產(chǎn)的畸形發(fā)展，使大批良田、山腳地變成了建筑用地，耕地總面積一定在減少。所謂置換，并未得到認(rèn)真執(zhí)行。即使有的地方確實(shí)騰出一些原來的建筑用地補(bǔ)償被占用的農(nóng)田，但這些土地要變成良田至少需要五年甚至十年以上的時間。
五、近年來，地震、水災(zāi)、旱災(zāi)、雪災(zāi)等自然災(zāi)害一直不斷，尤其是去年底今年初的涉及大部分產(chǎn)糧區(qū)的大旱災(zāi)，對糧食產(chǎn)量不造成負(fù)面影響是不可能的。受環(huán)境惡化、氣候變化影響，黃灌區(qū)一到干旱季節(jié)，能夠用黃河水灌溉的地區(qū)已經(jīng)非常有限，而這里正是全國最重要的小麥產(chǎn)區(qū)。
六、政府方面，很少有地方政府主動引導(dǎo)、鼓勵農(nóng)民種植糧食作物，多數(shù)提倡農(nóng)民轉(zhuǎn)種蔬菜、瓜果、花卉等經(jīng)濟(jì)作物。招商引資引來的企業(yè)，在糧食主產(chǎn)區(qū)在占用了大量的耕地。
綜合以上因素，糧食“七連增”是不可能。其中一年比上年有所增長是有可能的。以本人老家為例，魯西南地區(qū)一直是我國重要的產(chǎn)糧區(qū)，但小麥單產(chǎn)自1990年代至今根本沒有大的增長，相信其他地區(qū)亦然。最好的年份，小麥單產(chǎn)可以達(dá)到1000斤，正常為900斤左右。由于受今年春節(jié)前后旱災(zāi)影響，今年畝產(chǎn)多數(shù)沒超過800斤。以此而論，所謂“七連增”極有可能像工資大漲、物價基本沒漲一樣，是統(tǒng)計出來的真實(shí)，而不是客觀真實(shí)。
雖然如此，我國糧食也沒有出現(xiàn)明顯緊缺，這可能源于二方面因素，一是糧食進(jìn)口力度加大了；二是飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，無論城鄉(xiāng)，居民的飲食結(jié)構(gòu)中，肉類及瓜果、蔬菜類都占了不小的比例。但是糧食產(chǎn)量是關(guān)系國家基本穩(wěn)定的事情，有關(guān)方面不應(yīng)為了好看而在統(tǒng)計數(shù)據(jù)上做手腳，否則一旦出現(xiàn)世界范圍內(nèi)的大面積糧食緊缺問題，必然危及我國的社會穩(wěn)定及國家安全。
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