食物主權按：
近日，5部與轉基因有關的農業部規定或修或廢，這些規定涵蓋了轉基因生物安全評價、進口管理、標識管理等方面。恰在這時，《篡改的基因?扭曲的真相》一書剛剛完成中文翻譯。本書針對從首個轉基因食品到新研發的轉基因食品所存在的危害，提供了大量翔實的證據，逐條批駁了孟山都及其擁護者聲稱轉基因食品與天然食品一樣安全的幻象。
本書作者德魯克更是在2015年5月就向孟山都下了封戰書，要求孟山都公司的法利博士能同樣用真實的證據一一反駁他的觀點。正如德魯克所說，人民有獲取真相的權利。如果孟山都無法提供真實可靠的證據，人們自然會得出“轉基因食品存在不可接受的風險”這一結論，并反對轉基因食品上市。
特別感謝《篡改的基因，扭曲的真相》臺灣譯者周家麒先生提供戰書的譯稿!
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作者簡介
史蒂文•M•德魯克(Steven M. Druker)，美國公益律師，法律學博士暨生物整體性聯盟(Alliance For Bio-integrity)執行長。是卓越的轉基因食品危險性的評論員，服務于由國家調查委員會和美國食品及藥物管理局(FDA)組織的食品安全事務委員會。德魯克曾發起強制FDA披露轉基因食品文件的訴訟。
正文
法律學博士暨生物整體性聯盟執行長史蒂文•M•德魯克(Steven M. Druker)于2015年5月20日，向孟山都公司科技部主任羅勃•法利(Robb Fraley)博士致信，言明孟山都應面對轉基因食品涉及不可接受的風險，應該即刻下市的事實。
德魯克博士呼吁孟山都找出《篡改的基因，扭曲的真相》(Altered Genes, Twisted Truth)這本書中不正確的事實陳述。這一本普獲贊譽的著作，徹底揭露了轉基因食品(簡稱 GE, GM 或 GMO食品)的事實風險，以及促使轉基因食品遍布世界市場的多重錯誤陳述。德魯克主張，如果孟山都無法證明這本書的實質錯誤，世人就有權利認為這些有爭議的食品具有不可接受的風險，并應該立即予以禁止。
以下是信件正文：
對轉基因食品安全幻象的批判
親愛的法利博士：
雖然孟山都與其他基因工程食品(又名基因修飾食品或簡稱GMOs)的擁護者，把這些新穎食品既安全又能滿足發展中國家營養需求的印象灌輸給大眾，但事實上，這個印象卻是建立在錯誤信息上的幻象。
孟山都2013年出版的《農業生物科技植物的安全與利益》(The Safety & Benefits of Biotech Plants Used in Agriculture)宣傳手冊中，就含有這種錯誤信息的例子。例如，手冊中宣稱基因工程食品與天然食品一樣安全，并引述美國科學促進會(American Association for the Advancement of Science, AAAS)董事會的主張：“每一個檢視過證據的高聲望的組織”都做出了這個結論。
但發表這一主張的作者若不是忽略就是有意模糊一個事實：包括英國醫學學會(British Medical Association)、澳大利亞公共衛生協會(Public Health Association of Australia)與加拿大皇家學會(Royal Society of Canada)在內的幾個高聲望的組織，都做出了完全相反的結論。
這些組織發表的報告也提供了足以令人憂心的理由。例如，加拿大皇家學會的報告宣稱：
(a)轉基因食品的安全推定在“科學上是不合理的”;
(b)對每一種轉基因食品所做的“預設推定”(default presumption)，應該是指基因改造已經誘發了非意圖與潛在的傷害性副作用。
針對該報告就轉基因食品監管途徑所做的批評，《多倫多星報》(Toronto Star)表示：“專家說這一途徑有致命的瑕疵……，并會使加拿大人暴露在幾種潛在的健康風險之中，其中包括中毒與過敏反應。”
此外，據《英國醫學期刊》(British Medical Journal)的描述，英國醫學協會(British Medical Association)的報告中主張：“我們還需要做更多的研究，才能顯示轉基因作物與其成份對人和環境是安全的，以及轉基因作物提供的真實利益的確大于傳統食物。”
孟山都的宣傳手冊聲稱：“自從農民于1996年開始種植GM作物以來，并沒有發生有記錄的安全議題。”但實際上，許多不錯的研究，都清楚地記錄了與這一類農作物有關的安全議題。許多具有統計學意義的案例顯示，喂食這些作物的實驗室動物都蒙受了傷害。
這些研究都在同行評審的科學期刊上發表過，而且其中的幾篇報告也在我新出版的《篡改的基因?扭曲的真相：轉基因食品投機如何顛覆科學、腐化政府及有系統地欺瞞大眾》一書中做了說明：
弗沙番茄毒素致病被證實
此外，孟山都有關安全議題不存在的虛假吹噓，構成了雙重欺騙行為。因為它錯誤地表述了商業化轉基因作物初次種植的日期，這是一項嚴重的欺騙行為。 1994年上市的第一個商業化轉基因作物──弗沙番茄(Flavr Savr™ tomato)，就牽涉了有記錄的安全議題。
正如書中所揭示的，我透過一場官司取得的美國食品藥物管理局(FDA)的內部檔案顯示，該局病理科(與其他專家)對轉基因番茄飼養研究的動物進行檢測的結論是：弗莎番茄引發了永遠無法解決的安全議題。然而，FDA的行政主管(承認扶植生物技術農業是該局的議程)，卻肆無忌憚地謊稱所有的安全議題都已經獲得了解決。
我在書中進一步揭露了第一個轉基因食品（以左旋色胺酸為主要成份的食品添加劑），涉及了最嚴重的安全議題。該食品添加劑在1989年引發一場造成幾十人死亡、數千人重病和許多人終身殘障的流行病。
與生物技術擁護者的宣稱截然相反的證據顯示，過程中采用的基因工程是造成該添加劑毒素污染的最可能肇因。正如書中的說明，這種毒素也是造成基因工程充滿風險，以及使其產品比常規食品具有更大風險的另一個證明。
我在書中不僅斷然駁斥了孟山都所謂的有專家共識及無安全議題的宣稱，也駁斥了宣傳手冊(與轉基因食品擁護者)所做的其他主要宣稱。
轉基因作物存在風險的事實
總之，本書證明了以下幾個事實：
一、基因工程的生產過程含有固有的風險，而且它所制造的食品也含有異常的風險;
二、這些風險都被轉基因產品擁護者以有系統的方式做了錯誤的表述;
三、關鍵性的錯誤表述來自著名科學家與科學機構，其中一些最重要的欺騙則是由FDA所主使的;
四、FDA 除了對大眾欺騙轉基因食品的風險以外，也公然違反聯邦法律，容許這些食品進入美國市場，而且繼續以非法的方式存在于市場;
五、不僅從生物學的觀點來看，轉基因食品投機是不健全的，從電腦科學的角度來審視，這甚至是魯莽之至的做法。相較于軟件工程師修正生命攸關信息系統的謹慎態度，生物技術專家修改細胞復雜信息系統的草率與激進，其實不是生物工程（bioengineering），而是“生物黑客”（biohacking）；
六、即使不涉及過多的風險，轉基因作物仍然不是解決世界食物需求的答案。由聯合國機構與世界銀行贊助的一項與農耕未來有關的主要研究，很清楚地做出轉基因作物不是必需品的結論。許多非洲國家進行的多項研究結果，也證明了農業生態法的安全性與可持續性，遠優于工業化的方法(即使在采用轉基因有機體的情況下)。
向孟山都提出挑戰
法利博士，你在幾個月前寄了一封電子郵件給珍?古道爾(Jane Goodall)，答覆她在電視訪談中有關轉基因食品的關鍵問題。你在信中附上孟山都的宣傳手冊，希望說服她相信這些食品不僅可以接受，而且令人滿意。然而，你的希望落空了，因為她已經知道手冊里的基本宣稱是不正確的。何況證據也揭示了轉基因食品其實是一個不可接受的選項。她把那封轉寄給我，以便我在適當的時機做出回復。
你在電子郵件中表示：“我非常樂于提供你任何額外的信息。”現在是我接受這個好意的時候了，但我不想再收到孟山都那些以假亂真的宣告。反之，我想收到的是你不打算寄給我的信息。我要你把在書中找到的任何不正確內容提供給我。我要你和你的同事像我駁斥宣傳手冊上那兩個主張一樣，駁斥《篡改的基因?扭曲的真相》的內容。
這是我向你提出的挑戰──閱讀這本書，把你從書中挑出來的錯誤列出一張表單寄給我，再附上你對錯誤陳述的說明，以及可資佐證的相關參考資料。
我要澄清的是，我所說的錯誤陳述是指與具體事實有關的簡單主張──能夠被不可辯駁的證據證明為虛假的簡單主張。例如，你們在宣傳手冊上所做的錯誤陳述：“每一個檢驗過證據的高聲望的組織”都做出轉基因食品與天然產物同樣安全的結論：并未發生有記錄的安全議題。
我指的不是我在書中從主要事實得到的廣泛結論，例如：
(a)轉基因食品投機長期以來始終仰賴欺騙手法;
(b)轉基因投機的產物具有不可接受的風險，應該加以禁止。
我十分期望你會不同意這些結論，但我有信心絕大多數知情的有識之士都會同意這些結論。
我也要邀請產業界和學術界其他擁護轉基因食品的人，協助孟山都一起檢驗這本書，并且把他們檢驗后的結果寄給你。如此一來，孟山都提交出來的回應，就能代表生物技術業與支持者的集體意見了。
更重要的是，我在書中提出的任何一個有事實根據的主張，都無法藉由引述一個或一群科學家的相反意見而失去效力(除非書中被質疑的陳述曲解了他們的意思，你以引述的方式加以糾正)。否則，他們就必須提出不容辯駁的證據。
同理，由于本書有系統地駁斥了轉基因食品擁護者的標準宣稱，僅憑著把原來的宣稱丟回來并無法反駁本書。這么做只會證明孟山都(或任何一個這么做的人)，沒有能力駁斥本書的關鍵主張。
雖然轉基因食品的推動者一貫地攻擊那些對轉基因食品提出質疑的人，但這些攻擊完全影響不了這本書的確鑿性，反而會坐實那些攻擊者的黔驢技窮，以及缺乏透過法律途徑打擊本書信譽的能力。
如果你和你的盟友們無法在7月20日以前，依照上述條件駁斥《篡改的基金?扭曲的真相》的正確性，世人就有權利像審查本書的專家一樣，假設這些事實已經獲得了確認，并做出轉基因食品具有不可接受的風險，而且必須加以禁止的結論。
我會在(個別的文件中)寄上一個住址，作為你回復這一封挑戰信的收件處。你的回復除了會發表在本書的網站及臉書以外，也會在生物整體性聯盟的官網上發表。
www.alteredgenestwistedtruth.com
www.facebook.com/alteredgenestwistedtruth
www.biointegrity.org
我會及時地(在上述網站)承認你指正出來的任何錯誤，并在本書的下一版中更正。同時，我也期望孟山都真的會像它所聲稱的那樣，秉持對科學精神的承諾，立即公開承認并撤回這份文件指出的錯誤主張，進而誠懇地糾正這些錯誤。
請把證據寄給我，讓我知道孟山都已經這么做了。此外，你會在書中看到孟山都許多不正確的宣傳，我要求你以同樣的態度，公開承認并糾正這些錯誤。
眾所皆知的是，雖然人人都有發表意見的權利，但沒有人有捏造事實的權利。顯然孟山都和它的盟友們正在宣傳一套不同于《篡改的基因?扭曲的真相》中描述的事實。但這兩種版本不可能都正確;人民有權利知道兩者的真假與虛實。我提出這個挑戰的目的，就是要以清楚和決斷的方式提供這個問題的答案。
因此，你也要針對本書用來支持上述主張和證明的所有事實，提出你的看法，而且至少要確立幾個關鍵事實是錯誤的。如果你做不到，讀者就會同意本書根據這些事實做出來的結論，也會同意轉基因食品違反聯邦法持續在美國上市的結論。
(完)
原作者：Steven M. Druker;翻譯：周家麒;
原標題：美國律師向孟山都下戰書：對轉基因食品安全幻象的批判
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