據了解，一般的五花肉，美國豬肉成本要25元一斤，加上運輸成本和經銷商利潤，至少要賣到40元到50元一斤。
價格不便宜
美國豬肉登陸中國的報道引熱議，有人表示疑問：在全國豬肉價格已呈降價趨勢，廣大農民在國家政策鼓勵下，開始飼養生豬的今天，為何還要進口美國豬肉？是否明年美國豬肉會打壓國內市場價格？
根據本報記者調查，其實美國豬肉和本土豬肉滿足的是不同層次的消費需要，并不是正面競爭關系。
記者8月29日調查美國市場價格，五花肉為2.59美元/磅（1磅約等于0.45公斤），帶棒骨肉為1.59美元/磅，豬蹄為1.29美元/磅。
這樣算來，即使是一般的五花肉，美國豬肉成本也要25元一斤，再加上運輸成本和經銷商利潤，至少要賣到40元到50元一斤，而國內上好的五花肉也不過16元左右一斤。
這樣看來，“美國豬肉來中國為中國豬肉救場”或者“與中國豬肉競爭”的推測都不太正確，其更多的還是滿足中國較高消費群體的需求。
安全有保障
還有人擔心，美國豬肉會不會不安全；也有人認為其腥味很重，懷疑其屠宰時不放血。
美國華人餐館聯盟主席黃克鏘介紹，美國衛生部門以及食品和藥物部門對豬崽的喂養要求非常嚴格。當豬長到規定重量的時候，就由承包商買走，送到屠宰場。在宰殺的過程中，豬要全部放血，包括豬血以及豬腸在的大部分內臟不能留用。
黃克鏘介紹，美國食品和藥物管理局的人會頻繁出現在豬屠宰現場，他們對宰殺時用的工具有嚴格的消毒要求。所以，美國豬肉一般是安全的。
哪里買得到？
美國豬肉進入中國后，將在哪里出售呢？一位在北京從事食品物流的人士介紹，目前，北京進口豬肉很少，主要集中在幾個大超市，尤其是外資超市如家樂福等。主要由雙匯等幾個肉食品貿易公司包銷，包裝上有“美國進口”的標志。而未來美國豬肉大規模登陸，估計也會繼續使用超市這個銷售渠道，美國豬肉“深入”到菜市場的可能性極小。
他還介紹，從美國進口的豬肉最有可能是凍肉，與鮮肉相比易于運輸和儲存，但是對肉的口感會有一些影響。據國際先驅導報
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