中國窮人又逾億 何時才能脫苦海
——2011-1-3東方日報報道和評論一束
內地食品安全差 七成人吃得驚心
內地問題食品禁之不絕，官方《求是》雜志屬下的《小康》雜志與清華大學媒介調查實驗室，早前就食品安全問題進行民調，發現近七成人對內地食品「沒有安全感」，普遍認為生產者追求利潤、道德淪喪是問題食品橫行的主因，逾四成半人埋怨政府監管不足。
近幾年，內地問題食品層出不窮，如三聚氰胺奶粉、瘦肉精豬肉等。前日發布的《二○一○年至二○一一年消費者食品安全信心報告》指出，近七成人對中國食品「沒有安全感」，逾五成二受訪者感到「比較不安」，另逾一成五的受訪者直言「特別沒有安全感」。
油炸食品最不放心
調查列出的蔬菜、水果、植物油、桶裝水等二十四類食品中，令受訪者最不放心的食品種類，以是膨化類及油炸食品居首，至于曾掀起全國恐慌的乳制品只排第四名。
調查又列出十三種最常見的食品安全問題，如使用注水肉、材料過期變質等，當中則以用病死禽畜肉類最惹人擔心。至于使用基因改造材料排在最后一名，原因是八成四人承認對甚么是「基因改造」并不了解。受訪者普遍認為，生產企業或個人追求利潤、喪失道德，是造成問題食品泛濫的主要原因。此外，四成五人認為政府監管力度不足。
有機產品貴食唔起
多數人擔心蔬果殘余農藥問題，因此改買有機食品，逾四成受訪者直言「綠色、有機」等字眼能提高消費者信心。但專家認為，有機食品的價格比正常高出幾倍，并非所有人「食得起」，農戶有責任做到農藥不超標，當局也有責任監管。但由于中國農民有超過二億人、農業組織化程度仍然低下，造成監管乏力。
民間對食品安全的信心不足，有專家直指問題出在當局身上。專家表示，內地近年積極改善監管硬件，設施上不比國際水平落后，沒甚么染料或添加劑無法檢測。但監管人員的質素，以及一些管理方面的「游戲規則」，令問題食品繼續流通，威脅全國十三億人口的健康。
最不放心的十種食品
1 膨化類及油炸食品
2 熟肉制品
3 醬腌菜
4 乳制品
5 鮮肉
6 罐頭
7 急凍食品
8 植物油
9 即食面
10 蔬菜
最擔心的五大食品問題
1 用病死禽畜肉類
2 蔬果農藥超標
3 添加劑超標（如防腐劑）
4 添加有害物質（如三聚氰胺）
5 用坑渠油、潲水油
本報綜合報道
渝「爺爺維權團」 十年挽半億損失
【本報訊】重慶一群年逾七旬的老人退而不休，成立「爺爺維權團」為消費者維權。他們曾成功要自來水公司退還多收的三十五萬元水費，也曾做臥底調查學校飯堂飯菜的質量。過去十年間，他們解決逾千宗消費者投訴、挽回近五千萬元損失，上月底因此獲選「二○一○年全國十佳老年新聞人物」，名震全國。
「爺爺維權團」由現年八十三歲的皮志賢在○一年成立，原因是過去常見到消費者遭侵權后投訴無門，遂自行成立維權組織，最初只得三名成員，但后來愈來愈多人受感動而加入。目前，維權團有十八名成員，當中包括前律師、前記者等，成員平均年逾七十歲。
臥底調查揭黑飯堂
十年來，「爺爺維權團」多次為消費者追討損失。去年，重慶墊江縣自來水公司提早調高水費，至少多收三十五萬元水費，「爺爺維權團」發動七百多名消費者聯署，向當局反映，成功令自來水公司退款。他們又曾派「臥底」滲入縣內多間學校飯堂，揭發對方以陳米、劣質豬制作學生餐等。
皮志賢稱，「爺爺維權團」曾被質疑鬧事，也曾受到恐嚇。但他們會堅持下去，而且為與時并進，現在還已成立維權網站。
中國窮人又逾億 何時才能脫苦海
元旦前夕，內地媒體報道，國家貧困標準今年將上調至人均純收入每年一千五百元人民幣，比現有標準提高二成五，全國貧困人口總數因此將重新突破一億大關。本來，貧困標準愈高，貧困者受益就愈多，但網上留言一片嘩然，原來新的貧困線仍低于印度，兇猛通脹早已吞噬這點漲幅，一億窮人何時才能跳出苦海？
說來難以置信，一個三口之家，哪怕生活在窮鄉僻壤，每年純收入四千五百元，如何維持基本生活，每月三百多元能買幾斤肉？所以，新的貧困線也不過是免于餓死凍死的赤貧標準。悲哀的是，在這個經濟總量全球第二的國家里，竟然還有一億民眾仍生活在溫飽難繼的條件下，過著既不幸福，又無尊嚴的日子，這怎么能讓公眾滿意呢？
貧困標準是民眾生存狀況的晴雨表，體現一個國家經濟發展以及國民分享發展的程度。美國二○○九年的貧困標準為個人年收入低于一萬一千美元，與中國天差地遠，即使ＧＤＰ較中國低三倍的印度，甚至越南、老撾、蒙古等國，貧困標準也都要高過中國，你說氣人不氣人？
在貧困人口比例上，美俄日及歐盟等國基本保持在百分之十以上的水平，但長期以來，中國官方認可的貧困人口不足四千萬，所占人口比例不到百分之三。其實這是自欺欺人，按照世界銀行確定的每天一點二五美元的統計口徑，中國新貧困線約為一點一美元，仍低于「赤貧標準」，但實際貧困人口已逾一億。
滯后國力 顏面無存
按理說，經過三十多年的持續經濟高速增長，中國的窮人愈來愈少才是，豈料伴隨大國崛起，一個龐大的赤貧階層也同時悄然崛起。事實表明，中國貧困狀況與國家經濟發展嚴重脫節，政府擁有逾十萬億元的財政收入，卻不愿將公共財力花在扶助民生上，公共保障水平低到難以啟齒的地步，直到今天，扶貧標準連世銀「赤貧線」都不夠，甚至低于印度，實在是顏面無存。
更不堪的是，眼下通脹滾滾而來，油鹽醬醋柴米茶輪著飆漲，家家都犯愁，人人有苦楚，勞動者靠勤奮工作，無論如何都追不上物價漲幅，遑論貧困階層如何艱難應對。當局光提高貧困標準又有何用，關鍵是要開閘放水施援，將溫暖送到每位貧困者家里，否則畫餅充饑，形象意義大于實際效應。
其實，窮人愈來愈多并不可怕，可怕的是「有人一餐萬金，有人溫飽不繼」。這年頭，中國的ＧＤＰ愈來愈靠前，奢侈品愈來愈多，汽車堵滿街道，城市迅速膨脹，為政者被財富沖昏頭腦，熱衷于官商勾結，貪污斂財，征地強拆，有幾個當官的還在關心貧困一族？而當局不去削弱權貴階級的既得利益，空喊扶貧又有何用？
電郵盡失 Hotmail用戶大災難
十一年前，計算機界安然度過「千年蟲」威脅，但迎來二○一一年之際，各種信息科技產品卻接踵傳來故障。繼全球iPhone鬧鐘在元旦日大失靈后，微軟免費網上電郵服務Hotmail的用家也紛紛在新年第一天投訴，賬戶內的郵件突遭刪除一空，只剩一封「歡迎新用戶」郵件，新一年慘成一無所有的「新用戶」。
微軟「齋」道歉無解釋
才剛踏入新一年，一眾Hotmail用家卻忙著找回盛載著不少昔日回憶的電子郵件。網民Zacgore元旦日在微軟官方論壇哭訴：「孩子們所有數據和照片都在戶口里，請替我找回來！」另有數以百計用家表示，在十二月三十一日除夕檢查電郵時，發現戶口內的郵件和資料夾全遭刪除，部分郵件被移至垃圾箱，收件匣只剩一封「歡迎新用戶」郵件。更有網民指，所有電郵、密碼和記憶統統消失，感覺就像「半生被抹去」；亦有人擔心賬戶遭盜用。
就此情形，微軟發言人布魯克（Catherine Brooker）則在元旦日發表道歉聲明，但稱受影響范圍有限，正與相關用戶合作，卻未解釋是否系統故障或黑客攻擊。實際多少用戶受影響亦沒有交代。
雖然大量用家稱電郵是在除夕突然全部消失，但之前一天已有人遇上同類情況；而目前微軟論壇上有關郵件被刪的討論已超過四百七十頁，最早在十一月初便已出現。Hotmail是全球最多人使用的網上電子郵件系統，估計用戶高達三億六千萬。
用戶3.6億 fb群組聲討
facebook上出現多個由憤怒Hotmail用家成立的群組聲討微軟，有人抱怨「誰偷走了我的電郵」，有人斥微軟未提供任何解釋或修復故障的承諾，更有人稱要告上法庭追討損失。
本報綜合報道
譯碼器：保護數據小貼士
今次Hotmail電郵消失事件，令人注意到在云端運算（cloud computing）盛行后，用戶更應為個人數據做兩手準備。簡單而言，云端運算即透過互聯網將數據儲存在供貨商服務器內，而非用戶個人計算機。除了網上電郵外，現時亦開始流行將各式文件檔案儲存在服務器。MSNBC專欄作家沙利文指云端技術易成黑客攻擊目標；又以維基解密為例，稱服務商隨時有權取消戶口，引起法律問題。他稱最佳防衛是備份數據到個人計算機。
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